COVID-19 महामारी ने हमारे जीवन को अस्त-व्यस्त कर दिया है। विशेषज्ञों की राय है कि स्वच्छता को बनाए रखने के साथ-साथ, हमें अपने इन्यूनिटी का भी खास ख्याल रखना चाहिए। ऐसे में हमें अपनी डाइट और एक्सरसाइज पर खास ध्यान देना चाहिए। इसके लिए हम रोजाना के खान-पान के साथ कुछ खास जूस और स्मूदी भी जोड़ सकते हैं। खासकर कि इस भीषण गर्मी में। फलों और सब्जियों की स्मूदी (immunity booster smoothie made of vegetables and fruits) हमारे पाचन तंत्र और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए अच्छा माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ये स्मूदी(Immune-Boosting Smoothies) पोषक तत्वों का एक अच्छा संतुलन प्रदान करते हैं। इसके अलावा, उनके स्वस्थ तत्व सीधे आपके रक्तप्रवाह तक पहुंचते हैं, जो कि हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। तो आइए जानते हैं इन इम्यूनिटी बूस्टर स्मूदी के बारे में।
केले, चुकंदर और खजूर से बना स्मूदी
यह ब्रेकफास्ट स्मूदी आपके दिन को एक किकस्टार्ट देने का एक पौष्टिक तरीका हो सकता है। केले, चुकंदर और खजूर से बने इसे स्मूदी को आप वर्कआउट के बाद भी पी सकते हैं। केले में आसानी से पचने वाली चीनी और प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स का एक बड़ा स्रोत हैं, जो आपके शरीर को हर दिन चाहिए होता है। इनमें पोटेशियम होता है जो शरीर के तरल पदार्थों को विनियमित करने और मांसपेशियों में ऐंठन को रोकने में मदद करता है। वहीं चुकंदर नाइट्रिक ऑक्साइड में समृद्ध है, जो रक्तचाप को कम करता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है। वहीं रसभरी विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इस स्मूदी में मिठास जोड़ने के लिए, खजूर का इस्तेमाल करना पाचन में सुधार करता है। इसे बनाने के लिए
- -केले, चुकंदर, रसभरी और खजूर लें।
- -इन्हें बारीक-बारीक काटकर पीस लें।
- -अब इसमें ठंडा दूध मिला कर जूसर में मिला लें।
- -अब ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालें, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और इसका मजा लें।
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ग्रीन जिंजर स्मूदी
एक ग्रीन स्मूदी आपके भोजन के लिए एक बढ़िया जूस हो सकती है। आयरन से भरपूर, पालक इस स्मूदी में प्रमुख घटक है। पालक एंटीऑक्सिडेंट गुणों से भरा हुआ होता है और इसमें उच्च मात्रा में विटामिन बी और सी आपके आपके शरीर के रेड ब्लड सेल्स की रक्षा करने में मदद करते हैं। यह आपके फेफड़ों से शरीर के महत्वपूर्ण ऊतकों तक पर्याप्त ऑक्सीजन की आपूर्ति सुनिश्चित करता है। स्वीटनर के रूप में स्मूदी में कुछ अनानास जोड़ें जिसमें एंजाइम होते हैं जो सूजन से लड़ सकते हैं और पाचन को आसान बना सकते हैं। प्रोटीन और स्वस्थ फैट को मिलाने के लिए कुछ काजू भी मिला सकते हैं। अंत में, अपने स्मूदी में नारियल पानी, ताजा नींबू का रस, ताजा अदरक के साथ मिलाएं और इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, जो कि आपके शरीर को कई मल्टीविटामिन दे सकते हैं।इसे बनाने के लिए
- -पालक, अदरक, नारियल पानी, नींबू, अनानास और काजू ले लें ।
- -सबको छील कर एक साछ काट कर दरदरा पीस लें।
- -अब इसमें ठंडा दूध और चीनी मिला कर जूसर में एक बार मिला लें।
- -अब ऊपर से कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और इसका सेवन करें।
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एवाकाडो, केल और मैंगू स्मूदी
आम के साथ विटामिन-पैक वाले केल का कॉम्बो एक स्वादिष्ट स्मूदी बनाता है। केल में विटामिन ए, के, सी और बी 6, साथ ही कैल्शियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। केल एक हरी सब्जी के रूप में आवश्यक पोषक तत्वों से भरा हुआ है साथ ही इसमें कार्ब्स की मात्रा कम है। दूसरी ओर, मैंगो, प्रोटीन, फाइबर और कार्ब्स का एक बड़ा स्रोत है, जो एक कठोर कसरत के बाद अपने वर्कआफट डाइट में लोग शामिल करते हैं। वहीं एवोकाडो पोटेशियम और मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरे होते हैं जो इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ हृदय-स्वस्थ के लिए भी अच्छा है। इसे बनाने के लिए
- -एवाकाडो, केल और आम ले लें ।
- -सबको छील कर एक साछ काट कर दरदरा पीस लें।
- -अब इसमें ठंडा दूध और चीनी मिला कर जूसर में एक बार मिला लें।
- -अब ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालें, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और इसे पी लें।
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