குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் வளர்ச்சிக்கும் சரியான ஊட்டச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது. குழந்தைகள் வளர வளர அவர்களுக்கு முழுமையான ஊட்டச்சத்தை வழங்குவது விரைவான உடல் மற்றும் மன வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
ஆனால் இன்றைய காலகட்டத்தில் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை ஊட்டுவது என்பது மிகவும் கடினமான காரியம். பல சமயங்களில், அவசரமாக, பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு உணவு ஊட்டுகிறார்கள். ஆனால் அது உண்மையில் ஆரோக்கியமானதல்ல. காலை உணவு முதல் இரவு உணவு வரை குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான விருப்பங்களைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லப் போகிறோம்.
குழந்தைகளுக்கான உணவுகள்
பச்சை காய்கறிகள்
உணவு தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில், பெற்றோர்கள் பெரும்பாலும் உறைந்த காய்கறிகளை தங்கள் குழந்தைகளுக்கு சாப்பிட கொடுக்கிறார்கள். ஆனால் உறைந்த காய்கறிகளில் பல வகையான செயற்கை நிறங்கள் மற்றும் ரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த விஷயங்கள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அவர்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. இதற்கு பதிலாக புதிய காய்கறிகளை கொடுங்கள்.
உப்மா
குழந்தைகளுக்கு காலை உணவாக கார்ன் ஃபிளேக்ஸ், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகளை கொடுப்பதற்கு பதிலாக வீட்டில் செய்த போஹா, உப்மா, வரமசில்லி போன்றவற்றை கொடுக்கலாம். போஹா மற்றும் உப்மா சமைக்க போதுமான அளவு காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பல வகையான தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் காய்கறிகளில் காணப்படுகின்றன. இந்த சத்துக்கள் குழந்தைகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
கீர் மற்றும் புட்டு
உங்கள் பிள்ளை உணவுக்குப் பிறகு இனிப்புகளைச் சாப்பிட்டால், பாக்கெட்டுகளில் சாக்லேட்டுக்குப் பதிலாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்வா, கீர் மற்றும் புட்டு ஆகியவற்றைக் கொடுக்கவும். சந்தையில் கிடைக்கும் சாக்லேட்டில் கூடுதல் சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்துதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
ரொட்டி
குழந்தைகளுக்கு ப்ரெட் சாண்ட்விச் அல்லது பிரட் ஜாம் கொடுப்பதற்குப் பதிலாக, காலை உணவாகவோ அல்லது மாலை நேர சிற்றுண்டியாகவோ ரொட்டியைக் கொடுக்க முயற்சி செய்யுங்கள். வேண்டுமானால் ரொட்டியில் விதவிதமான காய்கறிகள், கீரைகள் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
பழச்சாறு
சந்தையில் கிடைக்கும் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகளுக்குப் பதிலாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறுகளை குழந்தைகளுக்குக் கொடுங்கள். புதிய பழச்சாறுகளில் போதுமான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் காணப்படுகின்றன, அவை குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஆரோக்கியமான காலை உணவு விருப்பங்கள்
* நட்ஸ் மற்றும் புதிய பழங்களுடன் போஹா
* தேங்காய் சட்னி மற்றும் சாம்பாருடன் இட்லி
* பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட பராத்தா
* காய்கறிகள் மற்றும் பருப்புகளுடன் தினை உப்மா
* தேங்காய் சட்னி மற்றும் சாம்பார் உடன் தோசை
* அவகேடோ மற்றும் தக்காளியுடன் முழு தானிய தோசை
* வெஜிடபிள் ஸ்டஃபிங்குடன் பெசன் சீலா