$
ஆரோக்கியமாக இருக்க காய்கறிகளை உட்கொள்வது மிகவும் அவசியம். குறிப்பாக, பச்சை காய்கறிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. இவற்றில் ஒன்று லேடிஃபிங்கர். இதில் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காணப்படுகின்றன. எனவே, இதன் நுகர்வு எடையை பராமரிக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், கண்கள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு மிகவும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது.
அதே நேரத்தில், இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இதில் ஏராளமாக காணப்படுகின்றன. இது உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது.
வெண்டைக்காயில் எண்ணற்ற நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், சிலர் அதை உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். யாரெல்லாம் வெண்டைக்காயை உட்கொள்ளக்கூடாது என்பது குறித்து இங்கே விரிவாக காண்போம்.
ஒவ்வாமை பிரச்னை இருந்தால்
யாருக்காவது ஒவ்வாமை இருந்தால், அவர்கள் வெண்டைக்காயை உட்கொள்ளக்கூடாது. குறிப்பாக, நீங்கள் எப்போதாவது கோகோ அல்லது ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி பூக்களால் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை அனுபவித்திருந்தால், வெண்டைக்காயை உட்கொள்வது உங்களுக்கு பிரச்னைகளை ஏற்படுத்தலாம். இதன் காரணமாக நீங்கள் தோல் பிரச்னைகள் அல்லது இரைப்பை குடல் பிரச்னைகளை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருக்கும்.
இதையும் படிங்க: Monsoon Diet: மறந்தும் மழைக்காலத்தில் இந்த பழங்களை சாப்பிடாதீங்க.. ஏன் தெரியுமா?
சிறுநீரக கற்கள் பிரச்னை
சிறுநீரகம் தொடர்பான நோய்களில் கூட ஓக்ரா சாப்பிடக்கூடாது. குறிப்பாக உங்களுக்கு சிறுநீரக கல் பிரச்சனை இருந்தாலோ அல்லது இதற்கு முன் இந்த பிரச்சனை இருந்தாலோ வெண்டைக்காயை சாப்பிடவே கூடாது. சிறுநீரக கல் பிரச்னை உள்ளவர்கள் ஆக்சலேட் நிறைந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். வெண்டைக்காயில் ஆக்சலேட் போதுமான அளவில் காணப்படுவதால், அது உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
இரைப்பை குடல் பிரச்னைகள் இருந்தால்
ஒரு நபருக்கு இரைப்பை குடல் பிரச்னைகள் இருந்தால், உதாரணமாக, நீங்கள் அடிக்கடி வாயு, வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு போன்றவற்றைப் பற்றி புகார் செய்தால் அல்லது உங்கள் குடல் ஆரோக்கியமாக இல்லை என்றால், வெண்டைக்காயை தவிர்க்க வேண்டும். இந்த நிலையில் நீங்கள் வெண்டைக்காயை சாப்பிட்டால், அது உங்கள் உடலில் அதிகப்படியான வாயு மற்றும் வீக்கம் பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும். அதன் காரணமாக நீங்கள் பின்னர் பல பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும்.
நீரிழிவு நோயாளிகள்
வெண்டைக்காயில் நார்ச்சத்து நல்ல அளவில் காணப்படுவதால், அதன் நுகர்வு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால் உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், வெண்டைக்காயை உட்கொள்ளும் போது அதன் அளவைக் குறித்து நீங்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். மேலும், அதை உட்கொள்ளும் முன், நீங்கள் ஒருமுறை உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். நீங்கள் வெண்டைக்காய் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், அதை தயாரிக்கும் போது அதிக எண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
இரத்தம் உறைதல் பிரச்னை உள்ளவர்கள்
வைட்டமின் கே வெண்டைக்காயில் காணப்படுகிறது. இது இரத்த உறைதலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால், ஒருவருக்கு இரத்தம் உறைவதில் பிரச்னை இருந்தால், இதற்காக இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்தை உட்கொண்டு வந்தால், மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்காமல் வெண்டைக்காய் சாப்பிடக்கூடாது. அத்தகையவர்கள் வைட்டமின் கே உட்கொள்ளலைக் கண்காணிக்க வேண்டும்.
Image Source: Freepik