वजन कम करना आजकल एक आम समस्या बन गई है, जिसके कारण लोग अलग-अलग एक्सरसाइज और डाइट प्लान को फॉलो करते हैं। जरूरी नहीं कि वजन कम करना हर किसी के लिए आसान हो या हर किसी के लिए मुश्किल हो। कई लोग बहुत मेहनत करने के बाद भी अपने वजन को कम नहीं कर पाते जबकि कुछ लोग ऐसे भी हैं जो आसानी से अपने वजन को कम कर लेते हैं। वजन कम करने लिए आपको एक हेल्दी डाइट लेनी चाहिए और नियमित रूप से वर्कआउट करना चाहिए। लेकिन क्या आप जानते हैं वजन कम करने के बाद अपनी बॉडी को शेप में लाना या टोन करना कुछ लोगों के लिए काफी मुश्किल हो जाता है। इसके पीछे एक मुख्य कारण ये भी है कि लोग वजन कम करने के बाद अपनी बॉडी का ख्याल रखना छोड़ देते हैं। जबकि ऐसा करना आपको फिर से मोटापे का शिकार बना सकता है जिसके कारण आपके स्वास्थ्य पर इसका असर पड़ता है। इसी विषय पर हमने बात की सिमरन परफेक्ट स्लिम सॉल्यूशन में पोषण विशेषज्ञ डॉक्टर सिमरन सैनी से।
एक्सपर्ट के मुताबिक, ज्यादातर लोग काफी मेहनत के बाद अपने वजन को कम करते हैं और मोटापे के शरीर से खुद को बाहर लाते हैं। लेकिन इसके बाद जरूरी ये भी होता है कि हमे अपनी बॉडी को एक बेहतर शेप भी देना होता है। जिसके लिए लोग अक्सर सिर्फ जिम में घंटों मेंहनत करते हैं। जबकि वजन कम करने के बाद सिर्फ जिम ही नहीं बल्कि आपको कसरत के साथ एक डाइट प्लान भी फॉलो करना होता है जिसकी मदद से आप खुद को बेहतर लुक दे सकते हैं।
फल और सब्जियों का करें सेवन
कई लोग वजन कम करने के बाद और वजन कम करने के दौरान भोजन करना बहुत कम कर देते हैं, जबकि आपको ऐसा नहीं करना चाहिए ये एक गलत आदत है। बल्कि लोगों को अपनी डाइट को हेल्दी बनाना चाहिए जिसमें उन्हें सही मात्रा और भरपूर मात्रा में पोषण को शामिल करना चाहिए। फल और सब्जियों में भरपूर मात्रा में पोषण होता है जो आपके शरीर को लंबे समय तक स्वस्थ रखने के साथ ऊर्जा प्रदान करता है। आपको बता दें कि फल और सब्जियों में काफी मात्रा में विटामिन्स, फाइबर और अन्य पोषक तत्व होते हैं। इसलिए आपको रोजाना अपनी डाइट में बहुत सारे फल और सब्जियों को शामिल करना चाहिए।
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बीन्स और दालें
मूंग बीन्स, मटर, किडनी बीन्स, दाल, दाल और छोले जैसे फलियां आपकी डाइट के एक अहम हिस्से है जिनकी मदद से आप खुद को स्वस्थ रख सकते हैं। ये सभी आहार आपको पर्याप्त मात्रा में पोषण देने के साथ आपके वजन को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। इनका सेवन आप आसानी से रोजाना कर सकते हैं और खुद को जल्द फिट कर सकते हैं।
अंडा
अंडा हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद होता है ये तो आप सभी जानते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं ये आपके वजन नियंत्रण और आपकी बॉडी को शेप देने के लिए पर्याप्त प्रोटीन भी प्रदान करता है। जब आप अपने वजन को कम करने के बाद खुद की बॉडी को एक बेहतर शेप देने की कोशिश करते हैं तो उसके लिए आपको पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन की भी जरूरत होती है जो आपको अंडे से आसानी से मिल सकती है। आप अंडे के सफेद वाले हिस्से को अपनी डाइट में शामिल करें।
चिकन
चिकन में भारी मात्रा में प्रोटीन मौजूद होता है जो आपको लंबे समय तक स्वस्थ रखने के साथ ऊर्जा प्रदान करता है। आप अगर अपनी बॉडी को एक बेहतर शेप देना चाहते हैं तो आपके लिए चिकन भी एक बेहतरीन विकल्प है जिसकी मदद से आप आसानी से अपने वजन को भी कंट्रोल में रख सकते हैं। लेकिन आपको चिकन बनाते समय या सेवन करते समय इस बात का ख्याल रखना चाहिए कि चिकन कम तेल में पका हुआ हो। जिससे आपके वजन पर इसका बुरा असर न हो।
डेयरी प्रोडक्ट्स
दही, घी, छाछ, टोन दूध और पनीर जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स आपके भोजन में शामिल होने जरूरी है। ऐसा इसलिए, क्योंकि इनमें भारी मात्रा पोषण तत्व मौजूद होते हैं, जो आपको आसानी से फिट रखने के साथ वजन को भी नियंत्रित करते हैं।
सब्जियों का सूप
जैसा कि हमने आपको पहले ही बताया कि सब्जियां आपके सेहत के लिए कितनी फायदेमंद है और आप इसके नियमित सेवन से अपनी बॉडी को आसानी से टोन कर सकते हैं। लेकिन सब्जियों का सूप भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं, जिसकी मदद से आप आसानी से खुद को फिट रख सकते हैं। आप हरी सब्जियों को एक सलाद के रूप में भी खा सकते हैं।
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गुनगुना पानी
गुनगुना पानी आमतौर पर लोग वजन कम करने के लिए पीते हैं, लेकिन इससे आप अपनी बॉडी को टोन भी कर सकते हैं। आप दिनभर में जितनी बार भी पानी पिएं कोशिश करें कि गुनगुना पानी ही पिएं। इससे आपका वजन बढ़ने की प्रक्रिया पर रोक लगती है जिसके कारण आपकी बॉडी को टोन होने में काफी मदद मिलती है। इसके साथ ही आप रोजाना कोशिश करें कि ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं।
डाइट से किन चीजों को रखें बाहर
तैलीय भोजन
तैलीय भोजन आपके पूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत नुकसानदायक हो सकता है, ये आपको कई गंभीर बीमारियों के खतरे में धकेल सकता है। वहीं, जब आप वजन कम करने के बाद अपनी बॉडी को बेहतर शेप में देखना चाहते हैं तो इसके लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट से तैलीय भोजन को बाहर कर दें।
बहुत ज्यादा चीनी वाले पदार्थ
बहुत ज्यादा चीनी वाले खाद्य पदार्थ आपको फिर से मोटापे का शिकार बना सकती है और आपकी बॉडी के आकार पर बुरा प्रभाव डाल सकते हैं। इसलिए आप कोशिश करें कि अपनी डाइट में कम से कम मात्रा में चीनी वाले पदार्थों को शामिल करें या बंद करें। आप चीनी की बजाए गुड़ और शहद का सेवन कर सकते हैं जो आपको बिना कोई नुकसान नहीं पहुंचाते। लेकिन इसका भी आपको एक सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए।
अनहेल्दी फैट
अनहेल्दी फैट आपके शरीर में मोटापे या वजन को बढ़ाने का काम करता है। इसके साथ ही आप जब बहुत ज्यादा मात्रा में अनहेल्दी फैट का सेवन करते हैं तो इससे आपको कई बीमारियों का खतरा भी बढ़ने लगता है। इसलिए कोशिश करें कि आप कम से कम अनहेल्दी फैट का सेवन करें। आप इसकी जगह हेल्दी फैट्स को अपनाएं जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
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अन्य तरीके
एक्सरसाइज
डॉक्टर सिमरन सैनी का कहना है कि डाइट के साथ-साथ आपको नियमित रूप से एक्सरसाइज या शारीरिक गतिविधियां भी करनी चाहिए जिसकी मदद से आप आसानी से खुद को फिट रख सकते हैं। अगर आप वजन कम करने के बाद एक्सरसाइज का त्याग करते हैं तो इससे आपको नुकसान हो सकता है और आप फिर से मोटापे का शिकार हो सकते हैं। इसलिए जरूरी है कि आप नियमित रूप से एक्सरसाइज करें जिससे कि आप खुद की बॉडी को अच्छी तरह से टोन कर सकते हैं।
योग
कई लोगों को एक्सरसाइज करने का मन नहीं करता, तो ऐसे लोगों के लिए योग एक बेहतरीन विकल्प है। नियमित रूप से योग करने से आप अपने वजन पर तो नियंत्रण रखेंगे ही साथ ही आप इससे खुद की बॉडी को भी बेहतर शेप दे सकते हैं। योग आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है ये तो आप जानते ही हैं, ऐसे ही ये आपकी बॉडी को बेहतर शेप देने के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।
(इस लेख में दी गई जानकारी सिमरन परफेक्ट स्लिम सॉल्यूशन में पोषण विशेषज्ञ डॉक्टर सिमरन सैनी से बातचीत पर निर्भर है)।