Vitamin D Diet: டையட்டில் சேர்க்க வேண்டிய வைட்டமின் D உணவுகள் இது தான்?

உங்கள் உடல் இயற்கையாகவே சூரியனில் இருந்து போதுமான வைட்டமின் D ஐ உற்பத்தி செய்ய, சூரிய ஒளியில் தினமும் அல்லது வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது சுமார் 5 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சருமத்தை வெளிப்படுத்த வேண்டும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். நீங்கள் வைட்டமின் D சப்ளிமெண்ட்டையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். உங்கள் வைட்டமின் D அளவைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட்டால், உங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் பேசுங்கள்.

இதையும் படிங்க: இரும்புச்சத்து குறைபாடு: தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை இது தான்...

உணவு மூலமும் நீங்கள் வைட்டமின் D பெற முடியும். சில உணவுகள் இயற்கையாகவே வைட்டமின் D ஐ வழங்குகின்றன. சிலவை அதனை பலப்படுத்த உதவுகின்றன. உங்கள் டையட்டில் வைட்டமின் D உணவுகளை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் சேர்க்க வேண்டிய உணவுகள் இங்கே. 

மீன்

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் வைட்டமின் D இன் நல்ல ஆதாரமாக திகழ்கிறது. சால்மன், மத்தி, சூரை போன்ற மீன்களில் நல்ல கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. 

பால்

பால் பொருட்கள், தாவர அடிப்படையிலான பால்கள், பெரும்பாலும் வைட்டமின் D உடன் செறிவூட்டப்படுகின்றன. இருப்பினும், பலப்படுத்துதலின் அளவு தயாரிப்புக்கு ஏற்றவாறு மாறும். பால் பொருளை வாங்கும் போது, ​​அதன் தினசரி மதிப்புக்கான ஊட்டச்சத்து லேபிளை சரிபார்க்கவும்.

காளான் 

சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் காளான்கள் இன்னும் கூடுதலான வைட்டமின் D ஐ வழங்குகின்றன. பொதுவாக காளான்கள் சூரிய ஒளி அல்லது புற ஊதா (UV) கதிர்வீச்சின் மூலத்திற்கு வெளிப்படும் போது, ​​அவற்றின் வைட்டமின் D உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது.

முட்டை

வைட்டமின் D முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் காணப்படுகிறது. முட்டையை வேக வைத்து சாப்பிடுவதன் மூலம் வைட்டமின் D-ஐ பெற முடியும். 

நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாடு உட்பட எலும்பு அடர்த்தி மற்றும் உடலின் முக்கிய அமைப்புகளை வைட்டமின் D ஆதரிக்கிறது. மீன், காளான்கள் மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட பால் போன்ற உணவுகள் வைட்டமின் டியின் நல்ல ஆதாரங்கள். வைட்டமின் D குறைபாடு அதிக ஆபத்தை ஏற்படுத்தலாம். வைட்டமின் D அளவைப் பற்றி உங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் பேசுவது நல்லது. 

Image Source: Freepik