Is full-fat food better for you than low-fat or fat-free food?: கொழுப்பு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று மக்கள் அடிக்கடி கூறுவார்கள். அதிகப்படியான கொழுப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது முற்றிலும் உண்மை. ஆனால், உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க கொழுப்பும் தேவை. ஆம், உடல் வளர்ச்சிக்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். ஆனால், இப்போதெல்லாம் பெரும்பாலான மக்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுக்குப் பதிலாக ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளை சாப்பிடுகிறார்கள்.
இது உடலில் உடல் பருமனின் வடிவத்தை எடுக்கிறது. அதே நேரத்தில், சிலர் கொழுப்பு இல்லாத உணவுகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆரோக்கியமானது என்று நம்புகிறார்கள். நீங்களும் அப்படி நினைக்கிறீர்களா? ஆம் எனில், இந்தக் கட்டுரையில் அதன் பின்னணியில் உள்ள உண்மையைப் பற்றி விரிவாக பார்க்கலாம். இதைப் பற்றி சுகாதார பயிற்சியாளர் பிரியங்க் மேத்தா தனது இண்ஸ்டாகிராம் பக்கத்தில் வீடியோ ஒன்றை பதிவிட்டுள்ளார். அதில் அவர் கூறிய விஷயங்கள் இங்கே_
இந்த பதிவும் உதவலாம்: தினமும் இரவு உணவுக்கு பின் ஒரே ஒரு ஏலக்காய் மென்று சாப்பிடுங்க.. பலனை நீங்களே உணர்வீர்கள்.!
கொழுப்பு இல்லாத உணவுகள் உண்மையில் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா?
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கொழுப்பு உடலுக்கு அவசியம். ஆனால், கொழுப்பு இல்லாத உணவுகள் என்ற பெயரில் சந்தையில் விற்கப்படும் பாக்கெட் உணவுகள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இதுபோன்ற கொழுப்பு இல்லாத உணவுகள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை விட உங்களுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்.
உண்மையில், இந்த கொழுப்பு இல்லாத உணவுகளை தயாரிக்கும் போது, சுவையை அதிகரிக்க அவற்றில் அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. மேலும், பிற பதப்படுத்திகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், இது ஒரு நல்ல சுவையையும் அமைப்பையும் தருகிறது. அவற்றில் சர்க்கரை இருப்பதால், அது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரித்து, உங்களுக்கு அதிக பசியை ஏற்படுத்தும்.
அதிக கொழுப்புள்ள உணவை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் தீமைகள்
- அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது பல வழிகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
- அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது செரிமான அமைப்பை மெதுவாக்குகிறது. இது செரிமான சக்தியை பலவீனப்படுத்துகிறது.
- இதன் காரணமாக, உடலில் கொழுப்பு சேர்கிறது. இது உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது.
- இதை சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிப்பதோடு, அதிக தூக்கத்தையும் ஏற்படுத்தும்.
- அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது சில நேரங்களில் இதயம் தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: மூளை ரோபோட்டை போல வேலை செய்யணுமா? நிபுணர் சொன்ன இந்த 4 உணவுகளை சாப்பிடுங்க போதும்!
சில குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத உணவுகள் ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். குறிப்பாக எடை மேலாண்மைக்கு, அவற்றின் பொருட்கள் குறித்து கவனமாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம். இயற்கையாகவே கொழுப்பு குறைவாக உள்ள முழு உணவுகளை உட்கொள்வதிலும், மீன், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற மூலங்களிலிருந்து ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைச் சேர்ப்பதிலும் கவனம் செலுத்துங்கள். கொழுப்பு இல்லாத பொருட்களை உட்கொள்வதற்கு முன் உணவு லேபிள்களைப் படித்து, அவற்றில் சர்க்கரை அல்லது சேர்க்கைகள் இல்லை என்பதையும், அவை வழக்கமான பதிப்பை விட கலோரிகளில் உண்மையில் குறைவாக இருப்பதையும் உறுதிசெய்ய WebMD அறிவுறுத்துகிறது.
Pic Courtesy: Freepik
தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
