உங்கள் உடலில் அதிக கொழுப்புகள் சேர்ந்திருந்தால், அது இதய பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். தமனிகளின் சுவர்களில், அதிக கொழுப்பு படிந்திருந்தால், அது தமனிகளைச் சுருக்கி, கடினமாக்கி, இரத்த ஓட்டத்தைக் குறைத்து, இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிப்பதற்கான காரணத்தையும், இதனை குறைக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதையும், அகமதாபாத்தில் உள்ள எச்.சி.ஜி மருத்துவமனையின் மூத்த தலையீட்டு இதயநோய் நிபுணர், மருத்துவர் பூபேஷ், எங்களிடம் பகிர்ந்துள்ளார்.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1751385849349.jpg)
-1745778518611.jpg)
இன்றைய உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, கொலஸ்ட்ரால் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கும். அதனால்தான் தனிநபர்கள் ஆரோக்கியமான உணவை பின்பற்றவும், வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடவும், ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கவும் வேண்டும் என்று மருத்துவர் கூறினார். மேலும் கெட்ட கொழுப்பை குறைத்து, நல்ல கொழுப்பை பராமரிக்க, நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய உணவுகளை மருத்துவர் இங்கே பட்டியலிட்டுள்ளார்.
டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை குறைவாக உட்கொள்ளவும்
அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் (AHA) படி , டிரான்ஸ் மற்றும் சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (LDL) கொழுப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. வறுத்த உணவுகள், தொகுக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள், வெண்ணெய், முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி போன்ற உணவுகள் இதில் அடங்கும். இதயத்திற்கு ஏற்ற வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த, இந்த உணவுப் பொருட்களைத் தவிர்க்க நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
நல்ல கொழுப்பின் ஆதாரங்களை தேர்வு செய்யவும்
எல்லா கொழுப்பும் கெட்டது அல்ல. மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உண்மையில் உங்கள் மொத்த கொழுப்பு மற்றும் உங்கள் எல்டிஎல் "கெட்ட" கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், தமனிகளில் பிளேக் உருவாக்கத்தைக் குறைக்கவும், இரத்தத்தில் ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. ஆரோக்கியமான கொழுப்பு மூலங்களில் கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள், நட்ஸ் மற்றும் விதைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் போன்றவை அடங்கும்.
இதையும் படிங்க: Cholesterol Control Tips: கெட்ட கொழுப்பு ஈஸியா குறைய இத பாளோ பண்ணுங்க!
நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ளவும்
மயோ கிளினிக்கின் படி , கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை குறைக்க உதவுகிறது. இது இதய பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் ஓட்ஸ், ப்ரோக்கோலி, கீரை போன்ற காய்கறிகள் மற்றும் கேரட், ஆப்பிள்கள், பெர்ரி, ஆரஞ்சு போன்ற பழங்கள் அடங்கும்.
அதிக கொலஸ்ட்ரால் உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கவும்
முட்டை, சீஸ், இறைச்சிகள் மற்றும் முழு கொழுப்புள்ள தயிர் உள்ளிட்ட சில உணவுகளில் கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்துள்ளது. இவை உணவுக் கொலஸ்ட்ரால் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. உங்கள் அன்றாட உணவில் இருந்து அவற்றைக் குறைக்க முடியாது என்றாலும், அவற்றை மிதமாக உட்கொள்ளலாம்.
பகுதி அளவை கவனிக்கவும்
நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில், நீங்கள் சாப்பிடுவது குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருந்தாலும், நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவுகளின் அளவு மற்றும் விகிதமும் சில செல்வாக்கைக் கொண்டுள்ளது. பகுதி கட்டுப்பாடு ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். இது இதய நோய்கள் (CVD) போன்ற நாள்பட்ட மருத்துவ நிலைமைகளை வளர்ப்பதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.
மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்தவும்
ஆல்கஹால் கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், நீங்கள் அதை உட்கொள்ளும்போது, கல்லீரல் அதை உடைத்து, இரத்த ஓட்டத்தில் ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ராலை உருவாக்குகிறது என்று மெடிக்கல் நியூஸ் டுடே விளக்குகிறது. உயர் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயையும் ஏற்படுத்தும். இது கல்லீரலில் அதிகப்படியான கொழுப்பு குவிந்துவிடும். எனவே, மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்துவது உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாக்க சிறந்த வழியாகும்.
உங்கள் உணவில் சிறிய மாற்றங்கள் செய்வது, உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். உங்கள் குடும்ப வரலாறு மற்றும் சில மருத்துவ நிலைமைகள் போன்ற பல காரணிகள் அதிக கொலஸ்ட்ரால் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். அந்த அபாயங்களைக் குறைக்க உதவும் தேவையான அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுப்பதே முக்கியமானது. உணவைப் பொறுத்தவரை, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவை உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, போதுமான உடல் செயல்பாடு மற்றும் புகைபிடிப்பதை விட்டுவிடுவது இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
Image Source: Freepik