Healthiest Substitute For Butter: உடலில் ஆற்றலைப் பராமரிக்க ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அவசியம். இது செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்து, உடலில் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் என்ற பெயரில், சந்தையில் கிடைக்கும் வெண்ணெய்யை பலர் சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் இதில் உள்ள ப்ரிசர்வேட்டிவ்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பதிலாக ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
இதில் உள்ள கலோரிகளின் அளவு மிக அதிகமாக உள்ளது. இதன் காரணமாக இதை உட்கொள்வதால் எடை கூடும் வாய்ப்பு உள்ளது. சந்தையில் கிடைக்கும் வெண்ணெய்க்கு பதிலாக, வீட்டில் கிடைக்கும் ஆரோக்கியமான விருப்பங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். எனவே வெண்ணெய்க்கு பதிலாக என்னென்ன பொருட்களை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதில் உங்களுக்கு குழப்பம் இருந்தால், இந்த விருப்பங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1751385849349.jpg)
-1745778518611.jpg)
வெண்ணெய்க்குப் பதிலான ஆரோக்கியமான மாற்று
நெய்
பெரும்பாலான வீடுகளில் உணவுகள் தயாரிக்க தேசி நெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் லாக்டோஸ் குறைவாக காணப்படுவதால், லாக்டோஸுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் இதை உட்கொள்ளலாம். ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இதில் காணப்படுகின்றன. இதன் காரணமாக அதன் நுகர்வு உடலில் ஆற்றலை பராமரிக்கிறது.
ஆலிவ் எண்ணெய்
உணவு தயாரிக்க நீங்கள் வெண்ணெய் பயன்படுத்தினால், அதை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம். வைட்டமின்-இ, வைட்டமின்-கே, இரும்புச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களும் ஆலிவ் எண்ணெயில் உள்ளன. அதன் நுகர்வு ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
சாஸ்
நீங்கள் ரொட்டியுடன் வெண்ணெய் சாப்பிட விரும்பினால், அதை சாஸுடன் மாற்றலாம். பாலுக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும். இதில் வைட்டமின் ஏ, பி, சி, ஈ உடன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இதை உட்கொள்வதன் மூலம், செரிமானம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். மேலும் நீண்ட காலத்திற்கு உணவு பசி இருக்காது.
கிரேக்க தயிர்
வெண்ணெய்க்கு பதிலாக, நீங்கள் கிரேக்க தயிரையும் உட்கொள்ளலாம். இவை கிரீமி சுவையில் உள்ளன. அவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் பசியும் கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும். 
மனதில் கொள்ள வேண்டியவை
- கொழுப்பு கல்லீரல் அல்லது அதிக கொழுப்பு பிரச்னை இருந்தால், நீங்கள் வெண்ணெய் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் வெண்ணெயில் அதிக ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிகள் உள்ளன.
- லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத நிலையில், நீங்கள் வெண்ணெய் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் அதை உட்கொள்வது அதிக சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.
- வெண்ணெயில் உங்களுக்கு அதிக சிக்கல் இருந்தால், நீங்கள் வீட்டில் வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.
- வெண்ணெயில் அதிக அளவு பால் புரதம் உள்ளது. ஏனெனில் இது பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே பால் புரதம் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால். நீங்கள் அதை தவிர்க்க வேண்டும்.
குறிப்பு
இந்த பதிவில் பொதுவான தகவல்கள் உங்களுக்கு வழங்கப்பட்டுள்ளன. இதைப் பற்றி மேலும் அறிய, நிபுணரைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.
Image Source: Freepik