
$
நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாகும் . இந்த ஊட்டச்சத்து எண்ணற்ற நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் அதை உங்கள் நாளில் இணைப்பதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று, எளிதான உயர் நார்ச்சத்து கொண்ட காலை உணவாகும்.
நார்ச்சத்து என்பது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளின் கட்டமைப்பில் காணப்படும் ஜீரணிக்க முடியாத பொருள். உங்கள் உடலால் அதை உடைக்க முடியாது. நார்ச்சத்து உங்கள் இதயம் மற்றும் செரிமான அமைப்பு உட்பட உங்கள் உடலின் பல அமைப்புகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது . இரண்டு வகையான உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, கரையக்கூடிய நார் மற்றும் கரையாத நார்.

கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தை திரவத்தில் கரைத்து ஒரு ஜெல் பொருளை உருவாக்கலாம், இது செரிமானப் பாதை வழியாக உணவை மெதுவாக்குகிறது. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து பல பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளின் ஒரு பகுதியாகும், அவற்றுள்:
- உலர்ந்த பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி
- பருப்பு
- ஓட்ஸ்
- சிட்ரஸ் பழங்கள்
- மென்மையான பாகங்களைக் கொண்ட சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
கரையாத நார்ச்சத்து திரவங்களில் கரையாது, ஆனால் அது உங்கள் மலத்தில் சேகரிக்கப்பட்டு மலச்சிக்கலை குணப்படுத்த உதவும் . கரையாத நார்ச்சத்து இதில் காணப்படுகிறது:
- முழு தானியங்கள்
- நட்ஸ்
- சோளம்
- பெர்ரி
- காலிஃபிளவர்
- சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தோல்கள்
நார்ச்சத்து ஏன் உங்களுக்கு நல்லது
நார்ச்சத்து சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் உள்ளன. நிறைய நார்ச்சத்து சாப்பிடுவது உங்கள் குடல்களை விரைவுபடுத்த உதவுகிறது. கரையாத நார்ச்சத்து கொண்ட முழு தானியங்கள் உங்கள் குடல் வழியாக விரைவாக நகர்ந்து, நீங்கள் நிரம்பியிருப்பதை உங்கள் உடலுக்கு உணர்த்துகின்றன.
நார்ச்சத்து உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் உச்சத்தை தடுக்கிறது, இது நீங்கள் சாப்பிட்ட உடனேயே பசியை உண்டாக்குகிறது. நார்ச்சத்தின் இந்த இரண்டு விளைவுகளும் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க உதவும்.
ஃபைபர் ஸ்க்ரப் பிரஷ் போன்று உங்கள் பெருங்குடலை சுத்தம் செய்கிறது. உங்கள் குடலில் உள்ள பில்டப் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் ஃபைபர் மூலம் அழிக்கப்படுகின்றன. இந்த ஊட்டச்சத்து மென்மையான, வழக்கமான குடல் இயக்கங்களுக்கும் பங்களிக்கிறது.
உங்கள் உணவில் அதிக நார்ச்சத்து உங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் உங்கள் உடல் இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவு, பெருங்குடல் புற்றுநோய் உட்பட சில வகையான புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் வாய்ப்புகளையும் குறைக்கலாம்.
இதையும் படிங்க: கிரீன் டீ ஓகே.. அது என்ன கிரீன் காபி.. இது புதுசா இருக்கு சார்..
எளிதான உயர் நார்ச்சத்து காலை உணவுகள்
உங்கள் காலை உணவில் நார்ச்சத்து சேர்ப்பது உங்கள் நாளைத் தொடங்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். இந்த பொதுவான காலை உணவுகளில் பல நார்ச்சத்து அதிகம்:
- சிற்றுண்டிக்கு முழு தானிய ரொட்டி
- முழு தானியங்கள், தவிடு அல்லது உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தானியங்கள்
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
- ஓட் தவிடு அல்லது கோதுமை கிருமி தானியங்கள் மற்றும் தயிர்
- முழு கோதுமை அப்பங்கள், வாஃபிள்கள் அல்லது மஃபின்கள்
- ஓட்ஸ்
- பாதாம்
- முழு தானிய பேகல்கள் அல்லது ஆங்கில மஃபின்கள்
காலை உணவு பொருட்களை வாங்குவதற்கு முன் எப்போதும் லேபிளை சரிபார்க்கவும். உங்கள் தினசரி தேவைகளை அடைய போதுமான கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
உங்களால் முடிந்தால், நார்ச்சத்து கூடுதல் அதிகரிக்க உங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தோலை சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் உலர்ந்த பழங்களை விரும்பினால், மஃபின்கள், அப்பத்தை அல்லது தயிர் போன்ற காலை உணவுகளில் சேர்க்க அவற்றை கையில் வைத்திருங்கள். தானியங்கள், ஓட்ஸ் மற்றும் பிற பொதுவான காலை உணவுகளுக்கு புதிய பழங்கள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். வாழைப்பழம், பீச் அல்லது பிற பருவகால பழங்களை மேலே நறுக்கி முயற்சிக்கவும்.
நீங்கள் ரொட்டி வாங்கும் போது, ஒரு துண்டுக்கு அதிக அளவு நார்ச்சத்து கொண்ட ரொட்டியைக் கண்டுபிடிக்க லேபிளைப் பார்க்கவும். ஒரு சேவைக்கு குறைந்தது ஐந்து கிராம் நார்ச்சத்து வழங்கும் தானியத்தைத் தேடுங்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களுக்கு பதிலாக புதிய பழங்களை வாங்கவும், மாற்றாக பழச்சாறுகளை வாங்க வேண்டாம். புதிய பழங்களில் உள்ள அதே நார்ச்சத்து இதில் இல்லை.

உங்களுக்கு எவ்வளவு நார்ச்சத்து தேவை?
3-18 வயதிற்கு இடைப்பட்ட ஒருவருக்கு, அவர்களின் வயதிற்கு ஐந்தைச் சேர்க்கவும். மொத்தத்தில் அவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு எத்தனை கிராம் நார்ச்சத்து தேவைப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஒரு பத்து வயது குழந்தைக்கு ஒவ்வொரு நாளும் 15 கிராம் தேவை. 18 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 20-30 கிராம் நார்ச்சத்து எடுக்க வேண்டும்.
நீங்கள் தற்போது ஒவ்வொரு நாளும் நிறைய நார்ச்சத்து எடுத்துக் கொள்ளவில்லை என்றால், அதை ஒரே நேரத்தில் செய்வதற்கு பதிலாக மெதுவாக உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும். மலச்சிக்கலைத் தவிர்க்க நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும், வாயு , மற்றும் அதிகப்படியான நார்ச்சத்து மற்றும் போதுமான நீரேற்றம் இருந்து வீக்கம் . உங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் போது, உங்கள் உடல் பெரிய அளவில் பழகிவிடும். தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொகையில் உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இருக்கக்கூடாது.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version