हर पांच में से चार व्यक्ति को पाचन से संंबंधित कोई न कोई समस्या होती ही है। आजकल लाइफस्टाइल खराब होने के कारण अपच, एसिडिटी, गैस, ब्लोटिंग जैसी समस्याएं आम हो गई हैं। पाचन संबंधित समस्याओं से बचने के लिए लोग न जाने क्या-क्या करते हैं? कोई जरूरत से ज्यादा एक्सरसाइज करके शरीर को थका देता है, तो कोई डाइट से कई चीजें हटाकर शरीर को कमजोर बना लेता है, लेकिन इसके बाद भी डाइजेशन बेहतर नहीं होता। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की एक स्टडी के मुताबिक, पुरुषों में पाचन समस्याएं 18 प्रतिशत ज्यादा देखी गई हैं। साथ ही स्मोकिंग और तंबाकू खाने वाले वयस्कों में भी पाचन समस्याएं ज्यादा देखी गईं। हम जो भी खाते हैं उसका सीधा असर सेहत पर होता है। अगर पाचन को बेहतर बनाना है, तो खाने से पहले कुछ आसान आदतों को अपनाएंं और पाचन को मजबूत बनाएं। इन आदतों को विस्तार से आगे जानेंगे। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने Neha Sinha, Nutritionist At The Nutriwise Clinic, Lucknow और Dr. Shrey Sharma, Ayurveda Expert, Ramhans Charitable Hospital, Haryana से बात की।
1. खाने से एक से दो घंटे पहले पानी पिएं- Drink Water One Or Two Hours Before Eating
- पाचन को बेहतर बनाना है, तो ध्यान रखें कि खाने से एक से दो घंटे पहले पानी पिएं।
- खाने के साथ पानी पीने की आदत से बचें, यह आदत पाचन के लिए अच्छी नहीं है।
2. डीप ब्रीदिंग एक्सरसाइज करें- Practice Deep Breathing Exercise
पाचन को बेहतर बनाने के लिए डीप ब्रीदिंग एक्सरसाइज की मदद लें। Ayurveda Expert, Dr. Shrey Sharma ने बताया कि डीप ब्रीदिंग एक्सरसाइज से ऑक्सीजन सप्लाई बेहतर होता है। डॉ. श्रेय ने बताया कि डीप ब्रीदिंग एक्सरसाइज ठीक वैसे काम करता है जैसे फूंककर मारकर चूल्हे जलाए जाते हैं उसी तरह डीप ब्रीदिंग की मदद से ऑक्सीजन सप्लाई को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।
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3. खाने को रुचिकर बनाकर खाएं- Take Interest In Food
Ayurveda Expert, Dr. Shrey Sharma ने बताया कि हमें खाना खाते समय इस बात का खास ख्याल रखना चाहिए कि खाना स्वादिष्ट और सुगंधित हो। आयुर्वेद में कहा जाता है कि खाना रुचिकर होना चाहिए। किचन में मौजूद मसाले जैसे अजवाइन, लहसु, अदरक, जीरा, हींग वगैरह का सेवन करें। साथ ही हरी मिर्च, लाल मिर्च या काली मिर्च का सेवन सीमित करें। डॉ. श्रेय का मानना है कि साथ ही खाने में घी को शामिल करें घी के बगैर खाने को हेल्दी बनाना संभव नहींं है।
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4. खाने से पहले एक बाउल सलाद खाएं- Eat One Bowl Of Salad Before Eating Food
Nutritionist Neha Sinha ने बताया कि खाने से पहले एक बाउल सलाद खाएं। ताजे फल और सब्जियों में फाइबर होता है। आंतों की सेहत को बेहतर बनाने के लिए फाइबर जरूरी है। अनाज का सेवन करने से आंतों की सेहत को कोई खास फर्क नहीं पड़ता है, आंतों की अच्छी सेहत के लिए फाइबर का सेवन जरूरी है। एक और बात का खास ख्याल रखें कि सलाद को केवल खाना काफी नहीं है, इसे चबाकर खाएं, तभी डाइजेशन बेहतर होगा।
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5. खाने के दौरान अन्य चीजों पर फोकस न करें- Do Not Focus On Other Things While Eating
Nutritionist Neha Sinha ने बताया कि खाने के दौरान अन्य चीजों पर फोकस नहीं करना चाहिए। इससे पाचन खराब हो सकता है। अगर ध्यान खाने पर नहीं होगा, तो आप जल्दी-जल्दी खाएंगे या बड़े टुकड़े खाएंगे। ऐसा करने से एसिडिटी और अपच की समस्या हो सकती है। जल्दी-जल्दी खाने से पाचक रस की मात्रा बढ़ जाती है और ब्लोटिंग की समस्या होने लगती है। खाते समय डर या भय नहीं होना चाहिए, आपका पूरा ध्यान खाने पर होना चाहिए, तभी पाचन बेहतर होगा।
निष्कर्ष:
पाचन को बेहतर बनाने के लिए खाने से एक या दो घंटे पहले पानी पिएं, डीप ब्रीदिंग एक्सरसाइज करें, खाने से पहले एक बाउल सलाद खाएं, खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए किचन के हेल्दी मसालों का इस्तेमाल करें और भोजन के समय फोकस खाने पर होना चाहिए।
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Feb 10, 2026 18:07 IST
Modified By : Yashaswi Mathur Feb 10, 2026 18:07 IST
Modified By : Yashaswi MathurFeb 10, 2026 18:07 IST
Published By : Yashaswi Mathur
Reviewed By : Dr Shrey Sharma
