$
Health Benefits Of Eating Pumpkin Seeds Everyday: பெரும்பாலும் நாம் அனைவரும் பூசணி காய்கறியை தயார் செய்து சாப்பிடுவோம். ஆனால், அதன் விதைகளை தூக்கி எறிந்துவிடுவோம். அதேசமயம், பூசணிக்காயுடன் ஒப்பிடுகையில், அதன் விதைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக நன்மை பயக்கும். பூசணி விதைகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். மெக்னீசியம், துத்தநாகம், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின் கே மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் இந்த விதைகளில் காணப்படுகின்றன.
பூசணி விதைகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இது சிறந்த இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. இந்த விதைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நன்மை பயக்கும். ஆனால், பூசணி விதைகளின் தன்மை என்ன தெரியுமா? வாருங்கள், பூசணி விதைகளின் தன்மை என்ன? அல்லது பூசணி விதைகளை யார் சாப்பிட வேண்டும், யார் சாப்பிடக்கூடாது? என தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Pumpkin Seeds Benefits: இத்தூண்டு விதையில் இவ்ளோ நன்மைகள் இருக்கா? இது தெரிஞ்சா தினமும் சாப்பிடுவீங்க
பூசணி விதைகளின் தன்மை என்ன?
பூசணி விதைகள் குளிர்ச்சியான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, ஒவ்வொருவரும் இந்த விதைகளை எளிதில் உட்கொள்ளலாம். ஆயுர்வேதத்தின்படி, பித்த குணம் உள்ளவர்களும் பூசணி விதைகளை உட்கொள்ளலாம். இது தவிர, பூசணி விதைகள் வட்டா மற்றும் கபா இயற்கை மக்களுக்கும் நன்மை பயக்கும்.
பூசணி விதைகளை யார் உட்கொள்ள வேண்டும்?
- பூசணி விதைகளை அனைவரும் உட்கொள்ளலாம். பூசணி விதைகளில் நார்ச்சத்து அதிக அளவில் உள்ளது என்பதை உங்களுக்குச் சொல்வோம். எனவே இந்த விதைகளை அனைவரும் உட்கொள்ளலாம்.
- ஒரு நபர் மலச்சிக்கலால் அவதிப்பட்டால், பூசணி விதைகள் அவருக்கு நன்மை பயக்கும். இவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
- கொலஸ்ட்ரால் நோயாளிகளுக்கும் பூசணி விதைகள் நல்லது. இந்த விதைகளை சாப்பிடுவதால் கொலஸ்ட்ரால் அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Frozen Peas Side Effects: சாப்பிட நல்லாதான் இருக்கும்.. ஆனால் உறைய வைத்த பச்சை பட்டாணி ஆபத்து.!
- ஒமேகா-3 மற்றும் துத்தநாகம் பூசணி விதைகளில் காணப்படுகின்றன. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக உள்ளவர்கள் இந்த விதைகளை உட்கொள்ளலாம்.
- பூசணி விதைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு பூசணி விதை சாப்பிட வேண்டும்?
எதிலும் போதுமான பலன்களைப் பெற, அதை சரியான அளவில் உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். தினமும் 5 கிராம் பூசணி விதைகளை உட்கொள்ளலாம். இருப்பினும், பூசணி விதைகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
பூசணி விதைகளை எப்படி சாப்பிடுவது?
பூசணி விதைகள் பல வழிகளில் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். பூசணி விதைகளை சாலட்டில் கலந்து சாப்பிடலாம். இவற்றை மிருதுவாக்கிகளில் உட்கொள்ளலாம். இது தவிர, பூசணி விதைகளை வறுத்தோ அல்லது வறுத்தோ சாப்பிடலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : இஞ்சியை இப்படி சாப்பிட்டால் சளி, இருமல் காணாமல் போகும்!
பூசணி விதைகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆனால், அவற்றை குறைந்த அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். அவை அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். உங்களுக்கு ஏதேனும் உடல்நலப் பிரச்சனை இருந்தால், நிபுணர்களின் ஆலோசனையின் பேரில் மட்டுமே அவற்றை உட்கொள்ளவும்.
Pic Courtesy: Freepik