கருவின் மூளை, முதுகுத்தண்டு வளர்ச்சி இந்த வைட்டமின் ரொம்ப முக்கியம்!

மூளை மற்றும் முதுகுத்தண்டில் பிறப்பு குறைபாடுகள் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க ஃபோலேட் கர்ப்பத்தின் ஆரம்பத்தில் முக்கியமானது. உடலின் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கு இந்த வைட்டமின் அவசியம்.

ஃபோலேட் நிறைந்த சில உணவுகளை பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்…

பருப்பு வகைகள்:

இந்தப் பட்டியலில் முதலில் சேர்க்கப்படுவது பருப்பு வகைகள். பீன்ஸ் மற்றும் பச்சை பட்டாணியில் ஃபோலேட் அதிகம் உள்ளது.

கீரை, முட்டை:

கீரை இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. கீரை போன்ற இலை கீரைகள் ஃபோலேட்டின் நல்ல மூலமாகும். ஒரு பெரிய முட்டையில் 22 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட் உள்ளது.

பால், பால் பொருட்கள்:

பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் ஃபோலேட் உள்ளிட்ட வைட்டமின்களையும், கால்சியம் மற்றும் தாதுக்களையும் வழங்குகின்றன. ஒரு கப் பாலில் 1.1 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் பி12 இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

சிட்ரஸ் பழங்கள்:

ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களிலும் ஃபோலேட் உள்ளது. கர்ப்பிணிகள் இவற்றை உட்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும்.

இறைச்சி, மீன்:

மாட்டிறைச்சி புரதம் மற்றும் வைட்டமின் ஃபோலேட் நிறைந்த ஆதாரமாகும். சால்மனில் ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி12 மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன. இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் சால்மன் சிறந்தது.

நட்ஸ், விதைகள்:

நட்ஸ் மற்றும் விதைகள் உள்ளன. அவை நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளன.

Image Source: Freepik