Best Foods For Liver Health: கல்லீரல் மனித உடலின் மிக முக்கியமான உறுப்புகளில் ஒன்றாகும். இது உடலில் இரண்டாவது பெரிய உறுப்பு ஆகும். ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் கல்லீரல் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இரத்தத்தில் உள்ள நச்சுக்களை அகற்ற இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பித்தம் எனப்படும் உடலியல் தீர்வையும் கல்லீரல் உற்பத்தி செய்கிறது. சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதே போல் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான இரத்தத்தை வழங்குவதில் கல்லீரல் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
ஆனால், தற்போது மாறி வரும் வாழ்க்கை முறை, உணவுப் பழக்கம், மன அழுத்தம் போன்ற காரணங்களால் கல்லீரல் தொடர்பான நோய்களால் பலர் பாதிக்கப்படுகின்றனர். மேலும், கல்லீரல் பிரச்னைகள் நீரிழிவு நோயுடன் பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
இதுபோன்ற பிரச்னைகளைத் தவிர்க்க, கல்லீரலைத் தொடர்ந்து சுத்தம் செய்வதும், ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வதும் மிகவும் அவசியம். உங்கள் கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள் இங்கே.
மஞ்சள்
மஞ்சளில் குர்குமின் என்ற முக்கியமான பொருள் உள்ளது. இது கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க பெரிதும் உதவுகிறது. மேலும், இது கல்லீரலை ஃபைப்ரோஸிஸ், ஆல்கஹால் அல்லாத கல்லீரல் நோய், ஆல்கஹால் அல்லாத ஸ்டீட்டோஹெபடைடிஸ் மற்றும் சிரோசிஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. மேலும், கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இதையும் படிங்க: Liver Healthy Tips: கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உங்களுக்கான டிப்ஸ்!
பூண்டு
கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளில் கண்டிப்பாக பூண்டு இருக்க வேண்டும். பூண்டில் அல்லிசின் என்ற கலவை உள்ளது. இது சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பண்புகள் கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் மற்றும் சில கல்லீரல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். 
தானியங்கள்
இவற்றில் நார்ச்சத்து அதிகம். வைட்டமின் பி, பாஸ்பரஸ், மாங்கனீஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்களும் இதில் நிறைந்துள்ளன. இது தவிர, தானியங்களில் உள்ள வேறு சில சத்துக்கள், இரத்தத்தில் உள்ள கழிவுப் பொருட்களை வெளியேற்றி, கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும். பழுப்பு அரிசி போன்ற தானியங்களில் செலினியம் நிறைந்துள்ளது. இது கல்லீரலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
உலர் பழங்கள்
பாதாம், வேர்க்கடலை, சூரியகாந்தி விதைகளில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது. வைட்டமின் ஈ ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது. இது பல்வேறு கல்லீரல் நோய்களுடன் தொடர்புடைய ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் விளைவுகளை குறைக்கிறது. அக்ரூட் பருப்பில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் குளுதாதயோன் நிறைந்துள்ளது. இவை கல்லீரலை சுத்தம் செய்ய மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
Image Source: Freepik