अक्सर लोग वजन कम करने के लिए पूरी जी जान से जुटे रहते हैं। मसलन जिम जाना, खाने में कटौती और कई तरह के उपायों को लोग आजमाते हैं। अधिकतर लोग एक बार वजन कम हो जाने के बाद चिंतामुक्त हो जाते हैं और फिर पहले जैसी दिनचर्या उनकी जीवनशैली का हिस्सा बन जाती है।
हाल ही में हुए एक अध्ययन के बाद शोधकर्ताओं ने बताया कि कई बार वजन कम होने के बाद लोग दोबारा मोटापे की गिरफ्त में आ जाते हैं। एडिलेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के अनुसार अतिरिक्त चर्बी कम होने के बाद फिर से मोटापे से ग्रसित हो जाना, पेट और मस्ितष्क के बीच का संपर्क टूटने के कारण होता है।
पेट भरा होने पर इसमें मौजूद तंत्रिका मस्ितष्क को संदेश भेजती है। लेकिन ज्यादा फैट वाला खाना खाने से पेट में मौजूद तंत्रिका की संवेदनशीलता कमजोर पड़ जाती है। तंत्रिका के कमजोर पड़ने पर यह मस्ितष्क को पेट भरा होने का संदेश नहीं दे पाती और लोग जरूरत से ज्यादा खाना खा लेते हैं। ज्यादा खाना खाने का खमियाजा वजन बढ़ने के रूप में भुगतना पड़ता है।
वजन कम करने के बाद अमूमन लोग फिर से वसा युक्त आहार लेने लगते हैं जिससे पेट और मस्ितष्क के बीच का संपर्क टूट जाता है और वजन बढ़ने लगता है। प्रमुख शोधकर्ता अमांडा पेज बताते हैं कि खान-पान नियंत्रित करने के बाद भी पेट की तंत्रिका दोबारा सामान्य कार्यशैली में नहीं लौट पाती।
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