Cancer Fighting Foods: புற்றுநோயை எதிர்த்து போராட உதவும் அற்புத உணவுகள் இங்கே..

Foods That May Help Lower Your Cancer Risk: பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள், மீன் மற்றும் புளித்த உணவுகள் ஆகியவை புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகள். இந்த உணவுகளில் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் பல பாதுகாப்பு கலவைகள் உள்ளன.

சில ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. மற்றவை புற்றுநோய் உயிரணு வளர்ச்சியைக் குறைக்கின்றன அல்லது வீக்கத்தைத் தடுக்கின்றன. ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் இந்த நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்திருக்கவில்லை.

எந்த ஒரு உணவும் புற்றுநோயைத் தடுக்க முடியாது என்றாலும், ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பல்வேறு உணவுகளை தொடர்ந்து சேர்த்துக் கொள்வது ஆபத்தைக் குறைப்பதற்கான முக்கியமாகும்.

புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகளின் பட்டியலில் பிரபலமான மத்தியதரைக் கடல் உணவுகள் அடங்கிய உணவுகள் அடங்கும், இது முழு உணவு, தாவர-முன்னோக்கி ஆரோக்கியமான உணவு முறை என ஆரோக்கிய விளைவுகளை மேம்படுத்த நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது.

மத்தியதரைக் கடல் உணவு நெகிழ்வானதாக இருப்பதால், அதை உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்றவாறு மாற்றி, உங்கள் உடலுக்கு உதவும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறலாம். மேலும் சில உணவுகள் புற்றுநோயை எதிர்த்து போராட உதவும். அவை என்னவென்று இங்கே காண்போம்.

அதிகம் படித்தவை: Cancer Fighting Foods: புற்றுநோயை தடுக்கும் சூப்பட் ஃபுட்ஸ் இதோ..

புற்றுநோயை எதிர்த்து போராட உதவும் உணவுகள் (Foods that Fight Cancer)

பெர்ரி (Berry)

நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவுகளில் பெர்ரிகளும் அடங்கும். அவற்றின் வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களான ஆந்தோசயினின்கள், எலாஜிக் அமிலம் மற்றும் ரெஸ்வெராட்ரோல் போன்றவை, நமது செரிமான மண்டலத்தில் புற்றுநோயைத் தடுக்கும். இதற்கு காரணம் அவற்றின் நீலம், ஊதா மற்றும் சிவப்பு நிறமிகளில் இருக்கலாம்.

பச்சை இலை காய்கறிகள் (Cruciferous Vegetables)

இந்த உணவுகளில் ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், போக் சோய், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஆகியவை அடங்கும். இவை அனைத்தும் நிறத்திலும் வடிவத்திலும் வேறுபட்டாலும்,அவை பல ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பகிர்ந்துகொள்கின்றன. மேலும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் இண்டோல்-3-கார்பினோல் கொண்ட ஒரே உணவுகளாக இவை திகழ்கிறது. இந்த உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவது பல புற்றுநோய்களின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.

மீன் (Fish)

மீன்களில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் புரதம் உள்ளது. குறிப்பாக சால்மன், டுனா மற்றும் நெத்திலி போன்ற எண்ணெய் மீன்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியகமாக திகழ்கிறது. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் மிக உயர்ந்த உணவு ஆதாரங்களில் ஒன்றான மீன், வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் மார்பக மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

நட்ஸ் (Nuts)

அனைத்து நட்ஸ்களும், குறிப்பாக அக்ரூட் பருப்புகள், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சிறந்த ஆதாரமாக நட்ஸ் திகழ்கிறது. இதனை சிற்றுண்டியாக உண்ணலாம்.

மேலும் படிக்க: Mouth Cancer Foods: உஷார்! இந்த உணவெல்லாம் காலையில் சாப்பிட்டா வாய் புற்றுநோய் கன்ஃபார்ம்

பருப்பு வகைகள் (Lentils)

புற்றுநோய் தடுப்புக்கான மிக முக்கியமான உணவுக் குழுக்களில் ஒன்றாக பருப்பு வகைகள் திகழ்கின்றன. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த, அவை புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். இதில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் தாவர இரசாயனங்கள் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். மலிவான, ஆரோக்கியமான, பல்துறை மற்றும் சுவையான, பருப்பு வகைகள் உலகளவில் உணவுப் பொருளாகும்.

டார்க் சாக்லேட் (Dark Chocolate)

அதிக கொக்கோ உள்ளடக்கம் கொண்ட டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவதால், இதில் உள்ள நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் தாதுக்கள் சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். சாக்லேட், கொக்கோ மரத்தின் தாவர விதை, கோகோ பீன் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது. மேலும் இது ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கான ராக்கெட் எரிபொருளான பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளவனால்களின் நல்ல மூலமாகும்.

முழு தானியங்கள் (whole Grains)

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், பழுப்பு அரிசி மற்றும் முழு கோதுமை ரொட்டி போன்ற முழு தானியங்களில் வைட்டமின் ஈ, லிக்னான்ஸ், பைடிக் அமிலம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற பாதுகாப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. முழு தானியங்களை சாப்பிடுவது குறைந்தது 18 வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. மேலும் இந்த உணவுக் குழுவிலிருந்து ஒவ்வொரு 10 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து அதிகரிப்பதும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயத்தில் 7% குறைப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

இலை கீரைகள் (Leafy Green Vegetables)

கீரை மற்றும் கோஸ் போன்ற இலை காய்கறிகளில் காணப்படும் கரோட்டினாய்டுகள் மார்பக, சிறுநீர்ப்பை மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்க ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன.

இதையும் படிங்க: Cancer prevention: பெண்களின் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் 5 வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள்!!

புளித்த உணவுகள் (probiotics)

புரோபயாடிக்குகள், ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாவை வழங்குகின்றன. அவை நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. இந்த நல்ல பாக்டீரியாக்கள் சாத்தியமான புற்றுநோய்களை அழிக்க உதவுகிறது. இது பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.