आमतौर पर लोग आपने लोगों को सर्दियों में च्यवनप्राश का इस्तेमाल करते देखा होगा। यह इम्यूनिटी बूस्ट करने और बीमारियों से दूर रहने के लिए किया खाया जाता है। दरअसल इसमें ऐसे कई तत्व होते हैं, जिनकी तासीर गर्म होती है और सर्दियों में ये बाहर के पर्यावरण के हिसाब से शरीर को गर्म रखते हैं लेकिन क्या गर्मियों में च्यवनप्राश का सेवन करना चाहिए। लोगों के मन में ये सवाल आता है कि क्या इससे कोई नुकसान तो नहीं होगा। तो हम आपको बता दें कि आप च्यवनप्राश का सेवन कर सकते हैं लेकिन आपको इसके तत्व और मात्रा का बेहद ध्यान रखना चाहिए। दरअसल च्यवनप्राश में कई ऐसे तत्व और औषधियां चीजें इस्तेमाल की जाती है, जो बहुत गर्म होती है लेकिन इससे आपको नुकसान हो सकता है लेकिन आप आंवला या ठंडे पदार्थों से बने च्यवनप्राश का सेवन करते हैं, तो इससे आपको कोई परेशानी नहीं होगी बल्कि यह गर्मियों के मौसम में आपको वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है। साथ ही सिरदर्द और हीट से भी बचाता है। इसके बारे में हमने विस्तार से बात की नई दिल्ली के द्वारका की आरोग्य डाइट और न्यूट्रीशन क्लीनिक की आर्युवेदिक डॉक्टर सुगीता मुटरेजा से।
कई पोषक तत्वों से भरपूर च्यवनप्राश
दरअसल च्यवनप्राश में कई प्रकार की जड़ी-बूटियों और मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जिसके कारण ये विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। अगर आप आंवला से बने च्यवनप्राश का सेवन करते हैं, तो इससे आपको विटामिन सी प्रचुर मात्रा में मिलती है। आर्युवेद के अनुसार, आंवले की तासीर ठंडी होती है इसलिए यह गर्मियों के मौसम के लिए फायदेमंद होता है। इन मसालों और जड़ी-बूटियों के सेवन से बीमारियों से लड़ने और सांस संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। साथ ही यह खून साफ करता है और थकान भी दूर करता है। इसके अलावा दिनभर आपकी ऊर्जा और शक्ति बनी रहती है। इसके अलावा पाचन तंत्र में भी सुधार होता है।
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इन बातों का रखें ध्यान
च्यवनप्राश का सेवन बहुत फायदेमंद होती है लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे कई समस्याएं हो सकती है। इसके अलावा आपको गर्मियों में अधिक सावधान रहना चाहिए ताकि किसी तरह की परेशानी न हो। दरअसल गर्मियों में च्यवनप्राश का अधिक सेवन करने से अपच, पेट फूलना, पेट में सूजन, लूज मोशन हो सकते हैं। इसके अलावा स्किन एलर्जी, लाल चकत्ते और रैशेज की समस्या भी हो सकती है। साथ ही बच्चों को भी आधे चम्मच से अधिक च्यवनप्राश नहीं देना चाहिए और बीमार या पीड़ित लोगों को भी बिना डॉक्टर की सलाह के च्यवनप्राश नहीं देना चाहिए क्योंकि इससे उन्हें नुकसान हो सकता है। हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज के रोगियों को भी इसके सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए वरना समस्याएं बढ़ सकती है।
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ऐसे रखें अपना ध्यान
1. गर्मियों में अपने खाने-पीने का भरपूर ध्यान रखें और हो सके तो अपने डायटीशियन की मदद से इसे अपनी डाइट में शामिल करें।
2. खूब पानी पिएं और अधिक से अधिक उबला हुआ खाने का प्रयास करें।
3. दिन के समय में च्यवनप्राश खाने से बचें क्योंकि शायद यह आपके लिए थोड़ा हानिकारक हो सकता है।
4. इसके अलावा अगर आपको कोई खास स्वास्थ्य परेशानी है, तो आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही च्यवनप्राश का सेवन करना चाहिए।
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