Popcorn Benefits: பாப்கார்ன்ல இவ்வளவு நன்மையா?

$

கிளாசிக் மூவி டைம் ட்ரீட் எனப்படும் பாப்கார்ன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டுள்ளது என்றால் உங்களால் நம்ப முடிகிறதா? MDPI இன் ஜர்னலான ' ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ' இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில்,  உணவுகளில், பாப்கார்ன் நிச்சயமாக ஒரு சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக மிகவும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது என்று கூறப்பட்டுள்ளது. இது குறித்து அறிய ஹைதர்குடாவில் உள்ள அப்பல்லோ மருத்துவமனையின் மூத்த மருத்துவ உணவியல் நிபுணர் டாக்டர் எம் காயத்ரியிடம் எங்கள் குழு போசியது. மருத்துவரின் விளக்கங்கள் இங்கே. 

பாப்கார்ன் நன்மைகள்

பாப்கார்ன் சோளத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பாப்கார்ன் அடிப்படையில் ஒரு முழு தானியமாகும். சோளத்தின் எந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் இழக்காமல் தானியத்தின் அனைத்து பகுதிகளையும் கொண்டுள்ளது. அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும்.  அவை நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகின்றன. கூடுதலாக, MDPI ஆய்வின்படி, ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் பாப்கார்ன் மிகவும் திருப்திகரமான உணவாகும் என கூறப்படுகிறது. எனவே, பாப்கார்ன் நீங்கள் முழுதாக உணரவும் உங்கள் அதிகப்படியான உணவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.

கலோரிகள் குறைவு

பாப்கார்னின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம். ஒரு கப் ஏர்-பாப்ட் பாப்கார்னில் 30 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது. மேலும் இது எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

இதையும் படிங்க: Black Cumin Seeds: தினமும் ஒரு ஸ்பூன் கருஞ்சீரகம் சாப்பிட்டால் இத்தனை நன்மைகள் கிடைக்கும்!

ஃபைபர் நிரம்பியது

பாப்கார்ன் உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். இது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். உங்கள் உணவில் பாப்கார்னை சேர்க்க சில சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வழிகளை பரிந்துரைத்தார் டாக்டர் காயத்ரி. ஏர் ஃப்ரியரிலோ மைக்ரோவேவிலோ பாப்கார்னை பாப் செய்தால் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இது அதன் ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்கவைத்து அதன் நார்ச்சத்து உள்ளடக்கத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. மைக்ரோவேவில் பாப்கார்ன் தயாரிப்பது அதன் ஊட்டச்சத்து அல்லது நார்ச்சத்து உள்ளடக்கத்தை தடுக்காது. 

ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்தது

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, பாப்கார்னில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. அவை செல் சேதத்தைத் தடுக்கும் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். உண்மையில், MDPI ஆய்வில், ஓட்ஸ், கோதுமை மற்றும் அரிசியுடன் ஒப்பிடும் போது, ​​சோளம் மற்றும் பாப்கார்னில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.

உணவில் பாப்கார்னை எவ்வாறு சேர்ப்பது?

பாப்கார்னை உட்கொள்ளும் போது, ​​எண்ணெய் இல்லாத மற்றும் குறைந்த உப்பு கொண்ட பாப்கார்னை தேர்ந்தெடிக்கும் படி மருத்துவர் கூறினார். பகுதி கட்டுப்பாடு முக்கியமானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அதிகப்படியான பாப்கார்ன் உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு இனிமையான சிற்றுண்டியை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் பாப்கார்னில் டார்க் சாக்லேட்டைச் சேர்க்கலாம் என்று மருத்துவர் மேலும் கூறினார். 

முழு தானியமாக இருப்பது முதல் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் வரை, பாப்கார்ன் உங்கள் சிற்றுண்டித் தொகுப்பில் குற்ற உணர்ச்சியற்ற மற்றும் சுவையான கூடுதலாக இருக்கும். சேர்க்கப்பட்ட டாப்பிங்ஸைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க நினைவில் வைத்து, சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இந்த மொறுமொறுப்பான மகிழ்ச்சியை அனுபவிக்கவும்.

Image Source: Freepik