நம்மில் பலர் எடை குறைக்க பல முயற்சிகளை மேற்கொள்கிறோம். குறிப்பாக அவர்கள் சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டு டயட்டில் ஈடுபடுகிறார்கள். ஆனால் இந்த பழங்களை சாப்பிடுவது எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், இது உங்கள் எடையை எளிதில் குறைக்க உதவும் என்று கூறப்படுகிறது. இந்தச் சூழலில் அந்தப் பழங்கள் என்ன? சிறந்த பலன்களுக்கு இவற்றை எப்படி சாப்பிடுவது? இந்தக் கேள்விகளுக்கான பதில்களை கண்பிடிக்கலாம்.
தர்பூசணி:
90 சதவீதம் தண்ணீர் நிறைந்த தர்பூசணியில் 30 கலோரிகள் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இதனுடன், இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. தர்பூசணி சாப்பிடுவது உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கும் என்பது தெரியவந்துள்ளது. இதில் உள்ள சிட்ருலின் என்ற வேதிப்பொருள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. இதை காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவின் போது சிற்றுண்டியாக எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதை நேரடியாகவோ அல்லது ஜூஸாகவோ கூட சாப்பிடலாம், ஆனால் சர்க்கரை சேர்க்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
மாம்பழம்:
மாம்பழத்தில் வைட்டமின் ஏ, சி, நார்ச்சத்து, இயற்கை சர்க்கரைகள் மற்றும் 60 கலோரிகள் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இதன் விளைவாக, செரிமானம் மேம்படுவதோடு, இனிப்புகளுக்கான ஏக்கமும் கட்டுக்குள் வைக்கப்படுகிறது என்றார். சிறிய அளவில் சாப்பிடுவது எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது தெரியவந்துள்ளது. மதிய வேளையில் இதை நேராகவோ அல்லது ஸ்மூத்தியாகவோ எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சப்போட்டா:
இதில் 83 கலோரிகள் இருப்பதாகவும், ஏராளமான நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் இயற்கை சர்க்கரைகள் இருப்பதாகவும் நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்தி மலச்சிக்கலைக் குறைக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இயற்கை சர்க்கரைகள் இனிப்புகளுக்கான ஏக்கத்தைக் குறைத்து, அதிகமாகச் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கின்றன என்று அவர் கூறினார். காலையிலும் மாலையிலும் உணவுக்கு முன் இதை நேராகவோ அல்லது ஸ்மூத்தியாகவோ எடுத்துக்கொள்ளலாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆரஞ்சு:
இதில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் 47 கலோரிகள் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இதில் உள்ள வைட்டமின் சி கொழுப்பை எரிக்கவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது என்று கூறப்படுகிறது. காலையிலும் மாலையிலும் நேரடியாகவோ அல்லது சர்க்கரை சேர்க்காமலோ சாறு குடிக்கலாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அன்னாசிப்பழம்:
அன்னாசிப்பழத்தில் வைட்டமின் சி மற்றும் மாங்கனீசு 50 கலோரிகளுடன் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். மேலும் இதில் உள்ள புரோமெலைன் என்ற நொதி வயிற்று உப்புசத்தைக் குறைத்து செரிமானத்திற்கு உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது. அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் வயிறு நீண்ட நேரம் நிரம்பிய உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது என்று அவர் கூறினார். உணவுக்குப் பிறகு உடனடியாகவோ அல்லது சர்க்கரை சேர்க்காமல் சாலட் வடிவிலோ எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிள்:
நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த ஒரு ஆப்பிளில் 52 கலோரிகள் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது என்றார். இதில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைகள் இனிப்பு பசியைக் குறைக்கும் என்றும் கூறப்படுகிறது. காலையிலும் மாலையிலும் சிற்றுண்டியாக, துண்டுகளாகவோ அல்லது ஓட்மீலாகவோ சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கொய்யா:
கொய்யாவில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். 100 கிராம் கொய்யாவில் 69 கலோரிகள் இருப்பதாக அவர் கூறினார். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து குறைவாக சாப்பிட உதவுகிறது என்றும், அதன் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது என்றும் கூறப்படுகிறது. குறிப்பாக காலையிலும் மதியம் சாப்பிடுவது பசியைக் குறைக்கிறது என்பது தெரியவந்துள்ளது. இதை நேராகவோ அல்லது சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாப்பிடலாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மாதுளை:
இதில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து மற்றும் 83 கலோரிகள் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமானம் மேம்படுகிறது. குறைவான சுமைகளைக் கொண்டிருப்பது எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இவற்றை உணவுக்கு முன் நேரடியாகவோ அல்லது சாலட் வடிவிலோ எடுத்துக்கொள்ளலாம்
வாழைப்பழம்:
வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் 89 கலோரிகளும் உள்ளன. வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதால் நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் இருக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இருப்பினும், காலை உணவாகவோ அல்லது உடற்பயிற்சிக்கு முந்தைய சிற்றுண்டியாகவோ வாழைப்பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை நேரடியாக உட்கொள்ளவோ அல்லது ஸ்மூத்திகள் மற்றும் ஓட்ஸில் சேர்க்கவோ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
Image Source: Freepik