Sugar Intake Health Issues: காலையில் இனிப்புகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
காலை உணவே அன்றைய சக்தியின் முக்கிய ஆதாரம். காலை உணவானது நாள் முழுவதும் நமது ஆற்றலையும் உடலின் செயல்பாட்டையும் தீர்மானிக்கும். காலை உணவை தவிர்க்கவே கூடாது என்று சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
ஆனால் நீங்கள் ஒரு இனிப்பு, பிஸ்கட் அல்லது கேக் மூலம் நாளைத் தொடங்குகிறீர்களா?… சர்க்கரை கலந்த உணவுடன் நாளைத் தொடங்குவது என்னென்ன மாதிரியான எதிர்விளைவுகளை உருவாக்கும் என அறிந்து கொள்ளுங்கள்…
காலையில் ஸ்வீட் சாப்பிடுவீர்களா?
காலையில் இனிப்பு சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு நல்லதல்ல என்கின்றனர் உணவு நிபுணர்கள். இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க இன்சுலின் வெளியிட கணையத்தைத் தூண்டுகிறது, இது அன்றைய நாளின் பிற்பகுதியில் குறைந்த ஆற்றலை ஏற்படுத்தும். அதனால் சோர்வு ஏற்படலாம்.
மேலும், ஒரு நாளின் முதல் உணவாக இனிப்புகளை சாப்பிடுவது ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதை தடுக்கிறது. இதனால் பெரும்பாலும் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறை ஏற்படும். தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் புரதம் நிறைந்த உணவுகள் நிறைந்த கணிசமான உணவுகளுக்குப் பதிலாக இனிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்க வழிவகுக்கிறது. 
இதையும் படிங்க: Fitness: காலையில் உடற்பயிற்சி உயிருக்கே உலை வைக்கும்… ஷாக்கிங் ரிப்போர்ட்!
காலையில் சர்க்கரை சாப்பிட்டால் என்னென்ன மாதிரியான எதிர்வினைகள் உண்டாகும்:
இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பு:
சர்க்கரை உணவுகளை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் விரைவான ஸ்பைக்கை ஏற்படுத்தும். இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த கணையத்தை இன்சுலினை வெளியிட தூண்டுகிறது. இரத்தச் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு மற்றும் அடுத்தடுத்த வீழ்ச்சி, சர்க்கரையை உட்கொண்ட உடனேயே சோர்வாகவும் பசியாகவும் உணரலாம்.
சோர்வு:
காலை எழுந்ததும் சர்க்கரை சாப்பிடுவது உங்களுக்கு விரைவான ஆற்றலைத் தரக்கூடும், ஏனெனில் குளுக்கோஸ் இரத்த ஓட்டத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த ஆற்றல் அதிகரிப்பு பொதுவாக குறுகிய காலம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைவதால் சோர்வு ஏற்படலாம். இது உங்களை சோர்வாகவும் மந்தமாகவும் உணர வைக்கும்.
இனிப்பு பசி:
இனிப்பு உணவுகளுடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குவது, நாள் முழுவதும் அதிக இனிப்பு உணவுகளை விரும்புவதற்கு வழிவகுக்கும். ஏனென்றால், சர்க்கரையானது நரம்பியக்கடத்தியான டோபமைனின் வெளியீட்டைத் தூண்டும். இது இனிப்புகளின் மீது அதிக கிராக்கி மற்றும் சீரான உணவை பராமரிப்பதில் சிரமத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து குறைபாடு:
சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் பெரும்பாலும் இல்லை. உங்கள் காலை உணவில் முதன்மையாக சர்க்கரைப் பொருட்கள் இருந்தால், உகந்த செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் இழக்க நேரிடலாம்.
எடை அதிகரிப்பு:
தொடர்ந்து அதிக சர்க்கரையை உட்கொள்வது எடை அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் உடல் பருமன், வகை 2 நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் பல் பிரச்சனைகள் உட்பட பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகள் அதிகரிக்கும்.
Image Source:Freepik