Craving For Salt Causes Reasons: நம்மில் பலர் உணவு சாப்பிட்டவுடன் இனிப்பு சாப்பிட விரும்புவோம். இதை நிபுணர்கள் “Sugar Craving” என்று அழைக்கின்றனர். இன்னும் சிலர் தங்கள் உணவில் காரம் அதிகமாக இருக்க வேண்டும் என ஆசைப்படுவார்கள். அதே போல சிலருக்கு கூடுதல் உப்பு சாப்பிட ஆசை ஏற்படும் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? “உப்பில்லா பண்டம் குப்பையில்” என்ற பழமொழி நம்மில் பலருக்கு தெரியும். ஒரு உணவு என்னதான் பார்ப்பதற்கும், மனமும் நன்றாக இருந்தாலும் அதன் சுவையை முழுமையடைய செய்வது உப்பு.
உப்பு சரியான அளவில் இருந்தால் தான் அதன் சரியான சுவையை நம்மால் அனுபவிக்க முடியும். ஆனால், ஒரு சிலருக்கு உப்பு சரியான அளவில் இருந்தாலும் கூடுதல் உப்பு தேவைப்படும். மக்கள் அதை சாதாரணமாகக் கருதுகிறார்கள் மற்றும் அதை தங்கள் நாக்கின் சுவையுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள். ஆனால் உண்மையில் அப்படி இல்லை. அதிக அளவு உப்பை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Sleep deprivation: தூக்கமின்மை எதிர்காலத்தில் நினைவாற்றலை பாதிக்குமாம் - புதிய ஆய்வில் தகவல்!
இதை “Salt Craving” என மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். உப்பு அதிகமாக சாப்பிட தோன்றுவதற்கான காரணம் என்ன என்பதை எப்போதாவது நீங்கள் யோசித்தது உண்டா? உங்களுக்கும் இந்த கேள்வி மனதில் இருந்தால், இதற்கான பதிலை ஆயுர்வேத மருத்துவரும் தைராய்டு நிபுணருமான டாக்டர் அல்கா விஜயன், தனது இண்ஸ்டாகிராம் பக்கத்தில் விளக்கியுள்ளார். அவற்றை பற்றி விரிவாக பார்க்கலாம்.
அதிக உப்பு சாப்பிடும் ஆசை வர காரணம் என்ன?
டாக்டர் அல்கா விஜயனின் கூற்றுப்படி, உடலில் திரிதோஷத்தின் சமநிலையின்மை காரணமாக அதிக உப்பு சாப்பிடும் ஆசை பிரச்சனை ஏற்படுகிறது. இது முக்கியமாக குடலில் உள்ள கபாவின் ஏற்றத்தாழ்வு காரணமாகும். இதன் காரணமாக மந்தமான வளர்சிதை மாற்றம், மெதுவான செரிமானம் மற்றும் பலவீனமான செரிமான தீ, சரியான பசியின்மை போன்ற பிரச்சினைகள் காணப்படுகின்றன.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Copper Water: செப்பு பாட்டிலில் இருந்து தண்ணீர் குடிப்பதால் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகம் பாதிக்கப்படுமா?
மற்றொருபுறம், நீண்ட காலமாக அதிக உப்பு சாப்பிடும் பழக்கம் கொண்டவர்களுக்கு ஹைப்போ தைராய்டிசம் நோய் ஏற்படுவதற்கான ஆபத்து அதிகம். அதிக அளவில் உப்பை உண்ண வேண்டும் என்ற எண்ணம் ஏற்பட, குடலில் உள்ள மெலிவு மற்றும் மந்தம் தான் காரணம். எனவே, சுவை நன்றாக உணர உங்களுக்கு கூடுதல் அளவு உப்பு தேவைப்படும். இது உங்கள் புலன்கள் மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்டு, உங்களின் உணவை உப்பைச் சுவைக்கச் செய்யும் அல்லது உங்களுக்கு அதிக சுவையைத் தரும்.
நிபுணர்கள் கூறும் ஆலோசனை என்ன?
உங்களுக்கு நீண்ட காலமாக அதிகப்படியான உப்பை உட்கொள்ளும் பழக்கம் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு நல்ல ஆயுர்வேத மருத்துவரிடம் செல்ல வேண்டும். இதன் மூலம் உங்களின் நிலையை மருத்துவர்கள் கண்டறிந்து உப்பு பசியை குறைக்க முடியும். ஏனென்றால், நீங்கள் தொடர்ந்து அதிக உப்பை உட்கொண்டால், அது தைராய்டு முதல் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்கள் வரையிலான நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
Pic Courtesy: Freepik