குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு அவசியம். ஏனெனில் நமது செரிமான அமைப்பு நமது உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு அடித்தளமாக செயல்படுகிறது. மற்றும் ஒரு சீரான குடல் செரிமானம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கிறது.
குறிப்பாக குழந்தைகள் என்று வரும் போது, அவர்களது குடல் ஆரோக்கியம் ரொம்ப முக்கியம். அவர்கள் விரும்புவதை எல்லாம் சாப்பிட ஆசை கொள்வர். குழந்தைகளின் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த. செரிமான அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும் உணவுகளை சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் நமது குடல் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ள முயற்சிக்க வேண்டும்.
மேலும், பல சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் புரோபயாடிக் நிறைந்த உணவுகள் இருந்தாலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குடல் ஆரோக்கிய பானங்கள், குழந்தைகளின் செரிமான அமைப்பை ஆதரிக்க இயற்கையான மற்றும் சுவையான வழியை வழங்குகின்றன. நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கக்கூடிய சில சுவையான குடல் ஆரோக்கிய பானங்கள் குறித்து இங்கே விரிவாக காண்போம்.
புரோபயாடிக் பெர்ரி ஸ்மூத்தி
தேவையான பொருட்கள்
* 1 கப் கலந்த பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி)
* 1 கப் பால் கேஃபிர்
* 1 தேக்கரண்டி தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப்
* 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எசன்ஸ்
வழிமுறைகள்
* ஒரு பிளெண்டரில், கலந்த பெர்ரி, பால் கேஃபிர், தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் மற்றும் வெண்ணிலா எசன்ஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
* மென்மையான மற்றும் கிரீமியாக வரும் வரை கலக்கவும்.
* கண்ணாடிகளில் ஊற்றி உடனடியாக அனுபவிக்கவும்.
நன்மை
இந்த ருசியான ஸ்மூத்தி, பால் கேஃபிரின் புரோபயாடிக் நன்மைகளை, கலப்பு பெர்ரிகளில் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துகளுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது. புரோபயாடிக்குகள் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவை நிரப்புவதன் மூலம் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் பெர்ரி செரிமானம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஊக்குவிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.
மேலும் படிக்க: பெற்றோர்கள் கவனத்திற்கு... இந்த உணவுகளை குழந்தைகளுக்கு மறந்தும் கொடுக்காதீர்கள்..
இஞ்சி மஞ்சள் கொம்புச்சா
தேவையான பொருட்கள்
* 1 பாட்டில் வெற்று கொம்புச்சா
* 1 அங்குல துண்டு புதிய இஞ்சி, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
* 1 தேக்கரண்டி தரையில் மஞ்சள்
* தேன்
வழிமுறைகள்
* வெற்று கொம்புச்சாவை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் ஊற்றவும்.
* துண்டுகளாக்கப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் அரைத்த மஞ்சளை ஜாடியில் சேர்க்கவும்.
* ஒன்றிணைக்க நன்கு கிளறவும்.
* இனிப்புக்கு தேன் சேர்க்கவும்.
* ஜாடியை ஒரு மூடியுடன் மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 1-2 நாட்களுக்கு வைத்து, சுவைகள் ஊடுருவ அனுமதிக்கவும்.
* உட்செலுத்தியதும், இஞ்சித் துண்டுகள் மற்றும் மஞ்சள் தூள் அகற்ற இதனை வடிகட்டவும்.
நன்மை
இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் அவற்றின் அலர்ஜி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. எனவே, இந்த கொம்புச்சா ரெசிபி சுவையானது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். கொம்புச்சாவில் உள்ள புரோபயாடிக்குகள் இஞ்சி மற்றும் மஞ்சளின் அலர்ஜி எதிர்ப்பு விளைவுகளுடன் இணைந்து செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் குடலில் உள்ள வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.
நீர் மோர்
தேவையான பொருட்கள்
* 2 கப் வெற்று தயிர்
* 2 கப் தண்ணீர்
* உப்பு, சுவைக்க
* புதிய கொத்தமல்லி இலைகள், நறுக்கியது (விரும்பினால், அலங்காரத்திற்காக)
வழிமுறைகள்
* ஒரு பிளெண்டரில், வெற்று தயிர் மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும்.
* மிருதுவாகவும் நன்கு கலக்கும் வரை கலக்கவும்.
* சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து மீண்டும் சிறிது நேரம் கலக்கவும்.
* கிளாஸில் மோரை ஊற்றி, விரும்பினால் நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
நன்மை
நீர் மோர் நமது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த ஒரு பாரம்பரிய இந்திய பானமாகும். மோரில் ஏராளமான ஆரோக்கியமான புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன. இது நமது குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை பராமரிக்கிறது.
இதையும் படிங்க: Children Health: குழந்தைகளுடன் தொடர்ச்சியாக பேசுவது ஏன் முக்கியம் தெரியுமா?
மிளகுக்கீரை தேநீர்
தேவையான பொருட்கள்
* 5-6 புதிய மிளகுக்கீரை இலைகள்
* 1 கப் தண்ணீர்
* தேன்
வழிமுறைகள்
* ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
* உலர்ந்த அல்லது புதிய புதினா இலைகளை கொதிக்கும் நீரில் சேர்க்கவும்.
* வெப்பத்திலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றி ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும்.
* மிளகுக்கீரை 5-10 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் ஊற வைக்கவும்.
* தேநீரை ஒரு கோப்பையில் வடிகட்டி தேன் சேர்த்து இனிப்பு சுவையுங்கள்.
நன்மை
மிளகுக்கீரை தேநீர் ஒரு பிரபலமான மூலிகை உட்செலுத்துதல் மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுவதற்கும் சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்வதற்கும் உணவுக்குப் பிறகு அடிக்கடி உட்கொள்ளப்படுகிறது. மிளகுக்கீரை டீயில் மெந்தோல் உள்ளது, இது செரிமான மண்டலத்தில் அதன் அமைதியான விளைவுக்காக அறியப்படுகிறது. மெந்தோல் அஜீரணம், வீக்கம் மற்றும் வாயு போன்ற அறிகுறிகளைப் போக்குவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
மஞ்சள் பால்
தேவையான பொருட்கள்
* 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்
* 1 கப் பால் (பால் அல்லது தாவர அடிப்படையிலான)
* இனிப்பு சுவைக்கு தேன்
வழிமுறைகள்
* பாலை ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் மிதமான தீயில் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
* கொதிக்கும் பாலில் அரைத்த மஞ்சளைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
* மற்றொரு 2-3 நிமிடங்களுக்கு மஞ்சள் பாலை தொடர்ந்து சூடாக்கவும்.
* பாத்திரத்தை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, மஞ்சள் பாலை சிறிது குளிர வைக்கவும்.
நன்மை
மஞ்சளில் குர்குமின், அலர்ஜி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்ட கலவை உள்ளது. இந்த மஞ்சள் பால் செரிமான மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துவதன் மூலம் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் வீக்கம் மற்றும் அஜீரணத்தின் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.
சீரக நீர்
தேவையான பொருட்கள்
* 1 தேக்கரண்டி முழு சீரகம்
* 1 கப் தண்ணீர்
வழிமுறைகள்
* ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
* கொதிக்கும் நீரில் முழு சீரகத்தை சேர்க்கவும்.
* தீயைக் குறைத்து, சீரகத்தை 5-10 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.
* பாத்திரத்தை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சீரகம் கலந்த தண்ணீரை சிறிது குளிர வைக்கவும்.
* சீரகத்தை வடிகட்டி, ஒரு கோப்பையில் உட்செலுத்தப்பட்ட தண்ணீரை ஊற்றவும்.
நன்மை
உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்காக வீட்டிலேயே தயாரிக்கக்கூடிய எளிய பானம் இது. சீரகத்தில் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் சேர்மங்கள் உள்ளன. இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் வீக்கம் மற்றும் வாயுவை குறைக்கிறது.
திரிபலா உட்செலுத்தப்பட்ட நீர்
தேவையான பொருட்கள்
* 1 தேக்கரண்டி திரிபலா தூள்
* 1 கப் தண்ணீர்
வழிமுறைகள்
* ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் தண்ணீரை மெதுவாக கொதிக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
* பாத்திரத்தை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, திரிபலா பொடியை சூடான நீரில் சேர்க்கவும்.
* திரிபலா பொடியை கரைக்க கலவையை நன்கு கிளறவும்.
* திரிபலா-உட்செலுத்தப்பட்ட தண்ணீரை 5-10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து சுவைகளை உட்செலுத்த அனுமதிக்கவும்.
* உட்செலுத்தப்பட்ட தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
* வடிகட்டிய தண்ணீரை ஒரு கிளாஸில் மாற்றி சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
நன்மை
நமது பண்டைய ஆயுர்வேத நூல்களில் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு அறியப்பட்ட மருந்தாக திரிபலா குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது . திரிபலா உட்செலுத்தப்பட்ட தண்ணீரைத் தொடர்ந்து குடிப்பது நச்சுத்தன்மையை நீக்கவும், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை அதிகரிக்கவும் உதவும்.
Image Source: Freepik