आजकल की खराब लाइफस्टाइल, लगातार बढ़ता स्ट्रेस, नींद की कमी, डिहाइड्रेशन, गलत खानपान का असर डाइजेशन पर पड़ता है। डाइजेशन खराब होने से पोषक तत्वों की कमी हो जाती है और कई बीमारियों के बढ़ने का खतरा भी दोगुना हो जाता है। आयुर्वेद के मुताबिक, पाचन अग्नि को मजबूत बनाने के लिए लाइफस्टाइल और सही खानपान की अहम भूमिका है। हेल्दी हर्ब्स और सही लाइफस्टाइल के जरिए आप पाचन को सुधार कर सकते हैं। इस लेख में हम ऐसे कुछ आसान तरीकों के बारे में जानेंगे। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने Dr. Shrey Sharma, Ayurveda Expert, Ramhans Charitable Hospital, Haryana और Dr. Naushad Ali Rana (BUMD, MD; Associate General Manager, Hamdard Wellness, Hamdard Laboratories से बात की।
मिजाज का असर सबके लिए अलग होता है: Dr. Naushad
Dr. Naushad Ali Rana ने बताया कि यूनानी चिकित्सा के अनुसार, हर व्यक्ति का अपना मिजाज (Mizaj) होता है, जिसके आधार पर कोई मौसम उसके लिए अनुकूल या प्रतिकूल होता है। सर्दी का मौसम गर्म मिजाज वालों के लिए अनुकूल होता है, जबकि ठंडे मिजाज वालों के लिए कुछ परेशानियां पैदा कर सकता है। इसलिए किसी भी बचाव उपाय को अपनाने से पहले अपना मिजाज जानना बहुत जरूरी है।
सर्दियों का मौसम पाचन के लिए बेहतर माना जाता है: Dr. Naushad Ali Rana
- शरीर की आंतरिक गर्मी बढ़ जाती है, जिससे पाचन शक्ति मजबूत होती है।
- सूर्यास्त से सूर्योदय तक का समय लंबा होता है, जिससे ज्यादा देर तक नींद मिलती है और पाचन को फायदा होता है।
- सर्दियों में कम थकान के साथ ज्यादा व्यायाम किया जा सकता है, जो पाचन सुधारने में मदद करता है।
सर्दियों में पाचन क्यों खराब हो जाता है?
- Dr. Naushad Ali Rana ने बताया कि हमारी लाइफस्टाइल की वजह से हमने सर्दियों को पाचन के लिए नुकसानदायक बना लिया है। सर्दियों में भी हम कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम जैसी चीजें खाने लगे हैं। साथ ही तरबूज, खरबूजा और अनानास जैसे फलों की मौसमी प्रकृति आधुनिक स्टोरेज और संरक्षण तकनीकों के कारण बिगड़ गई है।
- हमारी नींद भी घड़ी पर आधारित हो गई है, जिसमें सूरज के उगने और ढलने के प्राकृतिक संकेतों को नजरअंदाज किया जाता है।
- सर्दियों में हम आमतौर पर कम एक्टिव होते हैं और शारीरिक गतिविधि घटा देते हैं।
- सर्दियों में होने वाली आम पाचन समस्याएं- जैसे ज्यादा कैलोरी वाला खाना खाने से गैस, पेट फूलना और डकार आना आम समस्या बन जाती है। ठंड के लंबे असर के कारण कब्ज, और कुछ मामलों में गैस्ट्रिक डायरिया भी हो सकता है।
- ज्यादा तीखा और गर्म तासीर वाला खाना खाने से एसिडिटी और एसिड रिफ्लक्स की समस्या हो सकती है।
सर्दियों में क्यों सुस्त हो जाती है पाचन अग्नि?- Causes Of Weak Digestive Fire In Winters
- आयुर्वेद की मानें, तो मौसम ठंडा होता है, तो पाचन अग्नि बहुत मजबूत होती है, लेकिन अगर पाचन अग्नि कमजोर है, तो इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं जैसे- पानी कम पीना, इससे हाइपर एसिडिटी हो जाएगी और पाचन कमजोर होगा।
- अगर आप सर्दियों में एक्सरसाइज नहीं करेंगे, तो भी पाचन अग्नि कमजोर हो सकती है। पाचन अग्नि को मजबूत करने के लिए वॉक करें, योग करें, सूर्य नमस्कार करें। इससे पाचन अग्नि को एक्टिव करने में मदद मिलती है।
- पाचन अग्नि के कमजोर होने का एक कारण स्ट्रेस भी है। ज्यादा तनाव का असर सीधे डाइजेस्टिव सिस्टम पर होता है। स्ट्रेस घटाने के उपाय अपनाएं। ध्यान करें, डीप ब्रीदिंग एक्सरसाइज करें और नींद पूरी करें। नींद की कमी से भी पाचन अग्नि कमजोर हो सकती है।
1. फ्रूट सलाद खाएं- Eat Fruit Salad
Ayurveda Expert Dr. Shrey Sharma ने बताया कि सर्दियों में डाइजेशन को ठीक रखने के लिए मौसमी फलों को डाइट का हिस्सा बनाएं। फ्रूट सलाद बनाकर खा सकते हैं या भोजन से अलग समय पर फल खाएं, तो शरीर को ज्यादा फायदा मिलेगा।
2. लहसुन-अदरक का इस्तेमाल करें- Use Garlic And Ginger
- Ayurveda Expert Dr. Shrey Sharma ने बताया कि लहसुन और अदरक डाइजेशन को बेहतर बनाते हैं। इनका इस्तेमाल सब्जी या दाल में कर सकते हैं।
- सर्दियों में अदरक का सूप पीना भी फायदेमंद होता है।
- इससे पाचन अग्नि को बढ़ाने में मदद मिलती है।
3. सोंठ का इस्तेमाल करें- Use Dry Ginger
- सर्दियों में पाचन अग्नि को बढ़ाने के लिए सोंठ का सेवन करें।
- भोजन के बाद थोड़ी-सी मात्रा में सोंठ के गुनगुने पानी के साथ लेने से डाइजेशन सुधरता है।
4. काली मिर्च का इस्तेमाल करें- Use Black Pepper
- सर्दियों में पाचन अग्नि बढ़ाने के लिए काली मिर्च का सेवन करें।
- यह डाइजेस्टिव एंजाइम्स को एक्टिवेट करती है।
- सूप, सलाद या सब्जी में थोड़ी मात्रा में काली मिर्च डालकर खाना फायदेमंद होता है।
5. दिन में दो मील्स काफी हैं- Two Proper Meals Are Enough For Day
- Ayurveda Expert Dr. Shrey Sharma ने बताया कि पाचन अग्नि को संतुलित रखना चाहते हैं, तो दिन में दो मील्स लेना काफी है।
- बार-बार या ज्यादा बार खाएंगे, तो पाचन अग्नि कमजोर हो सकती है इसलिए भारी या मल्टीपल मील्स से बचें।
निष्कर्ष:
सर्दियों में पाचन अग्नि को मजबूत बनाने के लिए लाइफस्टाइल और खानपान को सुधारें। काली मिर्च, सोंठ, अदरक जैसे गर्म हर्ब्स का सेवन करें। बैलेंस्ड डाइट लें और एक्सरसाइज को रूटीन में शामिल करें।
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Dec 21, 2025 16:47 IST
Modified By : Yashaswi Mathur Dec 21, 2025 16:47 IST
Modified By : Yashaswi MathurDec 21, 2025 16:47 IST
Published By : Yashaswi Mathur
Reviewed By : Dr Shrey Sharma
