How To Combine Foods To Improve Your Protein Intake: இழந்த தசைகளை நீக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், ஹார்மோன் உற்பத்தியை சமநிலையாக்கவும் புரதம் சிறந்து திகழ்கிறது. பொதுவாக இவை விலங்கு மூலம் கிடைக்கும். சைய உணவின் மூலமும் இதை பெறலாம்.
புரதங்களில் எத்தனை வகைகள் குறித்தும், உடலில் புரதத்தை அதிகரிக்க உணவில் என்ன இணைக்க வேண்டும் என்பதையும் நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம். இது குறித்து அறிய பதிவை முழுமையாக படிக்கவும்.
புரதத்தின் வகைகள்
முழுமையான புரதங்கள்
இவை ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் போதுமான அளவில் கொண்டுள்ளது. இறைச்சி, கோழி, மீன், முட்டை மற்றும் பால் போன்ற விலங்கு சார்ந்த உணவுகள் முழுமையான புரதங்களாகக் கருதப்படுகின்றன.
முழுமையற்ற புரதங்கள்
பெரும்பாலான தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் பருப்பு வகைகள், தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் உட்பட இந்த வகைக்குள் அடங்கும்.
புரதங்களை பெற என்ன செய்ய வேண்டும்?
நிரப்பு புரதங்களை இணைக்கவும்
முழுமையான அமினோ அமில சுயவிவரத்தை உருவாக்க முழுமையற்ற புரதங்களை இணைக்கவும். எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு:
- பருப்பு வகைகள் (பீன்ஸ், பருப்பு, கொண்டைக்கடலை) தானியங்கள் (அரிசி, கோதுமை, ஓட்ஸ்)
- நட்ஸ் அல்லது விதைகள் கொண்ட பருப்பு வகைகள்
- பால் பொருட்களுடன் பருப்பு வகைகள்
- பால் பொருட்களுடன் தானியங்கள்
இதையும் படிங்க: Protien Rich Foods: கோழிக்கு நிகரான புரதம் நிறைந்த சைவ உணவுகளை தேடுகிறீர்களா?
பல்வேறு வகையான புரத மூலங்களைச் சேர்க்கவும்
- புரோட்டீன் நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை உறுதிப்படுத்துங்கள். இது அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது.
- டோஃபு, டெம்பே, குயினோவா, சியா விதைகள், சணல் விதைகள் மற்றும் ஸ்பைருலினா போன்ற பல்வேறு தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களை விலங்கு அடிப்படையிலான புரதங்களுடன் இணைக்கவும்.
சிறந்த சிற்றுண்டி தேர்வு
- நாள் முழுவதும் உங்கள் ஆற்றல் நிலைகளை சீராக வைத்திருக்கவும், உணவின் போது அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கவும் புரதம் நிறைந்த தின்பண்டங்களைத் தேர்வு செய்யவும்.
- புரதம் நிறைந்த தின்பண்டங்களின் எடுத்துக்காட்டுகளில், நட்ஸ் கொண்ட கிரேக்க தயிர், முழு தானிய பட்டாசுகளுடன் கூடிய ஹம்முஸ் அல்லது புரோட்டீன் பவுடர் மற்றும் கீரையுடன் கூடிய ஸ்மூத்தி ஆகியவை அடங்கும்.
புரோட்டீன் சப்ளிமெண்ட்ஸ்
- மோர், பட்டாணி, சோயா அல்லது அரிசி புரதத் தூள் போன்ற புரதச் சத்துக்கள் முழு உணவுகள் மூலம் மட்டுமே புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யப் போராடும் நபர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- எவ்வாறாயினும், முடிந்தவரை முழு உணவுகள் எப்போதும் ஊட்டச்சத்துக்களின் முதன்மை ஆதாரமாக இருக்க வேண்டும்.
உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்
உங்கள் குறிப்பிட்ட உணவுத் தேவைகள் மற்றும் கவலைகளுக்கு ஏற்ப தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஆலோசனைகளுக்கு, பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரை அணுகவும். உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் ஒரு சமச்சீர் உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்க அவை உங்களுக்கு உதவும்.
Image Source: Freepik