Jamun Juice For Diabetes: எகிறும் சுகர் லெவலை அசால்ட்டாகக் குறைக்கும் மந்திர பானம்!

நீரிழிவு நோய் கட்டுப்பாட்டிற்கு ஆரோக்கியமான காய்கறிகள், பழங்கள் போன்றவற்றை எடுத்துக் கொள்வது அவசியமாகும். அந்த வகையில் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் பல்வேறு வகையான பழங்களில் நாவல் பழமும் ஒன்று. ஆனால், இது நீரிழிவு நோய்க்கு மிகுந்த நன்மை பயக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆம். நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்ற பழங்களில் ஜாமுன் பழமும் ஒன்று. இதில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஜாமுன் பழச்சாறு தரும் நன்மைகளையும், அதைத் தயாரிக்கும் முறைகளையும் காணலாம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Pulses For Diabetes: சர்க்கரை நோயாளிகள் எந்த பருப்பு உட்கொள்வது நல்லது தெரியுமா?

ஜாமுனில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஜாமூனில் நார்ச்சத்துக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள், வைட்டமின்கள் போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகுந்த நன்மை பயக்கும். ஜாமுன் பழம் இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் லேசான துவர்ப்பு போன்ற சுவைகளை உள்ளடக்கியதாகும். இதன் காரணமாக குழந்தைகள், பெரியவர்கள் என அனைவரும் இந்த பழத்தை விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர்.

மேலும் ஜாமுனில் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பிரக்டோஸ் நிறைந்துள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்காமல் தடுக்கிறது. அதே சமயம், நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் பல உணவுப் பொருட்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகின்றனர். இருப்பினும், ஜாமுனில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை அடிப்படையாகக் கொண்டு நீரிழிவு நோயைக் கட்டுக்குள் வைக்க இந்த பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம். அதன் படி, நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த ஜாமுன் பழம் தரும் நன்மைகள் குறித்து உணவியல் நிபுணர் மனோலி மேத்தா அவர்கள் தனது இன்ஸ்டாகிராம் பக்கத்தில் சில தகவல்களைப் பகிர்ந்துள்ளார். அதைப் பற்றி இதில் காண்போம்.

சர்க்கரை நோயாளிகள் ஜாமுன் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஜாமுன் ஏன் சிறந்த பழமாகக் கருதப்படுகிறது என்பதற்கான காரணங்கள் குறித்து காணலாம்.

இன்சுலின் உணர்திறன் மேம்பாடு

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்சுலின் எதிர்ப்பு மோசமானதாகும். ஆனால், இன்சுலின் உணர்திறன் அதிகரிக்கும் போது, செல்கள் இன்சுலினுக்கு ஆரோக்கியமான முறையில் பதிலளிக்க வேண்டும். இது நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இந்த சூழ்நிலையில், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த பிளாக்பெர்ரிகளை உட்கொள்ளலாம். இது செல்கள், இரத்த ஓட்டத்திலிருந்து குளுக்கோஸ் எடுத்துக்கொள்வதை எளிதாக்கவும், இரத்த சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு

குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு உள்ள உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வது சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஜாமுனில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு இருப்பதால், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இவை இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை விரைவாகக் குறைக்க உதவுகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Flax Seeds For Diabetes: சர்க்கரை அளவு குறைய இந்த ஒரு விதையை எடுத்துக்கோங்க போதும்

வளர்ச்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துதல்

குளுக்கோஸ் வளர்ச்சிதை மாற்றத்தை சிறப்பாக வைத்திருப்பதன் மூலம் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும். ஜாமுனில் நிறைந்துள்ள சில உயிர்வேதியியல் சேர்மங்கள் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவை சிறப்பாக கட்டுக்குள் வைக்க முடியும்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்

பொதுவாக நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் நிறைந்த உணவுகள் உட்கொள்வதை அறிவுறுத்தப்படுகின்றனர். அதன் படி, ஜாமூன் பழம் ஃபிளாவனாய்டுகள், பாலிபினால்கள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது நீரிழிவு நோய் தொடர்பான ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

இதய ஆரோக்கியத்திலும் ஜாமுன்

சர்க்கரை நோயாளிகள் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதும் அவசியமாகும். இதற்கு பிளாக்பெர்ரிகள் மிகுந்த நன்மை பயக்கும். ஏனெனில் நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆரோக்கியம் இதய ஆரோக்கியத்துடன் நேர்மறை விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதாவது இதய நோய் ஆபத்து அதிகரிப்பது நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கலாம்.

நாவல்பழச் சாறு செய்வது எப்படி

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை தரும் நாவல்பழச் சாற்றை எவ்வாறு தயார் செய்யலாம் என்பதைக் காண்போம்.

• முதலில் 10 முதல் 12 நாவல்பழங்களை எடுத்து நன்கு கழுவி விதைகளை நீக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.
• பிறகு இந்த நாவல்பழங்களுடன், 8 முதல் 10 புதினா இலைகள், அரை எலுமிச்சைச் சாறு, 1 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு போன்றவற்றை மிக்ஸியில் சேர்த்து, அனைத்துப் பொருள்களையும் நன்கு கலக்க வேண்டும்.
• பிறகு, கிளாஸ் ஒன்றில் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து அல்லது இந்த கலவையை 1 கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரில் சேர்த்து, காலையில் வெறும் வயிற்றில் இந்த சாற்றை உட்கொள்ள வேண்டும்.

இவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்ட நாவல் பழச்சாறை நீரிழிவு நோயாளிகள் அருந்துவது மிகுந்த நன்மை பயக்கும். எனினும் உணவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்யும் முன்பாக, சுகாதார நிபுணர் அல்லது மருத்துவரை அணுகி பயன்பெறுவது அவசியமாகும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Lassi for Diabetes: சர்க்கரை நோயாளிகள் லஸ்ஸி சாப்பிட போறீங்களா? அப்ப இத முதல்ல பாருங்க

Image Source: Freepik