உடல் எடையை குறைக்க அல்லது பராமரிக்க விரும்பும் பெரும்பாலான மக்கள் பருப்பு வகைகளை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். சிலர் பருப்பை விட்டு அதன் தண்ணீரை குடிப்பார்கள், மற்றவர்கள் பருப்பை வேகவைத்து சாப்பிடுகிறார்கள். பருப்பு வகைகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதில் நிறைய புரதம் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. பருப்பு வகைகளில் புரதங்களை விட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் இருப்பதால் ஜீரணிக்க மிகவும் கடினமாக இருக்கும் என்கின்றனர் நிபுணர்கள். உடல் எடையை குறைக்க பருப்பு வகைகளை சாப்பிடும் சிலருக்கு, சில சமயங்களில் அதனாலேயே உடல் எடை அதிகரிக்கவும் கூடும். இப்படிப்பட்ட சூழ்நிலையில், உடல் எடையை குறைக்க பருப்பு வகைகளை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்ற சந்தேகத்திற்கான விளக்கத்தை தெரிந்து கொள்வோம்.
பருப்பு எடையைக் குறைக்க உதவுமா?
பருப்பு வகைகளில் புரதங்களை விட அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளது. ஆனால் இது ஒரு தாவர அடிப்படையிலான புரதமாகும், இதில் நார்ச்சத்துடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இத்தகைய சூழ்நிலைகளில் எடை இழப்புக்கு பருப்பில் பல நன்மைகள் உள்ளன. நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும்போது தினமும் பருப்பு வகைகளை சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
சிறந்த அளவு புரதம்:
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பயறு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், ஏனெனில் அவற்றில் அதிக அளவு தாவர அடிப்படையிலான புரதம் உள்ளது. இது தசை வளர்ச்சி, பழுது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. பருப்பு தசைகளை பராமரிக்கவும் கொழுப்பை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
சத்துக்கள் நிறைந்தது:
துவரம் பருப்பு, பாசிப் பருப்பு, கொண்டைக்கடலை ஆகிய பருப்புகளில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அதே நேரத்தில், இது குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. எடை குறைப்பின் போது குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கும்.
செரிமான உதவி:
பருப்பில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது மற்றும் நீங்கள் திருப்தி அடைய உதவுகிறது. இதை சாப்பிடுவதால், உணவுக்கு இடையில் ஆரோக்கியமற்ற தின்பண்டங்களை சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைகிறது.
ஆற்றல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது:
பருப்பில் உள்ள புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும். இது கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது. அதுமட்டுமின்றி, இதனை உட்கொள்வது ஆற்றலை அளிக்கிறது.
எடை இழப்புக்கு பருப்பு வகைகளை எப்போது சாப்பிட வேண்டும்?
உடல் எடையை குறைக்க இரவு உணவிற்கு பருப்பு வகைகளை சாப்பிடலாம். ஆனால் இரவில் பருப்பு சாப்பிடுவதற்கு இடையே இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் இடைவெளி இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பருப்பு மற்றும் அரிசி எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக கருதப்படுகிறது. இதில் புரதம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், வாரத்தில் குறைந்தது நான்கு நாட்களாவது இரவு உணவாக சாப்பிடலாம் என்று அறிக்கை கூறுகிறது.
Image Source: Freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version