Curd Rice With Onion: தயிர் சாதத்துடன் பச்சை வெங்காயம் சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லதா?

நம் முன்னோர்கள் பச்சை வெங்காயத்தை மோர் சாதம் மற்றும் தயிர் சாதத்துடன் சாப்பிட்டனர். அந்த அளவிற்கு அவர்களின் பற்கள் வலிமையாக இருந்தது. இப்போ அப்படி இல்ல. ஏதாவது கடினமான பொருளைக் கடித்தால் பல் உதிர்த்து விடுகிறது. பெரும்பாலான மக்கள் காலையில் பழைய சாதம் சாப்பிடுவதை வழக்கமாக கொண்டுள்ளனர். இரவில் சாதத்துடன் பாலைக் கலந்து காலையில் உடனே சாப்பிடுவார்களும் உண்டு. அதனுடன், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போன்றவற்றைச் சேர்க்கிறார்கள்.
  • SHARE
  • FOLLOW
Curd Rice With Onion: தயிர் சாதத்துடன் பச்சை வெங்காயம் சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லதா?

தயிருடன் பச்சை வெங்காயம் சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்:

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வெங்காயத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்தி மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்:

வெங்காயத்தில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது:

வெங்காயத்தில் காணப்படும் குயர்செடின் என்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது.

நீரிழிவு கட்டுப்பாடு:

வெங்காயத்தில் உள்ள சல்பர் கலவைகள் இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.

 

பச்சை வெங்காயம் சாப்பிடுவதன் தீமைகள்:

வாய் துர்நாற்றம்:

வெங்காயத்தில் உள்ள சல்பர் கலவைகள் வாய் துர்நாற்றத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

செரிமான பிரச்சனைகள்:

வெங்காயம் சிலருக்கு செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.

ஒவ்வாமை:

வெங்காயம் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு கடுமையான எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

நெஞ்செரிச்சல்:

சில சமயங்களில், வெங்காயம் நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தும். அதிகமாக வெங்காயம் சாப்பிடுவது மேலே குறிப்பிட்ட தேவையற்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்த வாய்ப்புள்ளது.

ஒவ்வொருவரின் உடலும் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. ஒவ்வொருவரின் மனநிலையும் வித்தியாசமானது. வெங்காயம் சிலருக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும். மோர் சாதத்துடன் பச்சை வெங்காயத்தை சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் இருந்தாலும், அது அனைவருக்கும் ஏற்றது அல்ல. இது உங்கள் உடல் வகை மற்றும் சுகாதார நிலையைப் பொறுத்தது. மருத்துவர்களின் ஆலோசனைப்படி சாப்பிட்டால் இன்னும் நல்லது.

Read Next

தேங்காய் சாப்பிடுவதால் கொலஸ்ட்ரால் வருமா?

Disclaimer

குறிச்சொற்கள்