Can heart patients eat fish: மீன் சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு நல்லது என்று காலம் காலமாக கூறப்படுகிறது. மீனில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். மீன் சாப்பிடுவது கொலஸ்ட்ரால் அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதில் உயர் லிப்போபுரோட்டீன் (HDL) உள்ளது.
இது நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இரத்த ஓட்டத்தைத் தவிர, கொலஸ்ட்ராலை அகற்றுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நல்ல கொலஸ்ட்ரால் லிப்போபுரோட்டீன் (LDL) குறைக்க உதவுகிறது. இது பொதுவாக கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
ஆய்வின் படி, தமனிகளில் எல்.டி.எல் தகடு படிவதால் இரத்த ஓட்டம் குறைகிறது மற்றும் இதய பிரச்சனைகளின் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது. ஆரோக்கியமான கொலஸ்ட்ரால் சமநிலை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. மேலும், மீன் இயற்கையாகவே இதை அடைய உதவுகிறது. நல்ல கொலஸ்ட்ராலை ஊக்குவிக்கும் வகையிலும், கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை அடக்கும் வகையிலும் மீன்களை நம் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Coriander seeds water: தினமும் கொத்தமல்லி விதை தண்ணீர் குடிப்பதால் உடலில் என்னென்ன மாற்றங்கள் ஏற்படும் தெரியுமா?
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலம் என்பது என்ன?
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு வகை நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள். அவை உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கும். உடலில் ஏற்படும் அழற்சி இரத்த நாளங்களை பாதிக்கலாம். இரத்தக் குழாய் சேதம் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படலாம்.
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நன்மைகள்
- இரத்த அழுத்தத்தை சற்று குறைத்து இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது.
- இரத்தத்தில் ட்ரைகிளிசரைடுகள் எனப்படும் குறைந்த அளவு கொழுப்புகள்.
- ஒழுங்கற்ற இதயத் துடிப்பின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
- ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த மீன்களை வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது சாப்பிடுவது நல்லது. அவ்வாறு செய்வதன் மூலம் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம், குறிப்பாக திடீர் மாரடைப்பைத் தடுக்கலாம்.
உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு மீன் நல்லதா?
உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் இதய நோய்க்கான முக்கிய ஆபத்து காரணிகளில் ஒன்றாகும். தினமும் மீன் சாப்பிடுவதன் மூலம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம். மீனில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன.
ஒமேகா -3 இன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் கூடுதலாக, இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் இதய நட்பு சூழலை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. ஒரு எளிய உணவு மாற்றத்தின் தாக்கத்தை மக்கள் பெரும்பாலும் குறைத்து மதிப்பிடுகின்றனர். உங்கள் உணவில் மீனை சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்தும். உண்மையில், ஒட்டுமொத்த இதய செயல்பாடும் மேம்படுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Sprouts Benefits: தினசரி காலை முளைகட்டிய பயறு சாப்பிடுவது உண்மையில் நல்லதா?
கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள்
- சால்மன் மீன்
- மத்தி
- அட்லாண்டிக் கானாங்கெளுத்தி
- காட்
- ஹெர்ரிங்
- ஏரி டிரவுட்
- சூரை மீன்
ஆரோக்கியமான முறையில் மீன் சமைப்பது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. பேக்கிங், க்ரில்லிங் அல்லது ஸ்டீம்மிங் என எதுவாக இருந்தாலும், அதன் சத்துக்களைப் பாதுகாப்பது மற்றும் மீன் வறுக்க ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளைத் தவிர்ப்பது முக்கியம். மீன் பிடிக்காதவர்களுக்கு உயர்தர மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.
மீன் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, உயர்தர ஆதாரங்களைத் தேர்வு செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது. நன்கு வளமான மீன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது எப்போதும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் நிலைத்தன்மைக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
Pic Courtesy: Freepik