Food for Child's Nutrition: உங்க குழந்தை அறிவாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் வளரனுமா? - இந்த 5 உணவுகளை கொடுங்க...!

குழந்தையின் அறிவுத்திறன் (Intelligence)வளர்ச்சியைப் பற்றி யோசிக்கிறீர்களா? குழந்தையின் நினைவாற்றலை எவ்வாறு உன்னிப்பாகக் கண்காணிப்பது என்று யோசிக்கிறீர்களா? பொதுவாக, ஒரு குழந்தையின் மூளை ஐந்து வயதிற்குள் முழுமையாக உருவாகி வளர்ச்சியடைந்துவிடும். குழந்தைகளுக்கு தினமும் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைக் கொடுப்பது ஒரு சவாலைத் தவிர வேறில்லை.

குழந்தையின் உணவில் DHA நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்க்கவும். இந்த DHA (docosa hexaenoic Acid) குழந்தையின் அறிவாற்றல் வளர்ச்சிக்கு அவசியம். ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலத்தின் ஒரு வகை DHA, மூளையின் அடிப்படை அங்கமாகும். மூளையின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. குறிப்பாக. நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது. பெற்றோர்கள் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே சில விதிகளைப் பின்பற்றினால், குழந்தையின் புத்திசாலித்தனம் வளரும். இதன் விளைவாக, குழந்தையின் தினசரி உணவில் சில உணவுகளைச் சேர்க்கலாம், குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

மீன்கள் (Fish) :

சால்மன் மற்றும் சார்டின்கள் போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் DHA உட்பட ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. எனவே, குழந்தையின் உணவில் வாரத்திற்கு 1-2 முறை மீனைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

பெர்ரி (Berries) :

பெர்ரிகளில், குறிப்பாக அவுரிநெல்லிகளில், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. பெர்ரிகளில் அந்தோசயினின்கள், ஒரு வகை ஃபிளாவனாய்டு அதிகமாக உள்ளன. இந்த அமிலங்கள் நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகின்றன. குழந்தைக்கு புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளை தயிர் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் கொடுக்கலாம்.

காய்கறிகள் (Vegetables) :

காய்கறிகள் ஃபோலேட், வைட்டமின் கே மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த மூலமாகும். ஆரம்பகால மூளை வளர்ச்சிக்கு ஃபோலேட் மிகவும் முக்கியமானது. உணவில் கீரை அல்லது பச்சை காய்கறியாக சேர்க்கலாம்.

முட்டைகள் (Eggs) :

முட்டைகள் கோலினின் சிறந்த மூலமாகும். இது மூளை வளர்ச்சிக்குஒரு ஊட்டச்சத்து. கோலின் நினைவாற்றலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. எனவே, குழந்தையின் உணவில் வேகவைத்த முட்டை, ஆம்லெட் அல்லது துருவல் முட்டைகளைச் சேர்க்கலாம்.

நட்ஸ் மற்றும் விதைகள் (Nuts and Seeds) :

வால்நட்ஸில் (Walnuts) ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. மறுபுறம், சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த பொருட்கள் மூளையின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. தயிர் அல்லது ஓட்மீலுடன் (With Oatmeal) நட்ஸ் அல்லது விதைகளை சாப்பிடலாம்.