குளிர்காலம் தொடங்கிவிட்டது. நாளுக்கு நாள் வெப்பநிலை குறைந்து வருகிறது. குளிர் காற்று ஏற்கனவே கடுமையாக வீசுகிறது. குளிர்ந்த காற்று மற்றும் வறண்ட வானிலை காரணமாக பலர் நோய்களுக்கு ஆளாகின்றனர். குளிர் காலத்தில் சளி, இருமல், தொண்டை வலி போன்ற உடல்நலப் பிரச்சனைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. அதனால் குளிர்காலத்தில் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். குறிப்பாக உண்ணும் உணவில்.
இந்த சீசனில் தோன்றும் எதையும் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமற்றது. அதனால் குளிர்காலத்தில் வரும் சீசன் நோய்களைத் தாங்கும் வகையில் சில சிறப்பு உணவுகளை உண்ண வேண்டும்.
இன்றைய காலத்தில் பலர் உலர் பழங்களை உண்கின்றனர். இருப்பினும், குளிர்காலத்தில் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவதால் அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். ஆனால், பலர் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட்டாலும், அதை உண்ணும் முறை தெரியாது. பேரீச்சம்பழம் எப்படி, எப்போது சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்பதை இங்கே தெரிந்து கொள்வோம்.
பேரிச்சம்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
பேரிச்சம்பழம் சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதனால்தான், பெரியவர், சிறியவர் என்ற வித்தியாசம் பார்க்காமல் பலர் விரும்பிச் சாப்பிடுகிறார்கள். பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இவை மூட்டுவலி நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பேரிச்சம்பழத்தில் வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இவை நம் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. எலும்புகளை வலுவாக்கி, மூட்டுவலி போன்ற நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கும். குளிர்காலத்தில் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இது உங்களுக்கு பலத்தைத் தரும். இது சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தையும் நீக்குகிறது.
பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது இவ்வளவு நல்லதா?
பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும் என்று ஆயுர்வேதம் கூறுகிறது.
- பேரீச்சம்பழத்தில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இதில் இரும்புச்சத்து அதிகம். அதனால் இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்கள் பேரிச்சம்பழத்தை சாப்பிடலாம்.
- அதிக கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ரத்த அழுத்த பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு பேரீச்சம்பழம் ஒரு வரப்பிரசாதம். பேரீச்சம்பழத்தை தினசரி உட்கொள்வது கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கிறது.
- புரோஸ்டேட் சுரப்பி பிரச்சனை, சிறுநீர் பிரச்சனை, சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்கள் தினமும் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட்டு வந்தால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.
- பேரீச்சம்பழத்தில் நார்ச்சத்து மற்றும் மக்னீசியம் அதிகம் உள்ளது. மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட்டு வந்தால் நிவாரணம் கிடைக்கும் என்கின்றனர் ஆயுர்வேத நிபுணர்கள்.
- இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட வேண்டும். பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவதால் இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரிக்கிறது.
பேரீச்சம்பழத்தை எப்போது சாப்பிட வேண்டும்?
பேரீச்சம்பழத்தை தோன்றும் போதெல்லாம் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்காது. தினமும் வெறும் வயிற்றில் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு நல்லது என்கிறது ஆயுர்வேதம். அல்லது காலை உணவில் பேரிச்சம்பழம் சாப்பிடலாம். உடல் எடையை அதிகரிக்க விரும்புபவர்கள் இதை இரவில் நெய் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் நல்ல பலன் கிடைக்கும் என்கின்றனர் நிபுணர்கள்.
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சாப்பிடலாம்
தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட வேண்டுமானால், இரண்டே போதும். காலை உணவுக்குப் பிறகும் மாலை உணவுக்குப் பிறகும் இரண்டு வேளை சாப்பிடுவது நல்ல பலனைத் தரும். இருப்பினும், குறைந்த கொழுப்புடன் உடல் எடையை அதிகரிக்க விரும்புபவர்கள் ஒரு நாளைக்கு நான்கு வேளை சாப்பிட வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
பேரீச்சம்பழத்தை எப்படி சாப்பிட வேண்டும்?
பேரிச்சம்பழத்தை நேரடியாகச் சாப்பிடலாம் அல்லது மில்க் ஷேக் அல்லது ஸ்மூத்தியாக சாப்பிடலாம். இருப்பினும், உடலுக்கு அதிக நன்மைகளைப் பெற, பேரீச்சம்பழத்தை ஊறவைத்து சாப்பிடுவது நல்லது. பேரீச்சம்பழத்தை ஊறவைப்பதன் மூலம், டானின்கள் மற்றும் பைடிக் அமிலம் அகற்றப்படுகிறது. மேலும், ஊறவைத்த பேரீச்சம்பழம் எளிதில் ஜீரணமாகும். பேரீச்சம்பழத்தை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து காலையில் சாப்பிட்டால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும். பாலில் சமைத்து சாப்பிட்டால் வயிறு சுத்தமாகும் என்கின்றனர் ஆயுர்வேத நிபுணர்கள்.
Image Spurce: Freepik