எப்போதும் ஒரே தோசைக்கு பதிலாக, வேறு வேறு விதமான புரோட்டீன் தோசையை செய்து கொடுத்தால், குழந்தைகள் கட்டாயம் செய்வார்கள். இது சுவையானது மட்டுமல்ல, நாள் முழுவதும் குழந்தைகளுக்கு ஆற்றலையும் உற்சாகத்தையும் தருகிறது. செய்வதும் மிக எளிது.
மேலும் புரோட்டீன் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். குழந்தைகளுக்கு மட்டுமின்றி உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் பெரியவர்களும் இந்த புரோட்டீன் தோசையை சாப்பிடுவதை வழக்கமாக்கிக் கொண்டால் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது. புரோட்டீன் தோசை எப்படி செய்வது என்று இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, செய்முறையைப் பின்பற்றவும்.
புரோட்டீன் தோசை செய்முறைக்கு தேவையான பொருட்கள்:
- பழுப்பு அரிசி - ஒரு கப்
- வெந்தயம் - அரை கப்
- துவரம் பருப்பு- கால் கப்
- உளுத்தம் பருப்பு - கால் கப்
- கடலைப்பருப்பு - கால் கப்
- பச்சைப்பயறு - அரை கப்
- உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப
- சீரகம் - ஒரு ஸ்பூன்
- இஞ்சி - சிறிய துண்டு
- பச்சை மிளகாய் - நான்கு
High protein dosa
புரோட்டீன் தோசை செய்முறை:
- பழுப்பு அரிசி, பச்சைப்பயறு, தினை, பச்சைப் பயிறு, துவரம் பருப்பு, கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்புஆகியவற்றை முன்கூட்டியே கழுவி தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
- சுமார் ஐந்து முதல் ஆறு மணி நேரம் ஊறவைத்த பிறகு அவை மென்மையாக மாறும்.
- எனவே இவற்றை இரவில் ஊற வைக்க வேண்டும். காலையில் எழுந்ததும், இந்த பருப்பு வகைகள் அனைத்தையும் மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, சீரகம் சேர்த்து ருசிக்குத் தேவையான உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும்.
- போதுமான தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- இந்த முழு பருப்பு கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும்.
- அடுப்பை சிம்மில் வைத்து பேனாவை வைத்து, தவாவில் இரண்டு கரண்டி மாவை சேர்த்து தோசை போல் பரப்பவும்.
- இருபுறமும் வறுத்து பரிமாறவும்.
- தேங்காய் சட்னி, இந்த புரோட்டீன் தோசையுடன் உங்கள் தக்காளி சட்னியும் சுவையாக இருக்கும்.
- இதில் அனைத்து வகையான பருப்பு வகைகள் உள்ளன.
- அதனால் ஆரோக்கியமும் மிகவும் நல்லது.
- இந்த மாவு அரைத்தவுடன் இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு புதியதாக இருக்கும். ஆனால் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க மறக்காதீர்கள்.
இதில் பிரவுன் ரைஸ், துவரம் பருப்பு, கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, தினை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தியுள்ளோம். இவையனைத்தும் புரதச்சத்து நிறைந்த சத்துக்கள் மற்றும் உடலுக்கு அதிக பலம் தரும். காலை உணவாக இவற்றைச் சாப்பிடுவதால் புரதச்சத்து காரணமாக நாள் முழுவதும் உடலை உற்சாகமாக வைத்திருக்கும். இந்த புரதத்தை ஒருமுறை முயற்சிக்கவும். உங்கள் அனைவருக்கும் கண்டிப்பாக பிடிக்கும்.
Image Source: Freepik
தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
