गर्मियों में हेल्दी रहने के लिए पिएं ये रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स, जानें रेसिपी और फायदे

तेजी से बदलती लाइफस्टाइल और खानपान की आदतों का असर हमारे शरीर पर पड़ रहा है, यही वजह है कि लोग आजकल कम उम्र से ही तरह-तरह की बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं। पुराने समय में गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडा रखने के लिए लोग गोंद कतीरे का शर्बत और सत्तू पीना पसंद करते हैं तो वहीं आजकल इन देसी ड्रिंक्स की जगह कार्बोनेटेड ड्रिंक्स ने ले ली है। कार्बोनेटेड ड्रिंक्स पीने से लोगों को भले ही तुरंत गर्मी से राहत का एहसास होता है लेकिन असल में ये कोल्ड ड्रिंक्स शरीर को अंदर से कमजोर बनाने का काम करती हैं। सेहतमंद रहने के लिए जरूरी है कि आप घर में बनी हेल्दी ड्रिंक्स का सेवन करें। इस लेख में दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) घर में रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स बनाने की रेसिपी और इसके फायदों के बारे में बता रही हैं।

गर्मी में शरीर को ठंडा रखने के लिए क्या पीना चाहिए? -  What To Drink To Beat The Heat

1. पपीता-पुदीना स्मूदी - Papaya Mint Smoothie

पपीता-पुदीना स्मूदी बनाने के लिए आपको 1 कप पके हुए पपीते के साथ आधा कप दही, कुछ पुदीने की पत्तियां, बर्फ और 1 चम्मच शहद चाहिए होगा। स्मूदी बनाने के लिए मिक्सी के जार में पपीते के टुकड़ों को छोटा-छोटा काटकर डालें। इसके बाद बाकी सभी सामग्री डालें और फिर इसे तब तक ब्लेंड करें, जब तक कि स्मूदी बिल्कुल क्रीमी न हो जाए। पपीता और मिंट से बनी स्मूदी तैयार है, इसे तुरंत पिएं।

फायदे - Benefits

विटामिन C के साथ कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर पपीता शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के साथ-साथ त्वचा को हेल्दी बनाने में भी सहायक होता है। पुदीना पाचन में मदद करता है और पेट की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। इससे शरीर को करीब 120 कैलोरी, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम फाइबर मिलता है।

इसे भी पढ़ें: गर्मियों में इस तरह पिएं मुनक्के का पानी, शरीर में बनी रहेगी ठंडक

2. बेरीज स्मूदी -  Berries Smoothie

गर्मियों में बेरीज से बनी स्मूदी न सिर्फ स्वादिष्ट लगती है बल्कि रिफ्रेशिंग भी होती है। इसे बनाने के लिए आपको 1 कप मिक्स बेरीज (स्ट्रॉबेरी, शहतूत और ब्लूबेरी) के साथ आधा कप नारियल पानी, आधा कप दही, 1 चम्मच शहद और बर्फ के टुकड़े चाहिए होंगे। स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सी की जार में सभी सामग्री को डालें और फिर इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक कि स्मूदी बिल्कुल क्रीमी न हो जाए। इस स्मूदी को ठंडा ही पिएं। 

इसे भी पढ़ें: गर्मियों में गोंद कतीरा और नींबू का ये खास ड्रिंक पीने से सेहत को मिलते हैं ये 4 फायदे, जानें तरीका

फायदे - Benefits

बेरीज में अच्छी मात्रा में मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। इसके अलावा ये स्मूदी हार्ट हेल्थ के लिए भी लाभदायक होती है और इसका सेवन करने से इम्यूनिटी भी मजबूत होती है। बेरीज स्मूदी से शरीर को करीब 150 कैलोरी, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम फाइबर प्राप्त होता है।

3. कोकोनट-मैंगो स्मूदी - Coconut Mango Smoothie

कोकोनट-मैंगो स्मूदी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर भी होती है, इसका सेवन करने से शरीर एनर्जेटिक रहता है। स्मूदी बनाने के लिए आपको 1 कप आम छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, आधा कप नारियल दूध, एक तिहाई कप नारियल पानी, 1 चम्मच शहद और बर्फ के टुकड़े चाहिए होंगे। इसे बनाने के लिए सभी सामग्री को मिक्सी में डालें और फिर क्रीमी स्मूदी बनने तक ब्लेंड करें।

फायदे - Benefits

विटामिन C के साथ एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर आम, शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने में सहायक होता है। वहीं नारियल पानी और नारियल दूध से शरीर को जरूरी मिनरल्स मिलते हैं। कोकोनट-मैंगो स्मूदी से शरीर को करीब 180 कैलोरी के साथ 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, फैट 3 ग्राम, 2-3 ग्राम प्रोटीन और 4-5 ग्राम फाइबर मिलेगा।

4. खीरा-पुदीना कूलर - Cucumber Mint Cooler

इसे बनाने के लिए 1 कप खीरा छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, पुदीने की कुछ पत्तियां, आधा चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच शहद, बर्फ के टुकड़े और एक चौथाई कप पानी चाहिए होगा। खीरा-पुदीना कूलर बनाने के लिए सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक  स्मूद न हो जाए, इस ड्रिंक को ठंडा ही पिएं। 

फायदे - Benefits

खीरा पेट को ठंडा रखता है और शरीर को डिटॉक्स करने यानी विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है तो वहीं पुदीना पाचन में सुधार करता है। इस ड्रिंक से करीब कैलोरी 50, कार्बोहाइड्रेट 12 ग्राम, फैट शून्य और 1 ग्राम फाइबर मिलेगा।

All Images Credit- Freepik