உப்பு நமது உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். உணவின் சுவையை அதிகரிக்க அதிக அளவு உப்பு சேர்ப்பது அவசியம் என்பது போல, நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க குறைந்த அளவில் உப்பைச் சாப்பிடுவது அவசியம். நீங்கள் அதிகமாக உப்பு உட்கொண்டால், படிப்படியாக இந்தப் பழக்கம் உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) கூற்றுப்படி, வயது வந்தவர் ஒரு நாளைக்கு 5 கிராமுக்கும் (1 டீஸ்பூன்) குறைவாகவே உப்பை உட்கொள்ள வேண்டும்.
ஆனால் இப்போதெல்லாம் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு மற்றும் துரித உணவு காரணமாக, பெரும்பாலான மக்கள் இதை விட அதிகமாக உப்பை உட்கொள்கிறார்கள். நீங்கள் தேவைக்கு அதிகமாக உப்பை உட்கொண்டால், உடல் சில அறிகுறிகள் மூலம் உங்களை எச்சரிக்க முயற்சிக்கிறது. இந்த அறிகுறிகளுக்கு கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் இந்த பழக்கத்தை மேம்படுத்தலாம். அந்த அறிகுறிகள் என்னவென்று தெரிந்து கொள்வோம்.
தேவைக்கு அதிகமாக உப்பு சாப்பிடுவதன் அறிகுறிகள்
கால்களில் வீக்கம்
உங்கள் கால்கள், கணுக்கால் அல்லது கைகள் அடிக்கடி வீங்கியிருந்தால், அது அதிகமாக உப்பு சாப்பிடுவதற்கான அறிகுறியாக இருக்கலாம். உப்பில் உள்ள சோடியம் உடலில் நீரின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது எடிமாவை ஏற்படுத்தும், அதாவது வீக்கம். எந்த காயமோ நோயோ இல்லாமல் நீங்கள் தொடர்ந்து வீங்கியிருந்தால், உங்கள் உணவில் உப்பின் அளவைக் குறைக்கவும்.
தாகம் அதிகமாக உணர்தல்
அதிகமாக உப்பு சாப்பிடுவது உடலில் சோடியத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும். இந்த நிலையில், உடலுக்கு அதிக தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது மற்றும் உங்களுக்கு மீண்டும் மீண்டும் தாகம் ஏற்படுகிறது . நீங்கள் வழக்கத்தை விட அதிகமாக தண்ணீர் குடித்தால், உங்கள் உணவில் உப்பின் அளவு அதிகமாக இருக்கலாம்.
உயர் இரத்த அழுத்தம்
அதிக உப்பு சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும், ஏனெனில் சோடியம் இரத்த நாளங்களில் தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதன் மூலம் அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது. நீண்டகால உயர் இரத்த அழுத்தம் இதய நோய்கள், சிறுநீரக பாதிப்பு மற்றும் பக்கவாதத்தை ஏற்படுத்தும். உங்கள் இரத்த அழுத்தம் திடீரென அதிகரித்தால், உங்கள் உணவில் உப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
எடை அதிகரிப்பு
உங்கள் உணவு முறையிலோ அல்லது உடற்பயிற்சியிலோ எந்த மாற்றமும் செய்யாவிட்டாலும், உங்கள் எடை திடீரென அதிகரிக்கிறதா? இது அதிகமாக உப்பு சாப்பிடுவதால் ஏற்பட்டிருக்கலாம். உப்பு உடலில் நீர் தேக்கத்தை அதிகரிக்கிறது, இது எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். நீங்கள் குறைவாக உப்பு சாப்பிட்டால், அதிகப்படியான நீர் உடலில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, எடை இழக்க நேரிடும்.
வீக்கம்
உங்களுக்கு அடிக்கடி வயிறு உப்புசம் அல்லது கனமாக உணர்ந்தால், அது அதிகமாக உப்பு சாப்பிடுவதால் ஏற்பட்டிருக்கலாம். உப்பு உடலில் தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதன் மூலம் வீக்கம் மற்றும் வாயு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இதைத் தவிர்க்க, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, சிப்ஸ், ஊறுகாய் மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட சூப்கள் போன்றவற்றைத் தவிர்க்கவும்.
மறுப்பு
இங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள ஆலோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, அவற்றை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையாக எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் அல்லது சிக்கல்கள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.