How much Salt should Heart Patients Consume Daily : नमक हमारे जीवन का अहम हिस्सा है। बिना नमक के खाने के स्वाद की कल्पना करना बहुत मुश्किल है। लेकिन क्या आप जानते हैं ज्यादा नमक का सेवन सेहत के लिए हानिकारक होता है। नमक में सोडियम पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को बढ़ाकर हार्ट प्रॉब्लम का कारण बनता है। जब बात नमक के सेवन की आती है, तो आम लोगों के मुकाबले हार्ट के मरीजों को परेशानी से बचने के लिए एक सीमित मात्रा में नमक खाने की सलाह दी जाती है। इस लेख के माध्यम से हम आपको बताने जा रहे हैं हार्ट के मरीजों को एक दिन में कितना नमक खाना चाहिए।
इस विषय पर अधिक जानकारी के लिए हमने पंजाब के लुधियाना स्थित सिबिया मेडिकल सेंटर के डायरेक्टर और हार्ट रोग विशेषज्ञ डॉ. एस एस सिबा (Dr s s siba, Cardiologist & Director, Sibia Medical Centre, Ludhiana) से बात की। साथ ही विशेषज्ञ से यह भी जानेंगे कि हार्ट के मरीज खाने में नमक को किन तरीकों से कम कर सकते हैं।
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हार्ट के मरीजों को एक दिन में कितना नमक खाना चाहिए - How much salt should heart patients consume daily
डॉ. एस एस सिबा के अनुसार, हार्ट के मरीजों को संतुलित मात्रा में ही नमक का सेवन करना चाहिए। हार्ट के मरीजों को प्रतिदिन 1000 मिलीग्राम यानि की लगभग 1.5 ग्राम ही सोडियम का सेवन करना चाहिए। इसे आसान भाषा में समझा जाए, तो हार्ट के मरीजों को प्रतिदिन छोटी चम्मच से भी कम नमक का सेवन करना चाहिए। वहीं, एक स्वस्थ्य व्यक्ति को प्रतिदिन 2300 मिलीग्राम यानी की लगभग 2.3 ग्राम तक नमक का सेवन करना पर्याप्त माना जाता है।
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हार्ट के मरीजों को ज्यादा नमक का सेवन करने के नुकसान- Harmful effects of excess salt intake for heart patients
ओनलीमायहेल्थ के साथ खास बातचीत में डॉ. एस एस सिबा ने कहा कि हार्ट के मरीज अगर प्रतिदिन तय पैमाने से ज्यादा नमक का सेवन करते हैं, तो इससे ब्लड प्रेशर ट्रिगर होता है। नमक में सोडियम पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को बढ़ाकर, हार्ट पर अतिरिक्त दबाव डालता है। इसकी वजह से हार्ट अटैक और हार्ट फेल्योर का खतरा बढ़ जाता है।
धमनियों को करता है सख्त- ज्यादा नमक का सेवन करने से धमनियां सख्त हो जाता हैं, जिसकी वजह से हार्ट स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
फ्लूइड रिटेंशन- ज्यादा नमक का सेवन करने के कारण हार्ट के मरीजों के शरीर में पानी जमा हो सकता है, जिससे सूजन और सांस लेने में दिक्कत हो सकती है।
नमक का सेवन नियंत्रित कैसे करें?- How to control salt intake in Hindi
हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि हार्ट के मरीजों को सिर्फ घर पर ही बना हुआ खाना खाने की सलाह दी जाती है। ऐसे लोगों को खाने में ताजे फल, सब्जियां, दाल और फलियां खाने की सलाह दी जाती है। हार्ट की बीमारियों और परेशानियों से जूझने वाले व्यक्तियों को बाजार में मिलने वाले प्रोसेस्ड और जंक फूड का सेवन नहीं करना चाहिए। जंक फूड में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, जो हार्ट पर अतिरिक्त दबाव डालती है। वहीं, बाजार से पैकेज्ड फूड खरीदते समय उसमें कितनी मात्रा में सोडियम का इस्तेमाल किया गया है, इसकी जांच जरूर करें। जिन पैकेज्ड फूड में सोडियम ज्यादा है, उसका सेवन करने से बचें।
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निष्कर्ष
हार्ट के मरीजों के लिए नमक का संतुलित सेवन बेहद जरूरी है। डॉक्टर की सलाह के अनुसार कम सोडियम वाला आहार अपनाकर आप हार्ट की समस्या को कम कर सकते हैं। हेल्दी हार्ट के लिए खाने में ताजे फल, सब्जियां और घर पर पका हुआ खाना ही खाएं।