How many pistachios to eat per day: கொரோனாவிற்கு பிறகு மக்கள் மாறிவிட்டனர். பலர் ஆரோக்கியத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துகிறார்கள். பலர் நட்ஸ் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது. இதன் காரணமாக உலர் பழங்களான பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா, திராட்சை, அத்திப்பழம், வால்நட் போன்றவற்றின் தேவை அதிகரித்துள்ளது. இதை பலர் தின்பண்டங்களாக எடுத்துக் கொள்கின்றனர். சிலர் இதை ஊறவைத்து காலையில் சாப்பிடுவார்கள். இருப்பினும், இந்த ட்ரை ப்ரூட்ஸில் பிஸ்தாவுக்கு தனி இடம் உண்டு. ஏனெனில் இது வாயில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். குழந்தைகள் கூட பிஸ்தாவை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
தினமும் 5 பிஸ்தா சாப்பிடுங்கள்:
ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு பிஸ்தா சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பிஸ்தா சுவையைத் தவிர, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த சத்துக்களின் சுரங்கம். இவற்றை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடலுக்கு பல ஆரோக்கியமான பலன்கள் கிடைக்கும் என்கின்றனர் நிபுணர்கள். குளிர்காலத்தில் பிஸ்தா பருப்புகள் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கூறப்படுகிறது. இந்த சீசனில் பிஸ்தா சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளை பார்க்கலாம்.
-1733458773851.jpg)
Reasons Why Should You Eat Pistachios During Winter
பிஸ்தாவில் உள்ள சத்துக்கள் என்னென்ன?
பிஸ்தாவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. மெக்னீசியம், தாமிரம், துத்தநாகம், நார்ச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி6, இரும்புச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், புரதங்கள் போன்ற பல தாதுக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கிடைக்கின்றன. இவற்றை சாப்பிட்டால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். மேலும், மூளையின் செயல்பாடு மேம்படும். குழந்தைகளுக்கு நினைவாற்றல் அதிகரிக்கும். பிஸ்தாவில் மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. இவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
இதய ஆரோக்கியம்:
பிஸ்தாவை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். பிஸ்தாவில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இவை இதயத்திற்கு நல்லது. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பிஸ்தா இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது. ரத்த அழுத்தம் கட்டுக்குள் இருக்கும்.
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நல்லதா?
பிஸ்தா சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரையை சீராக வைத்திருக்கும். இதில் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரதச்சத்து உள்ளது. இது உடலில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை குறைக்கிறது. இதனால்.. ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு சீராகும். இது வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பிஸ்தாவில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கும் என்பதால், பிஸ்தாவை தினமும் சாப்பிடுவது நல்லது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
கண்களை காக்குமா?
பிஸ்தாவில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இவை கண் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த இரண்டு பொருட்களும் குறிப்பாக விழித்திரையைப் பாதுகாக்கின்றன. மங்கலான பார்வை மற்றும் கண்புரை போன்ற வயது தொடர்பான கண் பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. பிஸ்தாவை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் கண்பார்வை பாதுகாக்கப்படும் என்கின்றனர் நிபுணர்கள்.
மலச்சிக்கலைத் தீர்க்குமா?
பிஸ்தாவில் நார்ச்சத்து அதிகம். இது செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல், வீக்கம் மற்றும் பிற வயிற்று பிரச்சனைகளை குறைக்கிறது. பிஸ்தா பருப்புகள் ஆரோக்கியமான குடலை ஆதரிக்கின்றன. பிஸ்தா பருப்பை சாப்பிடுவதால் குடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இது நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியையும் ஊக்குவிக்கிறது. குடல் தொற்று ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பிஸ்தாவை வழக்கமாக உட்கொள்வது செரிமான பிரச்சனைகளை மேம்படுத்துகிறது.
Image Source: Freepik