கோதுமை தவிடு என்பது கோதுமை தானியத்தின் வெளிப்புற அடுக்கு ஆகும். கோதுமையை மாவாக மாற்றும் போது இது பிரிக்கப்படுகிறது. இந்த தவிடு பகுதி நாம் வழக்கமாகப் பயன்படுத்தும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமை மாவிலிருந்து அகற்றப்படுகிறது. ஆனால் இந்த தவிடு பகுதி ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும், குறிப்பாக நார்ச்சத்து. கோதுமை தவிடு கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து இரண்டிலும் நிறைந்துள்ளது. இப்போது, எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு கோதுமை தவிடு சிறந்த வழி. கோதுமை தவிட்டில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது வயிறு நிரம்பியதாக உணர வைக்கிறது. இப்போது எடை இழப்புக்கு கோதுமை தவிடு எப்படி எடுத்துக்கொள்வது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வோம்.
காலை உணவு விருப்பங்கள்:
உங்கள் காலை ஓட்ஸ், மியூஸ்லி, கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் அல்லது பிற காலை உணவு விருப்பங்களில் 1-2 தேக்கரண்டி கோதுமை தவிடு சேர்க்கவும். இது உங்கள் காலை உணவில் நார்ச்சத்தை சேர்க்கும். நார்ச்சத்து உட்கொள்ளல் நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பியதாக உணர உதவும். இது அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கவும் எடை குறைக்கவும் உதவும்
ஸ்மூத்திகள், பழச்சாறுகள்:
பலர் எடை குறைக்க ஸ்மூத்திகள் மற்றும் ஜூஸ்களை குடிக்கிறார்கள். பின்னர் நீங்கள் தயாரிக்கும் ஸ்மூத்தி அல்லது பழச்சாறில் 1-2 தேக்கரண்டி கோதுமை தவிடு சேர்க்கவும். இது பானத்தின் நார்ச்சத்தை அதிகரிக்கிறது. நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது. இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்துகிறது. பசியைக் குறைக்கிறது. இதைச் செய்வது எடையைக் குறைக்க உதவும்.
சப்பாத்தி, ரொட்டி:
சப்பாத்தி, ரொட்டி, ரொட்டி அல்லது குக்கீகள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் கோதுமை மாவிற்கு பதிலாக ஒரு 10 முதல் 20 சதவீதம் அளவிற்கு கோதுமை தவிடு கொண்டு மாற்றவும். இது மாவு உணவுகளின் நார்ச்சத்தை அதிகரிக்கிறது. நார்ச்சத்து ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுப்பதால், இது உங்கள் பசியைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இது நீண்ட நேரம் பசி உணர்வைத் தடுக்கிறது. எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு இது சிறந்த வழி என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்
சூப்கள், சாலடுகள்:
உங்கள் சூப்கள் அல்லது சாலட்களில் 1-2 தேக்கரண்டி கோதுமை தவிடு சேர்க்கவும். இது உங்கள் உணவில் கூடுதல் நார்ச்சத்தை சேர்க்கும். இது குறைந்த உணவை உட்கொண்டாலும் வயிறு நிரம்பியதாக உணர உதவும். இதைச் செய்வது உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். இது விரைவாக எடை குறைக்க உதவும்.
தயிருடன் கோதுமை தவிடு:
தயிர் ஒரு புரோபயாடிக் உணவு. இது குடல் ஆரோக்கியத்தை நல்ல முறையில் பராமரிப்பதன் மூலம் விரைவாக எடை குறைக்க உதவுகிறது. இதற்காக, தயிரில் 2 ஸ்பூன் கோதுமை தவிடு சேர்த்து சாப்பிடுங்கள். இதைச் செய்வதன் மூலம், தயிரில் உள்ள புரோபயாடிக் உடன், அதிக நார்ச்சத்தின் நன்மைகளையும் பெறுவீர்கள். இது உடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்களை அதிகரிக்கிறது. இது குடல் இயக்கத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக, குடல் இயக்கம் எளிதாகிறது. இது உடலில் குவிந்துள்ள அழுக்குகளை சுத்தம் செய்கிறது. இதன் மூலம், நீங்கள் எடை இழக்கலாம்.
இந்த விஷயங்கள் முக்கியமானவை:
- கோதுமை தவிட்டை படிப்படியாக உணவில் சேர்ப்பது முக்கியம். ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவு உட்கொள்வது வீக்கம், வாயு அல்லது மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். சிறிய அளவுகளில் (ஒரு நாளைக்கு 1 டீஸ்பூன்) தொடங்கி மெதுவாக அதிகரிக்கும்.
- நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது, நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது முக்கியம். இது நார்ச்சத்து செரிமானப் பாதை வழியாக எளிதாக செல்ல உதவுகிறது. மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது.
- கோதுமை தவிட்டில் பைடிக் அமிலம் உள்ளது. இது துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் போன்ற சில தாதுக்களின் உறிஞ்சுதலை ஓரளவு குறைக்கும். இருப்பினும், சமச்சீர் உணவை உட்கொள்பவர்களுக்கு இது ஒரு பெரிய பிரச்சனை அல்ல.
- கோதுமை தவிடு மட்டும் எடை இழப்புக்கு ஒரு அதிசய தீர்வு அல்ல. இதனுடன், சமச்சீர் உணவு, வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை நல்ல பலன்களைத் தரும்