முடி வளர்ச்சிக்காக கூந்தலில் கண்டதையும் பூசி பரிசோதனை செய்வதை விட ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும். தலைமுடிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் சில உணவுகள் உள்ளன. இலை கீரைகள் இதில் முக்கியமானவை. இலைக் காய்கறிகளில் முருங்கை இலைகள் முடியின் ஆரோக்கியத்திற்கும் வளர்ச்சிக்கும் நல்லது. இதற்கு முருங்கை இலைகள் மட்டுமின்றி முருங்கை காய் மற்றும் முருங்கை பூக்களும் நன்மை தரும்.
முருங்கையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
முருங்கைக்காயில் பல வகையான சத்துக்கள் உள்ளன. இதில் இரும்புச்சத்து, வைட்டமின்கள் போன்ற பல சத்துக்கள் உள்ளன. இவை அனைத்தும் முடி ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முருங்கை இலைகளைப் போலவே முருங்கைப் பூவும் கூந்தலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. கூந்தலின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் முருங்கைப் பூவைக் கொண்டு பிரத்யேக சூப் தயாரிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
முருங்கையைப் பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம். இதில் ஒன்று அதன் பூக்களைக் கொண்டு பிரத்யேகமாக தயாரிக்கக்கூடிய சூப்பாகும். அதை எப்படி தயாரிப்பது என்று பாருங்கள். இதற்கு முருங்கை பூ தேவை. முருங்கைப்பூவுடன் இஞ்சி, பூண்டு, இலவங்கப்பட்டை, கருப்பு மிளகு, தேங்காய் எண்ணெய், மஞ்சள் தூள் மற்றும் கார்ன்ஃப்ளார் தேவை.
முருங்கை சூப் தயார் செய்வது எப்படி?
இதை தயார் செய்ய முருங்கை பூவை சுத்தம் செய்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கடாயில் சிறிது தேங்காய் எண்ணெயை விட்டு சூடாக்கவும். அதில் இலவங்கப்பட்டை, நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் கிராம்பு சேர்க்கவும். அதனுடன் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்ததும் முருங்கைப் பூவைச் சேர்க்கவும். சிறிது வாடி, நிறம் மாறும்போது அதில் தண்ணீர் ஊற்றலாம். சிறிது மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கலாம். நன்கு கொதித்ததும் கார்ன்ஃப்ளார் தண்ணீரில் கலந்து அதில் கலக்கலாம். வறுத்து வெந்ததும் அதனுடன் கருப்பட்டி தூள் சேர்த்து கலக்கலாம்.
இது முடியின் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமின்றி உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். புரதம், இரும்புச்சத்து உள்ளிட்ட சத்துக்கள் உடலுக்குக் கிடைக்கும். இரத்த ஓட்டம் மற்றும் எலும்புகளின் வலிமைக்கும் இது நன்மை பயக்கும். முடி உதிர்வால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு, முடி மீண்டும் ஆரோக்கியமாக வளர உதவும் விஷயங்களில் இதுவும் ஒன்று.
Image Source: freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version