$
LDL Cholesterol: கொலஸ்ட்ரால் என்பது நம் உடலில் காணப்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு பொருளாகும், இது செல்களில் குவிந்து இரத்த ஓட்டத்தை தடை செய்யும். இது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனின் ஓட்டத்தை சீர்குலைக்கும். செல்களில் அடைப்பும் ஏற்படலாம். இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயம் தொடர்பான பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கலாம்.
இது தவிர, உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிப்பதால், தோலின் நிறமும் மாறலாம். இரண்டு வகையான கொலஸ்ட்ரால் இருந்தாலும், உங்கள் உடலின் நரம்பு மண்டலம் மற்றும் ஹார்மோன் சுரப்பதில் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் அளவைக் குறைப்பது என்பது மிக மிக அவசியம்.
கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ளதா?
சரியான உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளின் உதவியுடன் இதை நீங்கள் சரிசெய்யலாம். உண்மையில், அதிக எண்ணெய் உணவுகள் மற்றும் வெளி உணவுகளை சாப்பிடுவதால் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்கும் என்ற அச்சம் உள்ளது.
இதற்கு பச்சைக் காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் வீட்டில் சமைத்த உணவுகளை அதிகம் சாப்பிட வேண்டும். இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை நன்றாக வைத்திருக்கும். தொடர்ந்து நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். சரி, கொலாஜன் அதிகரிக்காமல் இருக்க என்ன உணவு சாப்பிடக் கூடாது என பார்க்கலாம்.
கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரித்தால் என்ன சாப்பிடக் கூடாது?
இறைச்சி
கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகமாக இருந்தால் இறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி போன்ற எண்ணெய்ப் பொருட்களை உட்கொள்ளக் கூடாது. இவற்றில் காணப்படும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பு உங்கள் உடலில் தொடர்ந்து சேர்வதோடு கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. இதன் காரணமாக உங்கள் எடையும் வேகமாக அதிகரிக்கலாம். இது மேலும் பல பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும்.
கோழி இறைச்சி
பலர் தினமும் சிக்கன் அல்லது அசைவ உணவு சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். ஆனால் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். இதில் காணப்படும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உங்கள் உடலின் செல்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கும். உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரித்து இருந்தால், தவறுதலாக கூட சிக்கன் சாப்பிடக்கூடாது.
இனிப்பு பொருட்களை தவிர்க்கவும்
பலர் சாப்பிட்ட பிறகு அல்லது மோசமான மனநிலையில் இருக்கும்போது இனிப்பு சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். ஆனால் அதிக அளவு இனிப்புகளை உட்கொள்வதால் உடலில் உள்ள நல்ல கொலஸ்ட்ராலின் அளவு குறைகிறது. அத்துடன் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்(எல்டிஎல்) நிலை அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது.
அதிகம் படித்தவை: Stent: ரஜினிகாந்த் உடலில் இருக்கும் ஸ்டென்ட்! ஸ்டென்ட் என்றால் என்ன தெரியுமா?
எனவே, கொழுப்பு அளவைக் குறைக்க, நீங்கள் கேக், பேஸ்ட்ரிகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட்களை உட்கொள்ளக்கூடாது. இதனால், உடல் எடை அதிகரிப்பதோடு, பல் சொத்தை ஏற்படும் என்ற அச்சமும் ஏற்படுகிறது.
பால் பொருட்கள்
அதிக கொழுப்புள்ள பால், பனீர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதும் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை திடீரென அதிகரிக்கலாம். எனவே, உங்களுக்கு கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை இருந்தால், முழு கொழுப்புள்ள பால், பனீர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை உட்கொள்ளக்கூடாது. இது மேலும் ஆபத்தை அதிகரிக்கலாம்.
எண்ணெய் உணவுகளை உட்கொள்வது
பிரெஞ்ச் ப்ரைஸ், ஃபிரைடு சிக்கன், சிப்ஸ், பர்கர் போன்ற எண்ணெய் நிறைந்த உணவுகளை அதிகம் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இத்தகைய பொருட்களில் நிறைவுற்ற மற்றும் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்பு காணப்படுகிறது, இது உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, முடிந்தவரை இவற்றை உட்கொள்ள வேண்டாம்.
Image Source: FreePik