பேரீச்சம்பழம் தினசரி உணவில் இடம்பெறும் ஆரோக்கியமான உலர் பழங்களில் ஒன்றாக உலகம் முழுவதும் பரவலாக உண்ணப்படுகிறது. ஆனால், பெரும்பாலும் மக்கள் அதன் இனிய பழத்தை மட்டுமே உண்ணுகிறார்கள்; அதனுள் இருக்கும் கொட்டையை புறக்கணிக்கிறார்கள்.
சமீபத்திய ஆராய்ச்சிகளும், உணவியல் நிபுணர்களின் கருத்துகளும், பேரீச்சம்பழ கொட்டையிலும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன என்றும், அவற்றை பொடியாக்கி உட்கொள்வதால் பல்வேறு உடல் நல நன்மைகள் கிடைக்கும் என்றும் வலியுறுத்துகின்றன.
ஜெய்ப்பூரில் உள்ள ஏஞ்சல்கேர்-ஏ ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய மையத்தின் இயக்குநரும், உணவியல் நிபுணரும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணருமான அர்ச்சனா ஜெயின், பேரீச்சம்பழ கொட்டை பொடியின் நன்மைகள் என்ன என்பதை இங்கே விளக்கியுள்ளார்.
பேரீச்சம்பழ கொட்டை பொடி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
செரிமானத்திற்கு சிறந்த துணை
பேரீச்சம்பழ கொட்டை பொடியில் நார்ச்சத்து மிகுந்து காணப்படுகிறது. இதை தினசரி குறைந்த அளவில் எடுத்துக்கொண்டால், குடல் இயக்கம் சீராகி, செரிமானம் மேம்படும். மலச்சிக்கல், அஜீரணம் போன்ற பிரச்சினைகளை குறைக்க இது பயனுள்ளதாகும்.
நீரிழிவு கட்டுப்பாடு
இந்த பொடி இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. குறிப்பாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் குறைந்த அளவில் எடுத்துக்கொண்டால், இரத்த சர்க்கரை திடீரென உயரும் நிலையைத் தடுக்க உதவும்.
எடை குறைப்பில் துணை
பேரீச்சம்பழ கொட்டை பொடியை எடுத்துக்கொள்வது வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிரப்பி வைக்கிறது. இதனால் தேவையற்ற பசி குறைகிறது. மேலும், உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் (Metabolism) கூடிய அளவில் தூண்டி, கொழுப்பை எரிக்கவும் உதவுகிறது.
இதய ஆரோக்கியம்
இதய நோய் அபாயத்தை குறைப்பதில் பேரீச்சம்பழ கொட்டை பொடி சிறந்த பங்கு வகிக்கிறது. இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் இரத்த அழுத்தத்தையும், கொலஸ்ட்ராலையும் கட்டுப்படுத்தி இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது.
சருமம் மற்றும் முடிக்கு அழகு
இந்த பொடி சருமத்தை பளபளப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. ஆக்ஸிடேட்டிவ் ஸ்டிரஸை (Oxidative stress) குறைத்து, சரும முதுமையை தாமதப்படுத்துகிறது. முடியின் வேர் வலுப்பெற்று, வளர்ச்சி மேம்படவும் உதவுகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
பேரீச்சம்பழ கொட்டை பொடியில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அண்டி-இன்ஃப்ளமேட்டரி பண்புகள், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன. சளி, காய்ச்சல் போன்ற தொற்றுநோய்கள் தாக்காமல் பாதுகாக்கும் திறன் கொண்டது.
எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?
* ஸ்மூத்தி, மில்க்ஷேக், ஓட்ஸ், தயிர், வெதுவெதுப்பான பாலில் கலந்து உட்கொள்ளலாம்.
* அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ளக் கூடாது; தினசரி அரை தேக்கரண்டி அளவு போதுமானது.
* ஒவ்வாமை பிரச்சினை இருப்பவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.
இறுதியாக
பேரீச்சம்பழ கொட்டை பொடி ஒரு சாதாரண பக்கவிளைவில்லாத இயற்கை மருந்து. செரிமானம் முதல் இதய ஆரோக்கியம் வரை, எடை குறைப்பிலிருந்து சருமம், முடி பராமரிப்பு வரை, பல துறைகளில் அற்புத நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஆனால், "அதிகம் என்பது விஷம்" என்பதை நினைவில் கொண்டு, குறைந்த அளவிலேயே பயன்படுத்த வேண்டும்.