மதிய உணவு ஆரோக்கியமாகவும் சீரானதாகவும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதில் நம் எடையை அதிகரிக்க உதவும் சில உணவுகள் உள்ளன. இந்த உணவுகளில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்துள்ளன, அவை எந்த அறிகுறியும் இல்லாமல் அல்லது நமக்குத் தெரியாமலேயே எடை அதிகரிக்கத் தொடங்குகின்றன.
இந்த உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இவற்றை உங்கள் மதிய உணவில் தொடர்ந்து சேர்த்துக் கொண்டால், அது எடை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், நீண்ட நேரம் சாப்பிடுவது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தும். எடை குறைக்க மதிய உணவில் எந்த உணவுகளைச் சேர்க்கக்கூடாது என்பதை இங்கே காண்போம்.
எடை குறைக்க மதிய உணவிற்கு என்ன சாப்பிடக்கூடாது?
பொரித்த உணவுகள்
பூரி, பக்கோடாக்கள் மற்றும் பொரித்த சிற்றுண்டிகள் போன்ற பொரித்த உணவுகளில் கலோரிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. எடை அதிகரிப்பதைத் தவிர, அவை இதயம் தொடர்பான பிரச்சனைகளையும் அதிகரிக்கும்.
கிரீமி கிரேவியுடன் கூடிய காய்கறிகள்
ஷாஹி பனீர் அல்லது மக்கானி தால் போன்ற கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் கிரேவியுடன் கூடிய காய்கறிகளில் கலோரிகள் அதிகம். அவை விரைவாக எடையை அதிகரிக்கும், ஆனால் கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் பங்களிக்கின்றன.
சர்க்கரை நிறைந்த பானங்கள்
மதிய உணவோடு குளிர் பானங்கள் அல்லது அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பழச்சாறுகள் குடிப்பதும் எடை அதிகரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இவற்றில் கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
நெய் மற்றும் வெண்ணெய் அதிகமாகப் பயன்படுத்துதல்
மதிய உணவில் ரொட்டி அல்லது பரோட்டாவில் நெய் மற்றும் வெண்ணெய் அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதால் கலோரிகள் அதிகரிக்கும். இது எடை அதிகரிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், கொழுப்பு அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கிறது.
வெள்ளை அரிசி
வெள்ளை அரிசியை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது எடை அதிகரிக்க உதவுகிறது. ஆனால் அதில் நார்ச்சத்து இல்லாததால், அது இரத்த சர்க்கரையையும் பாதிக்கும்.
பேஸ்ட்ரிகள் அல்லது இனிப்புகள்
மதிய உணவுக்குப் பிறகு இனிப்புகள் அல்லது பேஸ்ட்ரிகளை சாப்பிடுவது எடையை விரைவாக அதிகரிக்கும். அவற்றில் அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு உள்ளது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
உருளைக்கிழங்கு கறி
உருளைக்கிழங்கில் ஸ்டார்ச் நிறைந்துள்ளது, இது எடை அதிகரிக்க உதவுகிறது, ஆனால் அதிக அளவில் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.
ரொட்டி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
பதப்படுத்தப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் சீஸ் எடை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. ஆனால் அவற்றில் உள்ள பாதுகாப்புகள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
உடனடி நூடுல்ஸ் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு
உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் அதிக அளவு சோடியம் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் உள்ளன. எடை அதிகரிப்பதைத் தவிர, அவை ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
மறுப்பு
இங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள ஆலோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, அவற்றை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையாக எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் அல்லது சிக்கல்கள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.