Spices for Diabetes Patients in Hindi: डायबिटीज रोग होने पर, ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखना बहुत जरूरी होता है। क्योंकि जब डायबिटीज रोगियों में ब्लड शुगर का स्तर बढ़ता है, तो कई तरह की दिक्कतें होनी शुरू हो जाती हैं। ऐसे में व्यक्ति को अपने ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने के लिए हेल्दी डाइट टिप्स को अपनाना बहुत जरूरी होता है। ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखने के लिए फास्ट फूड और जंक फूड से परहेज करने की सलाह दी जाती है। साथ ही शुगर, कैफीन और एल्कोहल जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से भी बचना चाहिए। कहा जाता है कि डाबिटीज के रोगियों के लिए मसाले काफी लाभकारी होते हैं। मसाले खाने से ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल में रखा जा सकता है। लेकिन अब आप सोच रहे होंगे कि डायबिटीज रोगियों के लिए कौन से मसाले अच्छे होते हैं? या फिर हाई ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए मसाले। तो चलिए, आरोग्य डाइट और न्यूट्रीशन क्लीनिक की डाइटीशियन डॉक्टर सुगीता मुटरेजाशुगर में रोज सुबह करें इन 5 चीजों का सेवन, रहेगा कंट्रोल से जानते हैं-
हाई ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए मसाले- Spices to Control High Blood Sugar Level in Hindi
1. मेथी के दाने
अगर आपको ब्लड शुगर का स्तर अधिक है, तो आप मेथी दाने का सेवन कर सकते हैं। मेथी के दाने कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करके ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रण में लाने का काम करते हैं। इतना ही नहीं मेथी के दाने कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भी सुधार कर सकते हैं। डायबिटीज रोगी मेथी को खाने में शामिल कर सकते हैं या फिर मेथी के दानों का पानी भी पी सकते हैं। इससे आपका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रह सकता है। रोज सुबह खाली पेट मेथी दानों का पानी पीना लाभकारी हो सकता है।
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2. दालचीनी
दालचीनी भी डायबिटीज रोगियों के लिए लाभकारी हो सकता है। दालचीनी में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीवायरल गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। ये सभी गुण ब्लड शुगर को कम करने में मदद कर सकते हैं। आप दालचीनी की चाय पी सकते हैं या फिर इसका पानी पीना भी फायदेमंद होता है। डायबिटीज रोगियों के लिए दालचीनी का पाउडर लेना भी लाभकारी होता है।
3. हल्दी
हल्दी को स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा माना जाता है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एक तरह का एंटीऑक्सीडेंट है, जो डायबिटीज की जटिलताओं को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा हल्दी में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो शरीर की सूजन को कम कर सकते हैं। इसके लिए आप हल्दी का पानी, हल्दी वाला दूध पी सकते हैं। साथ ही हल्दी को सब्जी, दाल आदि में भी शामिल कर सकते हैं।
4. अदरक
अदरक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अदरक में विटामिन सी, आयरन, विटामिन बी6 और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। अदरक शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है। इसके अलावा, अदरक को डायबिटीज रोगियों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। दरअसल, अदरक इंसुलिन के प्रति शरीर की संवेदनशीलता को बढ़ाता है और इंसुलिन रिलीज करने में मदद करता है। इसलिए अगर आपको डायबिटीज है, तो आप अदरक को अपने खाने में जरूर शामिल करें। इसके साथ ही अदरक की चाय या फिर अदरक का काढ़ा और पानी पी सकते हैं। रोज सुबह खाली पेट अदरक का पानी पीना डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
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5. अजवाइन
अजवाइन भी डायबिटीज रोगियों के लिए अच्छा साबित होता है। अगर आपका ब्लड शुगर लेवल बढ़ा हुआ है, तो आप अजवाइन को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। अजवाइन की पत्तियां और बीज दोनों ही डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद होते हैं। आपको बता दें कि अजवाइन शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है। साथ ही अजवाइन खाने से इंसुलिन गतिविधि को बढ़ाने में भी मदद मिलती है। इसके लिए आप अजवाइन की पत्तियों को चबा सकते हैं। या फिर अजवाइन के बीजों की चाय बना सकते हैं, इसे पराठे या सब्जी आदि में भी डाल सकते हैं।