முருங்கை மரம் 'அதிசய மரம்' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மரத்தின் இலைகள், பழங்கள், சாறு, எண்ணெய், வேர்கள், பட்டை, விதைகள், காய்கள் மற்றும் பூக்கள் அனைத்தும் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளன. மரத்திலிருந்து வரும் பொருட்கள் பல பயன்களைக் கொண்டுள்ளன. குறிப்பாக முருங்கை கீரை எண்ணற்ற நன்மைகளை கொண்டுள்ளது.
இது பல நூற்றாண்டுகளாக ஒரு மருத்துவ மூலிகையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முக்கியமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்கவும் மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கவும் இது உதவுகிறது. இப்போது, முருங்கை கீரை ஒரு 'சூப்பர்ஃபுட்' ஆக பிரபலமடைந்து வருகிறது. ஏனெனில் இது வைட்டமின்கள், இரும்புச்சத்து மற்றும் பலவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. நீங்கள் உங்கள் உணவில் கட்டாயம் முருங்கை கீரையை ஏன் இணைக்க வேண்டும் என்று இங்கே காண்போம்.
முருங்கை கீரையின் நன்மைகள் (Moringa Leaves Benefits)
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது
முருங்கை கீரையில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி1 (தியாமின்), பி2 (ரைபோஃப்ளேவின்), பி3 (நியாசின்), பி6 மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றிலும் அவை நிறைந்துள்ளன.
ஒரு கப் முருங்கை கீரையில் 2 கிராம் புரதம், மெக்னீசியம் (ஆர்டிஏவில் 8 சதவீதம்), வைட்டமின் பி6 (ஆர்டிஏவில் 19 சதவீதம்), இரும்பு (ஆர்டிஏவில் 11 சதவீதம்), ரிபோஃப்ளேவின் (11 சதவீதம் ஆர்டிஏ) மற்றும் வைட்டமின் ஏ (ஆர்டிஏவில் 9 சதவீதம்) உள்ளன.
அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்தது
முருங்கை கீரையில் புரதங்களின் கட்டுமானத் தொகுதிகளான அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. 18 வகையான அமினோ அமிலங்கள் அவற்றில் காணப்படுகின்றன. அவை ஒவ்வொன்றும் நமது நல்வாழ்வுக்கு முக்கிய பங்களிப்பை வழங்குகின்றன.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1751385849349.jpg)
-1745778518611.jpg)
அலர்ஜி எதிர்ப்பு பண்புகள்
புற்றுநோய், மூட்டுவலி, முடக்கு வாதம், மற்றும் பல தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் போன்ற பல நோய்களுக்கு அலர்ஜியே அடிப்படைக் காரணம். தவறான வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு காரணமாக இவை ஏற்படலாம். இதனை தடுக்க முருங்கை கீரை உதவும். முருங்கை கீரை ஐசோதியோசயனேட்டுகள் இருப்பதால் இயற்கையில் அலர்ஜி எதிர்ப்பு தன்மை கொண்டவை.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது
முருங்கை கீரை ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் இருக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதம் வகை 2 நீரிழிவு, இதய பிரச்னைகள் மற்றும் அல்சைமர் போன்ற பல நாள்பட்ட நோய்களுக்கு காரணமாகிறது. முருங்கை கீரையில் வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளன. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக செயல்படுகின்றன.
நீரிழிவு மேலாண்மை
நீடித்த உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவுகள், தனிநபர்களில் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். நீரிழிவு நோய், இதயப் பிரச்னைகளையும், உடலில் உள்ள உறுப்புக்களையும் சேதப்படுத்தும். இதைத் தவிர்க்க, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது நல்லது. முருங்கை இலையில் குர்செடின் என்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. முருங்கை இலைகளில் இருக்கும் மற்றொரு ஆக்ஸிஜனேற்றம் குளோரோஜெனிக் அமிலம் ஆகும். இது உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.
கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும்
ஓட்ஸ், ஆளிவிதை மற்றும் பாதாம் தவிர, முருங்கை கீரையும் அதிக கொழுப்புக்கு எதிரான நம்பகமான தீர்வாகும். மக்கள் இதய நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதற்கு கொலஸ்ட்ரால் முக்கிய காரணம். முருங்கை கீரை சாப்பிடுவது அதிக கொழுப்பு அளவுகளுக்கு எதிராக கணிசமான முன்னேற்றத்தைக் காட்டுவதாக அறியப்படுகிறது. மேலும் இது இதய நோய் ஆபத்தை தடுக்கிறது.
கல்லீரலை பாதுகாக்கும்
முருங்கை இலையில் பாலிபினால்களின் அதிக செறிவு உள்ளது. அவை கல்லீரலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் அதைக் குறைக்கலாம். அவை கல்லீரலில் புரத அளவை அதிகரிக்கின்றன.
கல்லீரல் இரத்த நச்சு நீக்கம், கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல் ஆகியவற்றின் தளமாகும். கல்லீரல் நொதிகள் சாதாரணமாக இருந்தால் மட்டுமே அது சரியாக செயல்பட முடியும். முருங்கை கீரை இந்த கல்லீரல் நொதிகளை உறுதிப்படுத்துகின்றன.
இதையும் படிங்க: Moringa Powder: பெண்கள் முருங்கை பொடி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்!
சோர்வை குறைக்கும்
முருங்கை கீரையில் இரும்புச்சத்து, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது. இவை அனைத்தும் சோர்வைப் போக்க உதவும் ஊடச்சத்துக்கள் ஆகும். இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும், அவர்களின் இரத்தத்தில் இரும்பை நிரப்ப இயற்கையான வழியைத் தேடும் மக்களுக்கும் முருங்கை கீரை சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
வயிற்றுக்கு நல்லது
செரிமானக் கோளாறுகளுக்கு எதிராக முருங்கை கீரை நன்மை பயக்கும். மலச்சிக்கல், வயிற்று உப்புசம், வாயு, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி போன்றவற்றால் அவதிப்படுபவர்கள் முருங்கை கீரையை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
முருங்கை கீரையில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அவை செரிமான கோளாறுகளுக்கு சிறந்த மருந்தாக அமைகின்றன. இலைகளில் அதிக அளவு பி வைட்டமின்கள் இருந்தாலும் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
முருங்கை கீரை கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் வளமான ஆதாரம். இந்த இரண்டு கூறுகளும் நல்ல எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு தேவை. முருங்கை இலைகள் அலர்ஜி எதிர்ப்பு தன்மையைக் கொண்டிருப்பதால், அவை மூட்டுவலியை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதோடு, சேதமடைந்த எலும்புகளையும் குணப்படுத்தும்.
எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்
முருங்கை கீரை உடலில் கொழுப்பை எரிப்பதை அதிகரிக்கும். இதனால் உடல் எடை குறையும். இது நபரை உற்சாகமாகவும் ஊட்டமாகவும் உணர வைக்கிறது. அவை உணவுக்கான பசியைக் குறைக்கின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கின்றன. கொலஸ்ட்ராலையும் குறைக்கின்றன.
சருமத்திற்கு நல்லது
முருங்கை கீரையில் உள்ள வைட்டமின் ஏ ஆரோக்கியமான மற்றும் பொலிவான சருமத்திற்கு அவசியம். உண்மையில், முருங்கை கீரையில் அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால், இது செல் சேதத்தைப் பாதுகாக்கவும், சரிசெய்யவும் மற்றும் தடுக்கவும் உதவுகிறது. இதையொட்டி உங்களுக்கு அழகான மற்றும் ஆரோக்கியமான தோற்றத்தை அளிக்கிறது. முருங்கை கீரையில் உள்ள வைட்டமின் ஈ மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடும் மற்றும் வயதான அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
கூந்தலுக்கு நல்லது
முருங்கை கீரையில் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை செல்களை உருவாக்குகின்றன. எனவே இது முடியின் புத்துணர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. அலோபீசியாவை குறைக்கிறது. இது செயலற்ற மயிர்க்கால்களை செயல்படுத்தி வழுக்கைப் பகுதிகளில் முடி வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது.
Image Source: Freepik