क्या सहजन की पत्तियों के इस्तेमाल से वजन कम होता है? सहजन की पत्तियों में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जिससे भूख कम लगती है और पेट हमेशा भरा हुआ महसूस होता है। जिन लोगों का वजन बार-बार खाने के कारण बढ़ता है उन्हें इस आदत से निजात मिलता है। फाइबर के कारण सहजन की पत्तियों के सेवन से खाना जल्दी पचता भी है। सहजन में क्लोरोजेनिक एसिड मौजूद होता है जिससे वजन कम होता है और फॉस्फोरस की अच्छी मात्रा होती है जिससे कैलोरीज़ बर्न होती है इसलिए ये कहा जा सकता है कि ड्रमस्टिक, मॉरिंगा या सहजन की पत्तियों की मदद से आप वजन कम कर सकते हैं। आयुर्वेद में भी इसका इस्तेमाल वजन कम करने के लिए किया जाता है। इस लेख में हम वजन कम करने के लिए सहजन की पत्तियों के फायदे और इन पत्तियों को इस्तेमाल करने का तरीका जानेंगे। इस विषय पर ज्यादा जानकारी के लिए हमने लखनऊ के विकास नगर में स्थित प्रांजल आयुर्वेदिक क्लीनिक के डॉ मनीष सिंह से बात की।
वजन कम करने में सहजन की पत्तियां कैसे मदद करती हैं? (How Sehjan Leaves helps to lose weight)
- सहजन की पत्तियों से मूड ठीक होता है, चिंता और थकान कम होती है जिससे तनाव से मुक्ति मिलती है और वजन कम करने वाले व्यक्ति को तनाव से दूर रहना चाहिए तभी सही मायने में वो वजन घटा पाएगा।
- पेट की कई समस्याएं जैसे कब्ज, कमजोर पाचन तंत्र आदि के कारण वजन बढ़ता है। पेट की समस्याओं से निपटने के लिए आप सहजन की पत्तियों का इस्तेमाल करें।
- सहजन पाचन तंत्र मजबूत करता है और इसमें मौजूद एंटी-बायोटिक और एंटी-बैक्टीरियल गुण पेट से जुड़ी परेशानियां जैसे पेट की सूजन, गैस, कब्ज आदि शिकायत को दूर करते हैं।
- जिन लोगों के शरीर में ब्लड शुगर का स्तर ज्यादा होता है उन्हें वजन कम करने में परेशानी होती है, सहजन पत्तियों से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल होता है।
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सहजन की पत्तियों का इस्तेमाल कैसे करें? (How to use Sehjan Leaves)
सहजन की पत्तियों में दूध से 17 प्रतिशत ज्यादा कैल्शियम होता है। इसमें आयरन, बीटा-कैरोटीन, पोटैशियम, विटामिन सी की भी अच्छी मात्रा होती है। करीब 100 ग्राम सहजन की पत्तियों में 27 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम फैट और 3 ग्राम शुगर होती है। सहजन की पत्तियों में विटामिन, मिनरल की भी अच्छी मात्रा होती है। आप कई तरह से इसका इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे-
1. सहजन की पत्तियों का पेस्ट (Sehjan leaves paste)
- आप सहजन की पत्तियों को साफ करें और उसका पानी निचोड़कर उसे पीस लें।
- सहजन की पत्तियों का पेस्ट तैयार हो जाएगा।
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2. सहजन की पत्तियों का पाउडर (Sehjan leaves powder)
- सहजन की पत्तियों का पाउडर बनाने के लिए आप पत्तियों को सुखा लें।
- जब पत्तियां अच्छी तरह से ड्राय हो जाएं तो उसे पीसकर पाउडर बना लें।
- पाउडर का टेस्ट हल्का कड़वा होता है, आप इसे शेक, स्मूदी या दही के साथ खा सकते हैं।
- पाउडर की मात्रा 2 से 6 ग्राम तक ही सीमित करें।
3. सहजन की पत्तियों का चूर्ण (Sehjan leaves churan)
- आप सहजन की पत्तियों को ड्राय करके उसका पाउडर बना लें।
- पाउडर में सौंफ पाउडर मिलाकर इसे रोज दूध के साथ लें।
4. सहजन की पत्तियों की चाय (Sehjan leaves tea)
- आप पत्तियों को पानी में उबालकर उसकी चाय भी बनाकर पी सकते हैं।
- वजन कम करने के लिए आप सुबह-सुबह सहजन की पत्तियों से बनी चाय का सेवन करें।
- इस चाय को पीने से न सिर्फ वजन कम होगा बल्कि हाइपरटेंशन, डायबिटीज, अस्थमा जैसी बीमारियों से भी राहत मिलती है।
बाजार में सहजन की कैप्सूल भी मिलती है लेकिन आपको सहजन को खाने से पहले अपने डॉक्टर से उसकी मात्रा पता करनी चाहिए।
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