சர்க்கரை முதல் வெயிட் லாஸ் வரை - அனைத்து பிரச்சனைக்கும் குட்பை சொல்ல இந்த ஒரு பொடி போதும்...!

Drumstick Powder: முருங்கை மரத்தின் இலைகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. உண்மையைச் சொல்லப் போனால், ஒவ்வொரு பகுதியையும் உண்ணலாம். பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (Antioxidants) மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் (Other Nutrients) நிறைந்துள்ளன. முருங்கை இலையை உலர்த்தி பொடியாக்கினால், பல நன்மைகள் உள்ளன.

முருங்கைப் பொடி கால்சியம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் (Calcium, Iron and Potassium) உள்ளிட்ட பல முக்கியமான வைட்டமின்கள் உள்ளன. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல் மற்றும் கருவின் வளர்ச்சிக்கு அவசியமான வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற முக்கியமான பண்புகளை வழங்குகிறது. பல பிரச்சனைகளையும் தடுக்கின்றன. மலேரியா மற்றும் டைபாய்டு காய்ச்சல் முதல் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சர்க்கரை வரை பல பிரச்சனைகளுக்கு பொடி ஒரு தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொடி பல வழிகளில் மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது . இதை உட்கொள்வது பருவகால நோய்கள், சர்க்கரை மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பிரச்சனைகளையும் குறைக்கிறது.

பொடியில் புரதங்கள், தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் (Proteins, Minerals, Amino, Acids, Antioxidants and Flavonoids) நிறைந்துள்ளன. கல்லீரல், சிறுநீரகம், இதயம் மற்றும் நுரையீரல் பிரச்சனைகளைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், வலியையும் குறைக்கிறது.

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது (Protects Against Free Radicals):

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து (Antioxidants Protect Cell from free Radicals) பாதுகாக்கின்றன. செரிமானம், புகைபிடித்தல் மற்றும் கதிர்வீச்சு காரணமாக ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் (Free Radicals) உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. பொடியில் உள்ள தாவர அடிப்படையிலான மூலங்களிலிருந்து வரும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சிறந்ததாகக் கருதப்படுகின்றன.

கொழுப்பைக் குறைக்க (To Reduce Fat):

கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. கல்லீரலைப் பாதுகாப்பதற்கும் நல்லது. கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. அஜீரணம் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளும் குறைகின்றன.

இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க (To Reduce Blood Glucose Levels):

உலகளவில் நீரிழிவு நோய் வளர்ந்து வரும் ஒரு பிரச்சனையாகும். மனித ஆய்வுகளில், நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்த குளுக்கோஸ் (Blood Glucose) அளவை பொடி கணிசமாகக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது . பொடியில் வைட்டமின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் பிற முக்கியமான உயிரியல் ரீதியாகச் செயல்படும் சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளன. நீரிழிவு, இன்சுலின் எதிர்ப்பு, மது அல்லாத கல்லீரல் நோய், புற்றுநோய் மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிரச்சினைகளைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

தோல் புற்றுநோய்க்கான சிகிச்சையாக (As a Treatment for Skin Cancer):

தோல் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. தாவர அடிப்படையிலான உணவு என்பதால், பெரும்பாலும் ஃபிளாவனாய்டுகளைக் (Flavonoids) கொண்டுள்ளது மற்றும் எந்த பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது. ஃபிளாவனாய்டுகளை சுத்திகரிப்பதன் மூலம் இதைக் குறைக்கலாம். விதைகள், பட்டை, வேர்கள், சாறு மற்றும் பூக்கள் பொதுவாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இலைகள், விதைகள் மற்றும் காய்கள் உணவாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. பொடியை எடுத்துக்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அதை மிதமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டாம். அதை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், அளவைப் பற்றி சுகாதார வழங்குநரை அணுகவும்.

மார்பகப் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது (Protects Against Breast Cancer):

ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 1 மில்லியன் பெண்கள் மார்பகப் பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். மார்பகப் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இந்தப் பெண்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளால் பயனடைகிறார்கள். இவற்றைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது மார்பகப் புற்றுநோய் போன்ற பிரச்சினைகளிலிருந்து பாதுகாக்கும் .

எப்படி எடுத்துக்கொள்வது :

உணவில் பொடியை எளிதாகச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். சூப்கள், சாலட்டுகள், ஸ்மூத்திகள் (Soups, Salads , Smoothies) மற்றும் காய் கறிகளில் ஒரு ஸ்பூ பொடியைச் சேர்க்கலாம். ஒரு பொடியாக மாற்றி, சாதம் சாப்பிடும்போது ஒரு சுவையூட்டியாகவும் சாப்பிடலாம்.