वो कहते हैं ना अति हर चीज की बुरी होती है। यह बात सब पर लागू होती है। यह तो हम जानते हैं कि विटामिन हमारे शरीर के लिए कितने फायदेमंद होते हैं। शरीर के सही प्रकार के काम करते रहने में इनकी महत्वपूर्ण भूमिका होती है। विटामिन ए आंखों के लिए जरूरी है, तो विटामिन डी हड्डियों और पुरुष स्पर्म की क्वालिटी सुधारने में मदद करता है। लेकिन, इनकी खुराक अगर जरूरत से ज्यादा हो जाए तो ‘लेने के देने’ पड़ सकते हैं। डॉक्टरों के पास ऐसे मरीजों की संख्या हर साल छह फीसदी बढ़ रही है जो विटामिनोसिसज् (अधिक विटामिन लेने का रोग) के शिकार हैं। लंबे समय से अधिक मात्रा में मल्टीविटामिन लेना खतरनाक हो सकता है। इससे लांग टर्म डिसीज की संभावना बढ़ जाती है।
मल्टीविटामिन के प्रकार
कई लोग सोचते हैं कि विटामिन अधिक लेने से कोई नुकसान नहीं होता। लोग मानते हैं कि जरूरत से अधिक विटामिन यूरिन के रास्ते बाहर निकल जाता है। हालांकि यह बात पूरी तरह से सच नहीं है। क्योंकि मल्टीविटामिन दो तरह के होते हैं, फैट सॉल्यूबल और वॉटर सॉल्यूबल। विटामिन बी और सी वाटर सॉल्युबल है जो यूरिन के जरिए बाहर चला जाता है, लेकिन विटामिन ए, डी, ई और के फैट सॉल्युबल है। यह शरीर में जमा हो जाते हैं। इन विटामिन के अधिक होने से अंधापन, हड्डियां कमजोर होना और फ्रेक्चर होने की संभावना बढ़ जाती है।
ज्यादा विटामिन से होने वाले नुकसान
- विटामिन डी के ज्यादा इस्तेमाल से शरीर में कैल्शियम का लेवल बढ़ जाता है। इसे हाइपरक्लेमेशिया कहते हैं, जिसमें कॉन्सटीपेशन, बेहोशी के साथ ही किडनी में खराबी भी आ जाती है। विटामिन डी की ज्यादा खुराक दिल की बीमारी का खतरा दोगुना कर सकती है। एक सर्वे से पता चला है जिन लोगों के रक्त में विटामिन डी का स्तर सामान्य से ज्यादा होता है उनमें हृदयाघात का खतरा 2.8 फीसदी ज्यादा होता है।
- विटामिन-सी को अधिक मात्रा में लेने से आयरन के छोटे-छोटे टुकड़े शरीर में जमा हो जाते हैं। शरीर विटामिन बी-12 को कम एब्जॉर्ब कर पाता है। जिसके चलते खून की कमी देखी जाती है। विटामिन सी की गोलियों का अधिक सेवन करने से डी एन ए क्षतिग्रस्त हो सकता है और कैंसर की संभावना भी उत्पन्न हो सकती है।
- जो लोग विटामिन ई की टैबलेट लेते हैं, उन्हें बीपी और सिरदर्द की शिकायत रहती है। एक सर्वे से पता चला कुछ लोग जो विटामिन ई की गोलियां लेते है उन्हें तीन-चार साल बाद सिर दर्द की समस्या हुई। इस विटामिन का अधिक सेवन आंखों की रोशनी पर भी असर डालता है।
- विटामिन ए जरूरत से ज्यादा लेने पर अंधापन, हड्डी संबंधित रोग व हेयर लॉस और इसके साथ ही होठों की त्वचा पर रुखापन और साथ ही वजन में भी कमी देखी जाती है।
- यदि गर्भवती महिलाएं ‘विटामिन-के’ की टैबलेट जरूरत से ज्यादा लेती हैं, तो आगे चलकर उन्हें पीलिया होने की संभावना काफी बढ़ जाती हैं।
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