$
தீபாவளிக்கான ஏற்பாடுகள் வீடுகளில் முழு வீச்சில் நடந்து வருகின்றன. பண்டிகைகள் என்றால் இனிப்புகள், இன்று சந்தையில் சுத்தமான வடிவத்தில் கிடைப்பது கடினம். திருவிழாக் காலங்களில், கலப்பட மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பெரும்பாலான இனிப்புகள் சந்தையில் விற்கப்படுகின்றன. இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். உங்கள் குடும்பத்தை கலப்பட இனிப்புகள் மற்றும் சர்க்கரையிலிருந்து விலக்கி வைக்க விரும்பினால், நீங்கள் வீட்டிலேயே இனிப்புகளை செய்யலாம்.
வீட்டிலேயே இனிப்புகளை தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் நீங்கள் அதில் சிறந்த தரமான பொருட்களையும் பயன்படுத்தலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளை ஆரோக்கியமாக்க, இனிப்புகளை இனிமையாக்க சர்க்கரைக்கு பதிலாக சில ஆரோக்கியமான உலர் பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் இனிப்புகளில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக பயன்படுத்தக்கூடிய உலர் பழங்களின் பெயர்களை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம்.
பேரீச்சம்பழம்
உங்கள் தீபாவளி இனிப்புகளை ஆரோக்கியமாக மாற்ற விரும்பினால், அதை இனிமையாக்க பேரீச்சம்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின்கள், கரோட்டினாய்டுகள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பினாலிக் அமிலங்கள் நிறைந்த பேரீச்சம்பழம் உங்கள் இனிப்புகளின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்தையும் வழங்கும். ஊட்டச்சத்துக்களின் பொக்கிஷம் என்று அழைக்கப்படும் பேரீச்சம்பழத்தின் பயன்பாடு இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது.
இதையும் படிங்க: Diwali 2022: தீபாவளி விருந்திற்கு முன்னும், பின்பும் உடலை தயார் படுத்துவது எப்படி?
அத்திப்பழம்
வீட்டில் தீபாவளி இனிப்புகள் தயாரிக்கும் போது, சர்க்கரைக்குப் பதிலாக அத்திப்பழத்தை இனிப்புக்காகப் பயன்படுத்தலாம். அத்திப்பழத்தைப் பயன்படுத்துவது இனிப்புகளின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். அத்திப்பழத்தை உட்கொள்வதால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும். இது எலும்புகளை பலப்படுத்துவதுடன் வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகளையும் குறைக்கிறது. பல வகையான வைட்டமின்களுடன், கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், அயனிகள் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவை அத்திப்பழத்தில் நல்ல அளவில் காணப்படுகின்றன.
உலர்ந்த ஆப்ரிகாட்கள்
பேரீச்சம்பழம் மற்றும் அத்திப்பழங்களைத் தவிர, வீட்டில் இனிப்புகள் செய்யும் போது உலர் ஆப்ரிகாட்களையும் பயன்படுத்தலாம். இதில் நல்ல அளவு வைட்டமின் ஏ, சி, கே, பி மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. உலர்ந்த ஆப்ரிகாட்கள் உங்கள் இனிப்புகளின் சுவையை இரட்டிப்பாக்குவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும்.
உலர்ந்த திராட்சை
தீபாவளிக்கு வீட்டில் ஆரோக்கியமான இனிப்புகளை தயாரிக்கும் போது, சர்க்கரைக்குப் பதிலாக உலர்ந்த திராட்சையும் பயன்படுத்தலாம். புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6, வைட்டமின் பி3 மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உலர்ந்த திராட்சையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இனிப்புகளில் சர்க்கரையின் பற்றாக்குறையை உணராமல் இருக்கலாம்.
Image Source: Freepik