मखाना या फॉक्स नट्स सेहत के लिए कितने फायदेमंद होते हैं, इस बात से हर कोई वाकिफ है। अगर आपको शाम के स्नैक्स के लिए हेल्दी ऑप्शन की तलाश है तो आप मखाना खा सकते हैं, मखाने को घर में कई तरीकों से खाने के लिए तैयार किया जा सकता है। हालांकि, आजकल लोग घर में मखाना बनाने की जगह बाजार से फ्लेवर्ड मखाना खरीदना ज्यादा पसंद करने लगे हैं। दरअसल, बाजार में पैकेट में बंद मिल रहे मखाने को ये कहकर बेचा जाता है कि ये हेल्दी हैं, ऐसे में लोग इन्हें लेकर खूब खाते भी हैं। लेकिन क्या बाजार में बंद पैकेट में मिलने वाले फ्लेवर्ड मखाने हेल्दी होते हैं? इस लेख में रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल, सिरसा के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा से जानेंगे इसका जवाब।
क्या पैकेट में मिलने वाले फ्लेवर्ड मखाने हेल्दी होते हैं? - Is Flavoured Makhana Good For Health In Hindi
विटामिन A के साथ पोटैशियम और फाइबर से भरपूर मखाने सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। लेकिन बाजार में पैकेट में मिलने वाले फ्लेवर्ड मखानों को स्वाद देने के लिए ज्यादातर आर्टिफिशियल फ्लेवर और सेहत के लिए हानिकारक तेलों का इस्तेमाल किया जाता है। इसके साथ ही पैकेट में बंद मखाने लंबे समय तक खराब न हों इसके लिए कई तरह के प्रिजर्वेटिव भी मिलाए जाते हैं। बाजार में पैकेट में मिलने वाले फ्लेवर्ड मखाने न सिर्फ महंगे होते हैं बल्कि इन्हें खाने से आपको कई समस्याएं भी हो सकती हैं। अगर आपको फ्लेवर्ड मखाने पसंद हैं तो आप अपने घर में मखानों को कम घी या तेल में अपने स्वाद के अनुसार बना सकते हैं।
इसे भी पढ़ें: Makhana and Raisins: मखाना और किशमिश एक साथ खाने से मिलेंगे ये 4 जबरदस्त फायदे, डाइट में करें शामिल
मखाना खाने के फायदे - Benefits Of Makhana In Hindi
- मखाने में कैल्शियम की मात्रा अच्छी होती है, ऐसे में इन्हें खाने से आपकी हड्डियां मजबूत होंगी और दांतों के लिए भी फायदेमंद हैं।
- एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर मखाने सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव (Oxidative Stress) के को कम करने में मदद करते हैं।
- अनिद्रा की समस्या से जूझ रहे लोगों को मखाने को खजूर और दूध के साथ रात में लेने की सलाह दी जाती है। इससे अनिद्रा की समस्या कम होती है और नींद बेहतर आती है।
- मखाने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, ऐसे में डायबिटीज की समस्या से जूझ रहे लोग भी इसका सेवन कर सकते हैं।
इसे भी पढ़ें: Ganesh Chaturthi 2023: गणेश चतुर्थी पर बनाएं मखाना और खसखस के लड्डू, सेहत को मिलेंगे ये 5 फायदे
- मखाने में प्रोटीन के साथ फाइबर की मात्रा भी अच्छी होती है, इसे खाने से आपके पेट लंबे समय तक भरा हुआ लगेगा, जिससे आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगेगी।
- कम कैलोरी और ज्यादा फाइबर होने के कारण मखाने वजन नियंत्रण (how to eat fox nuts for weight loss) में मदद कर सकते हैं। आप घर में मखाने को रोस्ट करके खा सकते हैं या फिर मखानों को पीसकर दूध के साथ ले सकते हैं।
- मखाने का सेवन आपके हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है, मखानों में मौजूद मैग्नीशियम और पोटैशियम आपके दिल को हेल्दी रखने में मदद करेंगे।
- मखाने सही मात्रा में और सही तरीके से तैयार करके खाना चाहिए ताकि शरीर को फायदा पहुंचे।