சிலர் விலை அதிகம் என்பதால் பாதாம் பருப்பு மிகவும் ஆரோக்கியமானது என நினைக்கின்றனர். ஆனால் அதே அளவிற்கு பலன் தரக்கூடிய பட்ஜெட் ப்ரெண்ட்லி பருப்பு குறித்து அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
தினசரி உணவில் நட்ஸ் சேர்த்து வந்தால் இதய பிரச்சனைகள் குறையும் என்று கூறப்படுகிறது. பாதாம் மற்றும் வேர்க்கடலை இரண்டும் உங்கள் இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது. பாதாம் சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும் இந்த சூழலில் தான் தினமும் காலையில் பாதாம் சாப்பிடுவது என்பது இன்று பலரும் பின்பற்றும் ஒரு டிப்ஸ்.
இதனால் பல நன்மைகள் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், அனைவருக்கும் பாதாம் வாங்க முடியாது. இந்த சூழ்நிலையில், பல நிபுணர்கள் நீங்கள் அதற்கு பதிலாக பல்லி சாப்பிடலாம் என்று கூறுகிறார்கள். இதில் எந்த அளவு உண்மை இருக்கிறது என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
பாதாமில் உள்ள சத்துக்கள்: 
பாதாம் பருப்பில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் சம அளவில் உள்ளன. பாதாமில் 170 கலோரிகள், 6 கிராம் புரதம் மற்றும் 3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. வேர்க்கடலையில் 16 கலோரிகள், 6 கிராம் புரதம் மற்றும் 2 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. இவை தவிர, வேர்க்கடலையில் வைட்டமின் பி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
வேர்க்கடலை பாதாமை விட சிறந்ததா?
பாதாம் மற்றும் வேர்க்கடலையில் பி மற்றும் ஈ போன்ற வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஆனால், அவை வெவ்வேறு அளவுகளில் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் வைட்டமின் ஈ வேண்டும் என்றால் பாதாம் பருப்பை சாப்பிடலாம். வேர்க்கடலையில் ஃபோலேட், நியாசின் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன. பாதாமில் இந்த ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் குறைவாக உள்ளன. இரண்டிலும் மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ளது. 
பாதாமில் வேர்க்கடலையை விட இரண்டு மடங்கு இரும்புச்சத்தும் ஐந்து மடங்கு கால்சியமும் உள்ளது. இருப்பினும், துத்தநாகம் ஒன்றுதான். இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளதால் பாதாம் சிறந்தது.
எது சிறந்தது? 
வேர்க்கடலையை விட பாதாம் அதிக வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால், இவ்வளவு விலை கொடுத்து வாங்க முடியாதவர்கள் வேர்க்கடலையை வாங்கலாம். உங்கள் வைட்டமின் தேவைகளைப் பொறுத்து பாதாம் எப்போதாவது எடுத்துக் கொள்ளலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.