தந்தூரி சிக்கன் பரவி வரும் இந்திய உணவுகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானது. தயிர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் மாரினேட் செய்யப்பட்ட கோழியிலிருந்து இந்த உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் களிமண் அடுப்பில் வறுக்கப்படுகிறது. சிக்கன் தந்தூரி உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்பதற்கான காரணங்கள் இங்கே.
உயர் புரத உள்ளடக்கம்
சிக்கன் தந்தூரி புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது வலுவான தசைகள், எலும்புகள் மற்றும் உறுப்புகளை உருவாக்குவதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் அவசியம். சிக்கன் தந்தூரியின் புரத உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 21.7 கிராம் ஆகும். இது புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்
சிக்கன் தந்தூரியில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது. இது உடல் எடையை குறைக்க அல்லது ஆரோக்கியமான உணவை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. சிக்கன் தந்தூரியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 5.1 கிராம் ஆகும். இது மற்ற உணவுகளை விட கணிசமாகக் குறைவு.
மேலும் படிக்க: Winter Diet: மறந்தும் இதை குளிர்காலத்தில் சாப்பிடாதீர்கள்.!
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது
சிக்கன் தந்தூரியில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி12, இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆரோக்கியமான உடலைப் பராமரிக்க அவசியம் மற்றும் பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்க உதவும்.
கொலஸ்ட்ரால் குறைவு
சிக்கன் தந்தூரியில் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக உள்ளது. இது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. சிக்கன் தந்தூரியின் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 0.6 கிராம் ஆகும், இது மற்ற உணவுகளை விட மிகக் குறைவு.
நல்ல கொழுப்புகள் உள்ளன
சிக்கன் தந்தூரி தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் மாரினேட் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இதில் மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அடங்கும். இந்த கொழுப்புகள் உங்கள் உடலுக்கு அவசியமானவை, ஏனெனில் அவை தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன
சிக்கன் தந்தூரி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் நிரம்பியுள்ளது. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உங்கள் செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் போன்ற சில நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
இதையும் படிங்க: எடை இழப்பு பயணத்தில் சர்க்கரை மோகத்தை கட்டுப்படுத்த சூப்பர் டிப்ஸ் இங்கே..
டயட்டரி ஃபைபர் நிறைந்தது
சிக்கன் தந்தூரி உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். இது உங்கள் செரிமான அமைப்பைச் சரியாகச் செயல்பட வைக்க உதவுகிறது. சிக்கன் தந்தூரியில் உள்ள நார்ச்சத்து 100 கிராமுக்கு 2.6 கிராம் ஆகும், இது மற்ற உணவுகளை விட கணிசமாக அதிகம்.
நார்ச்சத்து நல்ல ஆதாரம்
சிக்கன் தந்தூரி செய்ய பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி மற்றும் மசாலா நார்ச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரத்தை வழங்குகிறது. ஃபைபர் செரிமானத்திற்கு இன்றியமையாதது மற்றும் நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக உணர உதவுகிறது.
குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ்
சிக்கன் தந்தூரி குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. அதாவது மெதுவாக ஜீரணமாகி உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது. இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இது நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
சோடியம் குறைவாக உள்ளது
சிக்கன் தந்தூரி தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மாரினேட் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் சோடியம் குறைவாக உள்ளது. இது உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
குறிப்பு
சிக்கன் தந்தூரி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு பிரபலமான உணவாகும். இது இரும்புச் சத்து மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். கூடுதலாக, இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் நல்ல மூலமாகும் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் நிறைந்துள்ளது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் அறியப்படுகிறது. இந்த நன்மைகள் சிக்கன் தந்தூரி அவர்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
Image Source: Freepik
தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.