ஆரோக்கியமான பானங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான தேடலில், பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் செயற்கை இனிப்புகளுக்கு மகிழ்ச்சியான மற்றும் சத்தான மாற்றாக வெல்லம் கலந்த டீ திகழ்கிறது. டீயில் வெல்லம் சேர்த்து குடித்தால் ஏற்படும் நன்மைகள் குறித்து, ஃபிசிகோ டயட் மற்றும் அழகியல் கிளினிக்கின் நிறுவனர் விதி சாவ்லா, எங்களிடம் பகிர்ந்துள்ளார்.
கரும்பு அல்லது பனை சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வெல்லம், சுத்திகரிக்கப்படாத இனிப்பு ஆகும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை போலல்லாமல், வெல்லம் தயாரிக்கும் போது அதன் இயற்கையான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. அதன் தனித்துவமான சுவை, தேநீரின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அதிகரிக்கிறது. வெல்லம் கலந்த டீ, ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் சில சாத்தியமான காரணங்களைப் பார்ப்போம்.
சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
வெல்லம் கலந்த டீயின் முதன்மையான நன்மைகளில் ஒன்றான விதி, இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை விரைவாக அதிகரிக்க வழிவகுக்காமல் இனிப்பை வழங்கும் திறன் ஆகும். வழக்கமான சர்க்கரையைப் போலல்லாமல், வெல்லம் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. அதாவது சர்க்கரையை இரத்த ஓட்டத்தில் படிப்படியாக வெளியிடுகிறது. இந்த படிப்படியான வெளியீடு நிலையான ஆற்றல் மட்டங்களை நிலைநிறுத்துவதற்கும், சர்க்கரை அளவுகளில் திடீர் விபத்துகளைத் தடுப்பதற்கும் உதவுகிறது.
இதையும் படிங்க: Rosemary Benefits: முடி அடர்த்தியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க இதை செய்யுங்கள்!
ஊட்டச் சத்துகளின் சக்திக் கூடம்
வெல்லத்தில் இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. குறிப்பாக இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். மெக்னீசியம் தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. அதே நேரத்தில் பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. டீயில் வெல்லம் சேர்க்கப்படும்போது, பானத்தின் சுவையை மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் அதிகரிக்கிறது.
செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
வெல்லம் அதன் செரிமான நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. உணவுக்குப் பிறகு வெல்லம் கலந்த டீ உட்கொள்வது அஜீரணம், வீக்கம் மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். அதன் இயற்கையான கலவைகள் செரிமான நொதிகளைத் தூண்ட உதவுகின்றன. இது உணவுக்குப் பின் ஒரு இனிமையான விருப்பமாக அமைகிறது என்று நிபுணர் கூறுகிறார்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
வெல்லத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதில் பங்கு வகிக்கின்றன. வெல்லம் கலந்த டீயை தவறாமல் உட்கொள்வது, உடல் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் உதவும். நீங்கள் சளி இருப்பதாக சந்தேகித்தால், இரவில் ஒரு கப் வெல்லம் கலந்த டீ குடிக்கவும். கூடுதல் நன்மைகளுக்காக நீங்கள் இஞ்சி, கிராம்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு போன்ற மூலிகைகளை சேர்க்கலாம்.
மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்திற்கு நிவாரணம்
ஒரு இனிமையான, சூடான கப் வெல்லம் தேநீர் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் பதற்றத்தை விடுவிக்கும், இது நீண்ட நாட்களுக்குப் பிறகு ஓய்வெடுக்க சிறந்த பானமாக மாறும். மேலும், இது கவலை நிலைகளை நிர்வகிக்கவும் உதவும். எனவே, ஆறுதல் உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதற்குப் பதிலாக, மன அழுத்த ஹார்மோன் அல்லது கார்டிசோலின் அளவைக் குறைக்க வெதுவெதுப்பான ஒரு கப் வெல்லம் கலந்த டீ அருந்தவும்.
குறிப்பாக குறிப்பிட்ட உணவு கட்டுப்பாடுகள் அல்லது உடல்நலக் கவலைகள் உள்ளவர்கள், ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.
Image Source: Freepik