Why Is Drumstick Soup A Superfood In Hindi: औषधीय गुणों से भरपूर सहजन का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। सहजन की फली में अच्छी मात्रा में बहुत पोषक तत्व होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए कई तरीकों से फायदेमंद माने जाते हैं। ऐसे में इसके सूप का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन कई बार लोगों के मन में सवाल उठता है कि सहजन के सूप को सुपरफूड माना जाता है? ऐसे में आइए जयपुर में स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन (Archana Jain, Dietitian and Nutritionist, Director, Angelcare-A Nutrition and Wellness Center, Jaipur) से जानें सहजन की फली का सूप सुपरफूड क्यों है?
सहजन की फली का सूप सुपरफूड क्यों है?
डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन के अनुसार, आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक और औषधीय गुणों से भरपूर सहजन यानी मोरिंगा के सूप में भरपूर मात्रा में औषधीय गुण होते हैं, साथ ही, इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटीबैक्टीरियल के गुण, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व होते हैं, जिससे पाचन में सुधार करने, ब्लड शुगर को नियंत्रित करने, इम्यूनिटी को बूस्ट करने, वजन कम करने, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने और शरीर में पोषक तत्वों की कमी को दूर करने में मदद मिलती है।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अध्ययन के अनुसार, सहजन की पत्तियों में उच्च प्रोटीन, विटामिन ए, बी, सी, ई, मिनरल्स और फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं। यह पत्तियां एंटी-डायबिटिक, एंटी-कैंसर, एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटी-माइक्रोबियल गुणों से भरपूर हैं, जो पुरानी बीमारियों को रोकने और कुपोषण को दूर करने में सहायक हैं।
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हार्ट के लिए फायदेमंद
सहजन के सूप में अच्छी मात्रा में पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे गुण होते हैं। ऐसे में इसका सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने, ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने और हार्ट को हेल्दी रखने में मदद मिलती है।
ब्लड शुगर को नियंत्रित करे
सहजन यानी मोरिंगा के सूप में एंटी-डायबिटीक के गुण, साथ ही, इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। ऐसे में इसके सूप का सेवन करने से ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
पाचन में सुधार करे
सहजन के सूप में औषधीय गुण होते हैं, साथ ही, इसमें अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। इसका सेवन करने से गट के बैक्टीरिया को बेहतर करने, पाचन में सुधार करने, बाउल मूवमेंट में सुधार करने, सूजन को कम करने, पाचन प्रक्रिया में सुधार करने और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।
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हड्डियों के लिए फायदेमंद
सहजन के सूप में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम, कैल्शियम और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व होते हैं। इससे हड्डियों को मजबूती देने, शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को बेहतर करने, शरीर की थकान को दूर करने में मदद मिलती है।
इम्यूनिटी बूस्ट करने में सहायक
सहजन के सूप में अच्छी मात्रा में विटामिन सी, एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट्स के गुण होते हैं। ऐसे में इसका सेवन करने से शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने, इंफेक्शन से बचाव करने, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने, थकान को दूर करने, कमजोरी को दूर करने, शरीर को हाइड्रेट करने और स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है।
निष्कर्ष
औषधीय गुणों से भरपूर सहजन के सूप में बहुत से पोषक तत्व होते हैं। ऐसे में इसका सेवन करने से इम्यूनिटी को बूस्ट करने, हार्ट को हेल्दी रखने, ब्लड शुगर को कंट्रोल करने, हड्डियों को मजबूती देने और पाचन में सुधार करने में मदद मिलती है, लेकिन ध्यान रहे, इससे एलर्जी होने इसका सेवन करने से बचें। इसके अलावा, किसी भी तरह की मेडिकल कंडीशन में इसका सेवन डॉक्टर की सलाह के साथ ही करें।
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FAQ
सुबह खाली पेट सहजन के पत्ते खाने से क्या होता है?
सुबह खाली पेट सहजन के पत्ते खाने से शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने, ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने, पाचन में सुधार करने, हड्डियों को मजबूती देने, स्किन को हेल्दी रखने, हार्ट को हेल्दी रखने, सूजन को कम करने, इंफेक्शन से बचाव करने और बालों में सुधार करने में मदद मिलती है।सहजन का सूप पीने के फायदे?
सहजन के सूप में बहुत से पोषक तत्व होते हैं। ऐसे में इनका सेवन करने से इम्यूनिटी को बूस्ट करने, पाचन में सुधार करने, हड्डियों को मजबूती देन, शरीर में खून की कमी को दूर करने, वजन कम करने, स्किन को हेल्दी रखने, बालों में सुधार करने, हार्ट को हेल्दी रखने, शरीर को डिटॉक्स करने, हाइड्रेट रखने और शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने में मदद मिलती है।सहजन का सूप कब पीना चाहिए?
औषधीय गुणों से भरपूर सहजन के सूप में बहुत से पोषक तत्व होते हैं। इसका सेवन करने से स्वास्थ्य की कई समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है। गर्मियों में सहजन के सूप को सुबह के समय पीना फायदेमंद होता है।
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Feb 28, 2026 21:55 IST
Modified By : Priyanka Sharma Feb 28, 2026 21:55 IST
Published By : Priyanka Sharma
Reviewed By : Archana Jain
